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黒米味噌本舗 手作り油味噌 110g×1 油味噌 調味料 発酵食品 食品 F4D-2201
寄附金額
4,000円
在庫：あり
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ベースの味噌は、農薬や化学肥料を使わずに育てている自家栽培の大豆とコシヒカリを使い、塩もにがりを含んだ昔ながらの塩で仕込ました。
それをじっくり寝かせた本醸造の味噌です。
油味噌はベースの味噌を米油でいため黒砂糖と酒で味付けしたものです。
西会津では昔から常備菜として通年食べられてきました。
子供のおやつがおにぎりだったころにはなくてはならないものでした。
ご飯やおでんに、ディップとして生野菜に、バターやジャムの代わりにパンにもおすすめです。
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