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寄附状況
たれ漬けハラミ 1パック100ｇ×5袋 NH00045
寄附金額
19,000円
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■ハラミ肉について
牛一頭から2～3㎏しか取れない貴重な部位です。食感は赤身肉そのもので、糖質は100ｇあたりわずか0.3ｇですのでほとんど含まれず、糖質制限の方にもおすすめです。
■当店のたれについて
自社圃場で栽培したにんにくを、40日間熟成を施し黒にんにくを作ります。黒にんにくをペースト状にしタレに馴染ませます。馴染ませたタレを2週間程度冷蔵庫にて熟成させます。黒にんにくを加える事により、味に深みと旨味がまします。
■加工について
タレに一晩漬け込みます。漬け込んだハラミは、肉の細胞を極力壊さないように、急速冷凍を施し真空パックで仕上げます。
■食べ方
冷凍での配送になりますので食する時は、前日に冷蔵庫でゆっくりと解凍して下さい。開封しましたらその日の内に食べ切って下さい。お肉の色が黒ずんでいるのは、漬け込むタレに黒にんにくが入っていて漬けダレ自体が黒い為、どうしても黒っぽくなりますが品質に何ら問題はございません。フライパン等で焼くときは、決して強火では焼かず、中火以下でじっくりと焼いて下さい。
事業者：山と海with日本海牧場
【注意事項】
賞味期限内に使用し、開封後はその日のうちにお召し上がりください。
お礼の品について
容量
-
■内容量
100ｇ×5袋（総重量500ｇ）
消費期限
-
【賞味期限】
別途商品ラベルに記載
【保存方法】
－18℃以下で保存
アレルギー品目
-
【原材料】
牛肉（外国産）、しょうゆ（国内製造）、アミノ酸液、糖類（砂糖、水あめ）、黒にんにく、りんご、トマト、醗酵調味料、ごま油、にんにく、しょうが、白ごま、香辛料、野菜エキス、/増粘剤（加工デンプン）、（一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む）
事業者
- 農事組合法人 日本海牧場
お礼の品ID
- 6971952
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
【配送可能期間】
30営業日以内に発送予定になります。
ギフト・のし対応：可
配送指定日：ご入金日より14日以降の指定可
※ギフトやのし、到着日指定をご希望の方は備考欄又は下記アドレスまでご連絡ください。
support@kyotango.furusato-lg.jp
配送
- 冷凍便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
京丹後市【牛ハラミ】の返礼品
日本海牧場からお届けする返礼品はこちら
京丹後市【BBQ】におすすめな返礼品
ご一緒にビールはいかがですか？
牛一頭から2~3kgしか取れない希少で柔らかな牛ハラミを、特製のタレに漬け込みました。
黒にんにくを馴染ませた特製タレは、深い味わいで旨みも抜群！ご飯がすすむ美味しさです！おうち焼肉やBBQなど、ご家族や大切な方とご一緒にお楽しみください！ビールのあてにもおすすめです。
特製タレに使用している黒にんにくは、日本海牧場で大切に栽培したにんにくです。
秋に種をまき、日本海のミネラルたっぷりの風にさらされながら、にんにくが本来持っている生命力にまかせ、低農薬でにんにくを育てています。収穫したにんにくを40日間低温で熟成することで、プルーンのようにフルーティーで甘酸っぱい黒にんにくが完成します。
「海の京都」とも称される、京都府最北端のまち、京丹後市。日本海に面したこの地域では、幻のカニと呼ばれる間人ガニ（たいざがに）や脂が乗ったブリの産地として漁業が盛んに行われています。また京野菜や丹後産コシヒカリの産地として、京の都の食文化を支える農産地としての役割も担っています。
日本海牧場は、西日本最大級の道の駅 丹後王国「食のみやこ」内でレストラン「山と海with日本海牧場」の営業もしており、週末は観光客や地元の方で賑わいます。京丹後牛のステーキや丹後の旬菜を楽しめるほか、旨みが凝縮されたローストビーフも大人気です。
自分たちが美味しいと思って食べているお肉を広めたい、そんな思いで、丹精込めて肉牛の育成や商品製造に取り組んでいます。
お客様が美味しいといって満足して下さること。また食べたいとリピートして下さること。お客様からの温かいコメントは励みになります
今までは企業様に卸すお肉と弊社レストランでのみ提供しておりましたが、ふるさと納税をきっかけに全国の寄附者の皆様と直接接する機会が増え、嬉しく思っています。
こだわりポイントをご紹介
牛一頭から2~3kgしか取れない希少で柔らかな牛ハラミを、特製のタレに漬け込みました。
黒にんにくを馴染ませた特製タレは、深い味わいで旨みも抜群！ご飯がすすむ美味しさです！おうち焼肉やBBQなど、ご家族や大切な方とご一緒にお楽しみください！ビールのあてにもおすすめです。
わたしたちがご案内します
特製タレに使用している黒にんにくは、日本海牧場で大切に栽培したにんにくです。
秋に種をまき、日本海のミネラルたっぷりの風にさらされながら、にんにくが本来持っている生命力にまかせ、低農薬でにんにくを育てています。収穫したにんにくを40日間低温で熟成することで、プルーンのようにフルーティーで甘酸っぱい黒にんにくが完成します。
こんなところで作っています
「海の京都」とも称される、京都府最北端のまち、京丹後市。日本海に面したこの地域では、幻のカニと呼ばれる間人ガニ（たいざがに）や脂が乗ったブリの産地として漁業が盛んに行われています。また京野菜や丹後産コシヒカリの産地として、京の都の食文化を支える農産地としての役割も担っています。
わたしたちが歩んできた道
日本海牧場は、西日本最大級の道の駅 丹後王国「食のみやこ」内でレストラン「山と海with日本海牧場」の営業もしており、週末は観光客や地元の方で賑わいます。京丹後牛のステーキや丹後の旬菜を楽しめるほか、旨みが凝縮されたローストビーフも大人気です。
わたしたちの想い
自分たちが美味しいと思って食べているお肉を広めたい、そんな思いで、丹精込めて肉牛の育成や商品製造に取り組んでいます。
お客様が美味しいといって満足して下さること。また食べたいとリピートして下さること。お客様からの温かいコメントは励みになります
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
今までは企業様に卸すお肉と弊社レストランでのみ提供しておりましたが、ふるさと納税をきっかけに全国の寄附者の皆様と直接接する機会が増え、嬉しく思っています。