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甲州地どりコラーゲンスープ 250ml×4袋 山梨ブランド地鶏の濃厚白湯 ラーメンなどのアレンジも!【1664742】
寄附金額
10,000円
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地鶏のガラを、じっくりコトコト愛情込めて仕上げました。濃厚なのにあっさりしたスープです。使いやすい250mlの小袋でお届けします。
◆甲州地どり
山梨が誇る甲州地どり。太陽の下、広い農場でのびのび暮らしています。
ストレスを軽減した放し飼いで、指定伝染病薬以外不使用の特別飼育鶏です。
国内で流通している鶏肉は、大きく分けると「地鶏」「銘柄鶏」「ブロイラー」の3種
普段店頭で手にする鶏肉のほとんどはブロイラーですが、国内で流通している地鶏はわずか1%。
その希少性のみならず、肉質は適度な歯ごたえのある弾力とジューシーさが特徴で、噛みしめるごとに旨味があふれます。
しつこさやクセがなく、鶏肉本来のほのかな肉の甘味があり、プロの料理人からも高い評価を得て人気が高まっています。
■生産者の声
生産者の惜しまぬ手間と愛情が美味しい地鶏を作ります。
地鶏の様子を見ながら暑さ寒さに対応し、エサのやり方や水のやり方を工夫し、広い農場で走り回ることにより健康で安全な地鶏が育ちます。
生産者の加藤さん親子は、日々真剣に地鶏と向き合っています。
昔からシャモ、横斑プリマスロックが美味しいといわれています。
甲州地どりは山梨県で改良したシャモを雄系に独立行政法人家畜改良センター兵庫牧場が改良した劣性白ロックを雌系に用いています。
成長するのに時間はかかりますが、鶏が良く運動し、締まった肉質の地鶏になります。
■注意事項/その他
※冷凍で保存してください。
※解凍後に調理してください。
※開封時にこぼれないようご注意ください。
お礼の品について
容量
-
■お礼品の内容について
・甲州地どりコラーゲンスープ[250ml×4袋]
原産地:山梨県笛吹市/製造地:山梨県山梨市
■原材料・成分
甲州地鶏ガラ
消費期限
- ■賞味期限:製造日から冷凍保存で1年間
事業者
- 甲斐国物語（株式会社ヴァインヤード）
お礼の品ID
- 6969779
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- お申込みから1週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先