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【先行予約】【2026年5～6月頃順次発送予定】カリッと元気！島ニンニク（塩）100g 島ニンニク 塩漬け 無農薬栽培 壺発酵 スタミナ 数量限定 期間限定 宇検村 奄美大島 鹿児島県 送料無料
寄附金額
4,000円
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・名称 :カリッと元気！島ニンニク（塩）
・産地名 :鹿児島県宇検村
・内容量 :100ｇ
【重要】5月～6月頃より順次発送になります。
到着日の指定はできません。
世界自然遺産の島・奄美大島。
その奥座敷と呼ばれる宇検村の西の果て、「さきばる」地区で受け継がれてきた在来の島ニンニクです。
地元では古くから、収穫したニンニクを丸ごと塩漬けにし、素焼きの壺でじっくり発酵させて食してきました。
本品は、その伝統的な製法を守りながら、農薬・肥料を使わずに栽培した島ニンニクを使用しています。
壺の中でゆっくりと発酵させることで、ツンとした辛味は次第にコク深い旨味へ。香りもまろやかになり、カリッとした食感とともに奥行きのある味わいを楽しめます。
・ごはんのおともに
・焼酎やビールのお供に
・お茶請けとして
毎日の食卓に少しずつ取り入れたい、昔ながらの“島の元気の源”。
宇検村の風土が育てた力強い味わいを、ぜひご堪能ください。
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 予定数に達し次第終了します
発送期日
-
5月～6月頃より順次発送、収穫次第順次発送になります。
到着日の指定はできません。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
宇検村ふるさと納税
返礼品お問い合わせ窓口
0120-24-3030
農薬や肥料を使わずに育てた自家農園の農産物を使った加工品を作っています、保存料や香料、着色料なども使用していません
奄美の自然や動物が大好きで、移住して19年目になります。少しずつしか作れませんが農作物から加工品まで愛情を込めて作っています
奄美大島宇検村会の中でも、西の端にある風や波の強い地域という意味のサキバルと呼ばれている地域です。深い山のもたらす水の恵み、奄美の強い太陽の恵み、美しい海の恵みいっぱいの場所です。
サキバル地域で伝統的に作られている島ニンニクの塩漬けを初めて食べたときの感動を皆様に伝えたい。島ニンニクの美味しさやパワーを感じてもらいたいです。
島ニンニクの漬け物をつくる人がどんどん減っている中、この伝統的な食材を守って行きたいです
ふるさと納税を通じて、宇検村に関心を持ち、つながりを感じてくださる方が増えたなら、嬉しいです。
こだわりポイントをご紹介
農薬や肥料を使わずに育てた自家農園の農産物を使った加工品を作っています、保存料や香料、着色料なども使用していません
わたしたちが作っています
奄美の自然や動物が大好きで、移住して19年目になります。少しずつしか作れませんが農作物から加工品まで愛情を込めて作っています
こんなところで作っています
奄美大島宇検村会の中でも、西の端にある風や波の強い地域という意味のサキバルと呼ばれている地域です。深い山のもたらす水の恵み、奄美の強い太陽の恵み、美しい海の恵みいっぱいの場所です。
わたしたちが歩んできた道
サキバル地域で伝統的に作られている島ニンニクの塩漬けを初めて食べたときの感動を皆様に伝えたい。島ニンニクの美味しさやパワーを感じてもらいたいです。
わたしたちの想い
島ニンニクの漬け物をつくる人がどんどん減っている中、この伝統的な食材を守って行きたいです
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、宇検村に関心を持ち、つながりを感じてくださる方が増えたなら、嬉しいです。