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【3回定期便】有機グアバ農園のオーガニック燻製用グアバ原木チップ | 定期便 チップ 木 木材 オーガニック organic 燻製 グァバ 人気 ベーコン クラフト ビール チーズ ナッツ チョコレート おすすめ 高知県 南国市
寄附金額
22,000円
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南国にしがわ農園は、半世紀前から地元に根付いている日本でも数少ない希少な有機グアバ果樹を、有機JAS認証の自家農園にて農薬や肥料、除草剤も一切使わない究極のオーガニックといわれる徹底した自然農法で栽培しています。
これまで未利用だったグアバの枝を一本一本カットし砕いて袋詰め。
丁寧につくられたチップは、フルーティで甘い香りがつく特徴のある燻製チップになりました。
パッケージのラベル貼りまでひとつひとつすべて手作業で行っています。
食材を燻すための燻製用チップは様々な種類がありますが、そのチップはどんなところでどのように育った木で、どのようにつくられたか知る機会は少ない中、
食材に触れるものだからこそ『安全で安心なものを使いたい』そんな声にお応えし自家農園のグアバ原木のみを使用、さらにバーベキューインストラクターが開発から携わった本格的な燻製チップを商品化。
燻製のプロも「味の違いを出すのに良い」と絶賛です。
落ち着いた風味で大人の燻製にぴったり。
アウトドアでも、ご家庭でも手軽に燻製をお楽しみいただけます。
素材への色づきもとても良いため、初心者にもお勧めです。
お勧めはベーコン。
脂が甘みのある香りになり、そのほか、味玉、チーズ、ナッツ類、チョコレートなどにも良く合います。
クラフトビールとの相性も抜群な一品になります。
提供：南国にしがわ農園
関連ワード
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お礼の品について
容量
-
1回分のお届け内容
・50g×1
・100g×1
※原材料に有機素材が使用されている商品です。
※北海道・沖縄県・離島配送不可
消費期限
- -
事業者
- 南国にしがわ農園
お礼の品ID
- 6968730
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年受付
発送期日
-
入金確認後、翌月より3ヶ月連続で発送
※ご寄附後の長期不在やお受け取りができないお日にちがある場合は、備考欄もしくはお問い合わせにてご連絡ください。返品となった場合の再送は行っておりません。
※北海道・沖縄県・離島配送不可
配送
- 常温便、定期便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
南国市ふるさと納税委託事業者
株式会社パンクチュアル
電話番号：050-1730-1214
受付時間：午前9時～午後5時 (土日祝休み)
FAX：050-3730-4118
メール：nankoku@furusato-supports.com
☆南国にしがわ農園とは☆
障がい者といわれているメンバーが中心となり、圃場に水路を作りカエルやテントウムシなどの多種多様な生物や植物が、自然のままに息づく空間を大切にするなど自然生態系の維持活動も取り入れながら持続可能な自然栽培をしています。
メンバーはグアバの木一本一本に名前を付け呼びかけたり、グアバの葉の一枚一枚をたわしで洗浄するなど丁寧なものづくりを行っています。
グアバについては、2010年より高知大学や高知県工業技術センターなどで研究を重ね、その研究成果を日本農芸化学会で二度にわたり代表者自らが発表しています。
豊富な資源がない地方の小さな企業でも自社の強みを活かし、心豊かで幸せな日本の未来モデル、農福連携を基本に、新規就農による地域活性、有機自然栽培、SDGsな六次化を実践し、「人間らしい働きがいのある仕事」を目指して、工賃向上と高品質なものづくりに邁進してまいります。
商品のお買い上げが直接障がい者といわれる方々への最大の応援となり社会貢献となります
