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寄附状況
279＊小川の庄 おやき村の縄文おやき8種詰合せ
寄附金額
17,000円
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信州の郷土食「おやき」発祥の地、長野県小川村。
昔から食べ継がれてきた、おばあちゃん達の伝統技法を活かしたおやきは
素朴で家庭的な味わいです。
小川の庄の縄文おやきは、季節の野菜をたっぷりと使い
素材の味を活かした味付けで調理をし、モッチリふっくら香ばしい
小麦の薄皮で包み込んでいるのが人気の秘訣です。
縄文おやきの中でも人気が高い「野沢菜」「しめじ野菜」「あずき」「かぼちゃ」
「切干大根」「なす」「卯の花」「きんぴら」の8種類を詰め込んだセットになります。
①不動の人気ナンバーワン、信州の伝統野菜「野沢菜」
②キノコなどの野菜たっぷり、醤油味が食欲をそそる「しめじ野菜」
③甘さ控えめで絶妙な塩加減が人気の「あずき」
④ホクホク甘い、懐かしい味わいの「かぼちゃ」
⑤旨味が詰まった優しい味の「切干大根」
⑥人気NO.2、口の中に広がるジューシーな旨味「なす」
⑦おからと野菜を使ってホクホク「卯の花」
⑧ごぼう、人参等の根菜たっぷり「きんぴら」
【この返礼品については地場産品基準に適合しています】
おやきの製造工程のうち、原材料の仕入れから完成まですべての工程を職人の手で一つ一つ
行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約90％を占めているため。
お礼の品について
容量
-
名称：小川の庄 縄文おやき8種詰め合わせ
内容量：2個入りｘ8袋（計16個）
野沢菜・しめじ野菜・あずき・かぼちゃ
切干大根・なす・卯の花・きんぴら
各々2個
保存方法：冷凍
賞味期限：冷凍庫で6カ月、解凍後冷蔵で2日
配送方法：冷凍便
原材料：パッケージに記載
提供者：小川の庄
アレルギー品目
-
事業者
お礼の品ID
- 6970212
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
１か月以内に発送
寄附完了後のキャンセル・変更は出来かねますのでご了承の上お申込みください
寄付者様都合（長期不在や住所誤り等）により配送業者の保管期限を超過し返送となった場合の再送対応は原則行っておりませんので、あらかじめご了承ください
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
おやきの旨さは野菜が決める
良い土、太陽の恵み、清らかな水、標高や気温の寒暖差に揉まれ
糖度を増して美味しくなる野菜たち。縄文おやきの原点です。
野菜たっぷりが、当店のおやきの特徴!! 一つ一つ職人が手作りで包んでいます。
おやきって長野県にはたくさんありますが
どれも同じだと思っていませんか？
▼
野菜が入ったお饅頭みたいなものだよね
残ったおかずを入れて焼いただけ？
昔からあるけど信州では当たり前で
珍しくないよね？
▼
そんなおやきのイメージを思いっきり
超えて見せます!!
秘密その1
もっちり、ふっくら、香ばしい、皮の美味しさが格別!!
レンジでふっくらと、よみがえります。
冷凍のおやきを水で濡らし、ラップをかけて1個の場合600wで1分30秒
国産の美味しい小麦にこだわっています。しっとりとした食感が評判です！
秘密その2
地元素材の美味しさを追求した、手作りお惣菜
おやき村のおばあちゃん自慢のお惣菜。調味料には頼りません！
素材本来のうま味を引き出した、おふくろの味です。
お惣菜は地元おばあちゃんの愛情たっぷり！
昔からばれ親しんだ「おやき」を愛情たっぷりで包んでいます。
昭和・大正・明治時代のその昔からのおやきは、ご飯代わり
ボリュームがあり具だくさんと好評です。
秘密その３
信州ふるさとの旬の味、種類も多く飽きません。
野沢菜、切り干し大根、卯の花、ひじき…。
まさに、日本のふるさと、おばあちゃんの味そのものです。
春夏秋冬、信州のお野菜や山菜、茸がたっぷりのお惣菜です。
お惣菜は20種類以上あり、違うおやきを食べれば、毎日の
ご飯にしても十分なくらいの種類があります。
ちょっとしたお使い物に、手土産に、お茶会の主役に
『縄文おやき』が喜ばれています。
