【期間・数量限定】こごみ 400g 山菜 山のごちそう[ZA064]

  • 冷蔵便
  • 別送
  • 時間指定

寄附金額

6,000

在庫:あり

【数量・期間限定】山のごちそう こごみ 400g

柏崎の降雪が多い山間部は、4月になると青空の下に残雪と新緑が映えるときを迎えます。
この頃になると山菜好きの方は、ふきのとう、こごみ、うど、ぜんまいなどの山菜を採りに出掛けます。
山菜採りをしていると、茅を踏みしめる音や川のせせらぎ、鳥のさえずり、木々のざわめきなどが聞こえてきます。
採れたての山菜を使い、この時期ならではの「山のごちそう」を是非味わってください。

【注意事項】
※天候や雪解け具合により生育状況に違いがあるため、収穫状況によって発送時期は目安となります。あらかじめご了承のうえお申込みください。
※旬のものをお届けするため、発送日や曜日の指定、事前連絡は承っておりません。収穫状況にあわせて順次発送いたします。
※返礼品の出荷が完了しましたら《返礼品発送のお知らせメール》を配信いたします。
※災害や育成不良等で返礼品のご用意が難しくなった場合は、代替品に振り替えての発送となる場合がございます。あらかじめご承知おきください。

検索ワード:コゴミ 旬の野菜 さんさい こごめ

お礼の品について

容量

・こごみ:400g(200g×2袋)

消費期限

発送日を含み冷蔵で5日間
※受取後はお早目にお召し上がりください。
※到着後は冷蔵で保管してください。

事業者

上野 治

お礼の品ID

5372502

カテゴリー

野菜類 > 山菜・きのこ > 山菜

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

限定数に達し次第終了

発送期日

令和8年4月7日~令和8年4月23日(予定)
※天候や雪解け具合により生育状況に違いがあるため、収穫状況によって発送時期は目安となります。あらかじめご了承のうえお申込みください。

【配送指定】不可
※旬のものをお届けするため、発送日や曜日の指定、事前連絡は承っておりません。収穫状況にあわせて順次発送いたします。

【返礼品発送のお知らせメール】配信あり
※返礼品の出荷が完了しましたら《返礼品発送のお知らせメール》を配信いたします。

【必ずご確認ください】
※災害や育成不良等で返礼品のご用意が難しくなった場合は、代替品に振り替えての発送となる場合がございます。あらかじめご承知おきください。

※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送(配送先変更)につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担(有料)となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。

配送

冷蔵便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

柏崎ふるさと応縁基金サポートセンター
TEL:0257-41-5041
問い合わせフォーム:https://www.kashiwazaki-furusato-ouen.jp/contact
受付時間 9:00~17:00(土日祝日・年末年始を除く)

【期間・数量限定】こごみ 400g 山菜 山のごちそう[ZA064]
【期間・数量限定】こごみ 400g 山菜 山のごちそう[ZA064]
【期間・数量限定】こごみ 400g 山菜 山のごちそう[ZA064]

「こごみ」の下処理

【期間・数量限定】こごみ 400g 山菜 山のごちそう[ZA064]

①水でさっと洗い、根元の茶色い部分を切り落とす。
②沸騰したお湯に塩を入れて約2分ほどゆでる。※ゆで時間はお好みで
③冷水にさらし、丸まっている部分のごみなどを振り洗いしながら落とす。
④ザルにあげて水気をきる。

  

「こごみ」簡単レシピ

【期間・数量限定】こごみ 400g 山菜 山のごちそう[ZA064]

「おひたし」

①下処理(※「こごみの下処理」参照)したこごみを食べやすい長さにカットします。
②器に盛り付け、醤油とカツオ節をかけます。

  

【期間・数量限定】こごみ 400g 山菜 山のごちそう[ZA064]

「ツナマヨあえ」

①下処理(※「こごみの下処理」参照)したこごみを食べやすい長さにカットします。
②シーチキンの油をきります。
③ボウルにこごみとシーチキン、マヨネーズと少量の醤油を入れて混ぜ合わせます。