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【3年熟成】規格外品 無添加無農薬 昔ながらの梅干し 紀州南高梅 塩のみで漬けたすっぱい梅干し 800g（400gパックx2個）塩分約23% 3年熟成品 N20-K ［KU8］【baiko012】
寄附金額
13,000円
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※繁忙期は発送が遅延する可能性がございます。あらかじめご了承ください。
農薬や化学肥料を使わず、除草剤も不使用で草刈りをがんばって育てた紀州南高梅、
その中から、斑点がある、黒ずみがある、皮が固いなどで規格外となったものを、天日干し後に3年間じっくり熟成させた梅干しです。
無農薬で見た目は劣りますが、酸の角がとれ旨みが凝縮しているためご飯やお茶請け、料理の仕上げに最適です。時間が生む深いコクをお楽しみください。
塩分は強め（約23%）。
長期熟成により塩やニガリ（マグネシウム・カルシウム等を含む成分）による表面の白濁、
梅由来のペクチン（ゼラチン状）が表面に付着していることがあります。製品の特性でありお召し上がりには問題ありません。
・梅茶：温かいお茶に1粒。香りと塩味、熟成の旨みを手軽に。
・梅香るご飯：炊飯時に1～2粒で、ほのかな梅の香りに。
・魚の煮物：梅干しの塩味で調整。臭みを抑え、旨みが染み込みます。
・減塩で食べたい時：たっぷりの水に一晩浸けて塩抜きしてください。
【注意事項】
※梅干しの表面及び汁に含まれる乳白色の液は、塩に含まれるカルシウムやマグネシウム等 にがりと言われる成分が結晶化 あるいは溶けたものです。カビ等ではなく自然由来のミネラルによるものですので 品質や安全性に影響はございません。 気になる場合は水で洗って頂ければと思います。
※商品への同梱書類は金額の記載されていない（領収書/納品書等ではない）カタログのみとなります。
※発送先が同じ御注文につきましては複数に分けられた注文であっても同梱にて発送させて頂きます。
※熨斗・ラッピングなどのサービスは申し訳ございませんが行っておりません。
※サイズは不揃いとなります。中粒、または大粒のみの場合もありますが選択することはできません。
※パッケージデザイン(表現含む)は予告なく変更されます。
※時間の経過により変色したり梅の蜜が出てくることがありますが品質には問題ありません。
【お問合せ先】
事業者名：紀州梅香
連絡先：070-8484-1545
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お礼の品について
容量
-
800g（400g × 2個）
粒サイズ：直径2.4cm～4.6cm (選択不可)
※サイズは不揃いとなります。中粒、または大粒のみの場合もありますが選択することはできません。
塩分：約23％
原材料：南高梅（和歌山県産） 、塩
栄養成分表示(可食部100gあたり)：エネルギー 89kcal、タンパク質 0.0g、脂質 0.0g、炭水化物 22.9g、食塩相当量 23.4g （塩分約23％）
生産地：和歌山県みなべ町
製造者：株式会社 紀州梅香
消費期限
-
発送時から180日以上（直射日光を避け 冷暗所に保存して下さい。開封後は要冷蔵(10°C以下で保存) なるべく早くお召し上がりください。）
注意事項：※サイズは不揃いとなります。中粒、または大粒のみの場合もありますが選択することはできません。
※パッケージデザイン(表現含む)は予告なく変更されます。
事業者
- 紀州梅香
お礼の品ID
- 6970552
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金後１週間以内に発送致します。
※繁忙期は発送が遅延する可能性がございます。あらかじめご了承ください。
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
※天候不順などにより発送日が前後する場合がございますので、予めご了承ください。
※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間中は、返礼品の発送までに1か月以上お時間をいただく場合がございます。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：紀州梅香
連絡先 ：070-8484-1545
営業時間：09:00-17:00
定休日 ：土曜・日曜・祝祭日・年末年始・お盆
みなべ町は、日本一の梅の産地として知られ、温暖な気候と豊かな自然環境を活かした梅づくりが盛んなまちです。
特に「紀州南高梅」は全国的なブランドとして高く評価されており、生産者が長年培ってきた技術と情熱によって育まれています。
また、梅とともに受け継がれてきた農業や里山の景観を守りながら、地域資源を活かした持続可能なまちづくりにも力を入れています。
みなべ町は、和歌山県の南部に位置し、黒潮の恵みを受ける温暖な気候と豊かな自然に囲まれたまちです。
一面に広がる梅林や美しい海岸線、歴史ある文化や食文化など、多彩な魅力が息づいています。
日本一の梅のまちとして発展してきた地域の魅力を、全国の皆さまへお届けします。
紀伊半島の西側に位置するみなべ町は、年間を通じて温暖な気候に恵まれています。
春には梅の花が咲き誇り、初夏には収穫の季節を迎えるなど、四季折々の自然を感じることができます。
山々から流れる清らかな水と太陽の恵みを受けた土地で、良質な梅をはじめとする農産物が育まれています。
みなべ町では古くから梅の栽培が行われ、先人たちの努力によって日本有数の梅産地へと発展してきました。
地域の自然条件を活かした梅づくりは長い歴史の中で受け継がれ、現在では世界農業遺産「みなべ・田辺の梅システム」としても評価されています。
豊かな自然と伝統を守りながら、未来につながる地域づくりへの挑戦を続けています。
私たちは、みなべ町の豊かな自然や梅文化、地域に根付く暮らしを未来へつないでいきたいと考えています。
先人から受け継いだ知恵や技術を大切にしながら、多くの方にみなべ町の魅力を知っていただくことが私たちの願いです。
人と自然が共生し、地域の価値を次世代へ受け継ぐ持続可能なまちづくりを目指しています。
ふるさと納税を通じて、みなべ町では梅産業の振興や地域活性化、子育て支援、教育環境の充実など、さまざまな取り組みが進められています。
また、世界農業遺産に認定された梅の里の景観や自然環境を守る活動にも活用されています。
皆さまからのご支援が地域の未来を支える大きな力となっています。ふるさと納税を通じて、より多くの方にみなべ町の魅力を知っていただければ幸いです。
こだわりポイントをご紹介
みなべ町は、日本一の梅の産地として知られ、温暖な気候と豊かな自然環境を活かした梅づくりが盛んなまちです。
特に「紀州南高梅」は全国的なブランドとして高く評価されており、生産者が長年培ってきた技術と情熱によって育まれています。
また、梅とともに受け継がれてきた農業や里山の景観を守りながら、地域資源を活かした持続可能なまちづくりにも力を入れています。
わたしたちがご案内します
みなべ町は、和歌山県の南部に位置し、黒潮の恵みを受ける温暖な気候と豊かな自然に囲まれたまちです。
一面に広がる梅林や美しい海岸線、歴史ある文化や食文化など、多彩な魅力が息づいています。
日本一の梅のまちとして発展してきた地域の魅力を、全国の皆さまへお届けします。
こんなところで作っています
紀伊半島の西側に位置するみなべ町は、年間を通じて温暖な気候に恵まれています。
春には梅の花が咲き誇り、初夏には収穫の季節を迎えるなど、四季折々の自然を感じることができます。
山々から流れる清らかな水と太陽の恵みを受けた土地で、良質な梅をはじめとする農産物が育まれています。
わたしたちが歩んできた道
みなべ町では古くから梅の栽培が行われ、先人たちの努力によって日本有数の梅産地へと発展してきました。
地域の自然条件を活かした梅づくりは長い歴史の中で受け継がれ、現在では世界農業遺産「みなべ・田辺の梅システム」としても評価されています。
豊かな自然と伝統を守りながら、未来につながる地域づくりへの挑戦を続けています。
わたしたちの想い
私たちは、みなべ町の豊かな自然や梅文化、地域に根付く暮らしを未来へつないでいきたいと考えています。
先人から受け継いだ知恵や技術を大切にしながら、多くの方にみなべ町の魅力を知っていただくことが私たちの願いです。
人と自然が共生し、地域の価値を次世代へ受け継ぐ持続可能なまちづくりを目指しています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、みなべ町では梅産業の振興や地域活性化、子育て支援、教育環境の充実など、さまざまな取り組みが進められています。
また、世界農業遺産に認定された梅の里の景観や自然環境を守る活動にも活用されています。
皆さまからのご支援が地域の未来を支える大きな力となっています。ふるさと納税を通じて、より多くの方にみなべ町の魅力を知っていただければ幸いです。