【母の日対応】北海道浦河町のソーセージ屋さん「マイクソーセージ」の詰め合わせです!

【母の日対応】町のソーセージ屋さんの「ソーセージ4種とベーコン(計660g)」セット[09-1253]

【母の日ギフト♪5月8日~11日にお届けします💕】
  • 冷蔵便
  • 別送
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寄附金額

15,000

在庫:あり

【母の日ギフト♪5月8日~11日にお届け!】
北海道浦河町のソーセージ屋さんよりソーセージ4種とロースベーコンの詰め合わせです。
メッセージカードを添えてお届けします。

◆おすすめポイント
日頃の感謝の気持ちを、浦河町の特産品と一緒に届けませんか?
お酒のおつまみに間違いなし!

北海道日高産のブランド豚「健酵豚(けんこうとん)」を原料に、添加物はできるだけ控え、着色料・保存料は使用せず、丁寧に作られたソーセージのセットです。
クセがなくさっぱりとした肉質で、脂はしつこくなく程よい甘みを感じられるため、お肉が大好きな方や、ちょっとしたおつまみにオススメのセットとなっております!

◆調理方法やおすすめの食べ方
ソーセージ類はフライパンで焼くのがオススメです。皮がパリッとして旨味の詰まった肉汁が口の中に広がります。
ロースベーコンは薄くスライスしてそのまま生で食べたり、焼いてハムステーキにしてもオススメです。卵やチーズなどとも相性がよいので、いろいろな料理にお使いいただけます。

◆注意事項など
ボイルのときは破裂を防ぐため、沸騰しない程度のお湯で温めてください。

※画像はイメージです(こちらのラッピングは一昨年のものです)

お礼の品について

容量

プレーンウインナー4本入り(120g)
チーズウインナー4本入り(120g)
あらびきウインナー4本入り(120g)
フランクフルト2本入り(110g)
ロースベーコン(ブロック)1個入り(190g)
※メッセージカード付き

消費期限

冷蔵で最短20日
※ソーセージ・ウインナー・フランクフルトは冷凍保存も可能

アレルギー品目

  • 乳成分
  • 牛肉
  • 豚肉

<原材料>【プレーンウインナー】畜肉(豚肉、牛肉:北海道産)・豚脂肪・食塩・糖類(三温糖、水あめ)・香辛料/調味料(アミノ酸)・リン酸塩(Na、K)・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)【チーズウインナー】畜肉(豚肉、牛肉:北海道産)・プロセスチーズ(乳成分を含む)・豚脂肪・食塩・香辛料・糖類(砂糖、水あめ)/調味料(アミノ酸)・リン酸塩(Na、K)・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)【あらびきウインナー】畜肉(豚肉、牛肉:北海道産)・豚脂肪・食塩・香辛料・糖類(砂糖、水あめ)/調味料(アミノ酸)・リン酸塩(Na、K)・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)【フランクフルト】畜肉(豚肉、牛肉:北海道産)・豚脂肪・食塩・糖類(三温糖、水あめ)・香辛料/調味料(アミノ酸)・リン酸塩(Na、K)・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)【ロースベーコン】豚ロース肉(北海道産)・食塩・糖類(砂糖、水あめ)・酵母エキス/リン酸塩(Na)・酸化防止剤(V.C)・調味料(有機酸)・発色剤(亜硝酸Na)・キシロース

事業者

マイクソーセージ

お礼の品ID

5757819

カテゴリー

> ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ソーセージ
> その他肉・加工品 > その他加工品
加工品等 > その他加工品

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

令和8年4月30日まで

発送期日

5/8(金)~5/11(月)のいずれかの日付を備考欄にご記入ください。
※ご指定がない場合は、5/8~11の間に配達いたします。
※沖縄県、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原諸島へのお届けはできません。
※郵便振替で送金される場合は入金の確認が取れるまで1週間程度の期間が必要です。

配送

冷蔵便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

浦河町ふるさと納税お問い合わせセンター(浦河観光協会内)
電話番号:0120-306-310(9:00~18:00※不定休)

【母の日対応】町のソーセージ屋さんの「ソーセージ4種とベーコン(計660g)」セット[09-1253]

◆重要
・日付指定をする場合は、5/8~11のいずれかの日付を備考欄にご記入ください。
・ご指定がない場合は、5/8~11の間に配達いたします。
・出荷時にメール等でのご連絡は行っておりません。不在でお受け取り出来なかった場合、再送はできませんのでご了承ください。
・天候や道路状況の影響により配送業者(ヤマト運輸)の配達に遅れが生じる場合がありますことを予めご了承下さい。
・メッセージカードの文章は変更出来ません。

日頃の感謝を込めて✨~メッセージカード付~

【母の日対応】町のソーセージ屋さんの「ソーセージ4種とベーコン(計660g)」セット[09-1253]

事業者紹介~マイクソーセージ~

2014年7月に北海道浦河町で開業した小さなハム・ソーセージ屋さん。
「エッセン」というお店で約8年修行し、ソーセージ作りの技術と知識を学んだのち故郷の浦河町で起業しました!
「作っている時が一番楽しい!」という店主のマイクさん。
毎日、素材と加工方法を追求しながら作っており、お年寄りから子供まで地元で愛されている町のソーセージ屋さんです。

ちなみに、「マイクソーセージ」の「マイク」は学生時代のニックネームです。

【母の日対応】町のソーセージ屋さんの「ソーセージ4種とベーコン(計660g)」セット[09-1253]

マイクソーセージでは、北海道日高産のブランド豚「健酵豚(けんこうとん)」を使用しています。
日高山脈の麓で育つ健酵豚は、酵素液を飲み腸内環境が良く健康で毛並みの良い豚が育ちます。
一般的なハムやソーセージに入っている増量剤は使用せず、添加物も出来るだけ控え、着色料・保存料などは使用していません。
肉質はクセが少なくさっぱりとしており、脂もしつこくなく程よい甘みを感じます。

【母の日対応】町のソーセージ屋さんの「ソーセージ4種とベーコン(計660g)」セット[09-1253]

マイクさんのこだわり~作業風景~

こだわりの健酵豚・豚脂身・牛肉をミンチにしていきます。

くだいた氷などを一緒にいれ、丁寧に混ぜ合わせていきます。

熟練の技で均等の太さにしていきます。
写真の腸の幅が18㎜~20㎜、長さが7mくらいです。

ソーセージ34個分をねじり、この作業を繰り返していきます。
太さがあるフランクフルトも作っています!

「桜・ぶな・ナラ」の調合したチップで均等になるように丁寧に場所を変えながら燻製にしていきます。ここで匂い・色が決まります。

均等に燻製されたソーセージ達です!
ひとつひとつ手作りされたこだわりのソーセージは、店主マイクさんの人柄がでた優しい味わいです。

返礼品紹介~ロースベーコンは「生」がおすすめ!~

ハムとベーコンの違いをご存じですか?お肉の部位と製造方法が少し違うんです。
一般的にベーコンは、バラが主に使われおり、ハムは豚のもも肉とロース肉が使われています。
製造方法では豚肉を塩漬けし熟成させ燻製にしたものがベーコンですが、ハムはその後紐やタコ糸で縛ったりケーシングで形を整えボイルする工程があります。

今回の返礼品「ソーセジ4種とベーコンセット」にもベーコンがありますが、こちらは珍しいロースベーコン!
焼いて食べてももちろん美味しいですが、ロースベーコンならではの味わいを楽しむなら「生食」がおすすめです!
ベーコンなのに、ハムの様な柔らかくしっとりとした味わいを堪能できます。
ひとつひとつ丁寧に作った店主こだわりの逸品を是非ご賞味ください!

こちらもおススメ!!マイクソーセージの返礼品