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寄附状況
間澤さんの愛情たっぷり「しどけ」100g×4袋 春の味覚 山菜 季節限定 山の恵 新鮮 採れたて
寄附金額
12,000円
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【期間限定】
※発送は5月下旬～6月中旬頃までとなります。（天候により発送時期が遅れる場合がございます。）
きこりんふぁーむでは、洋野町大野のシドケや行者ニンニクなどの山菜を栽培しています。春の山菜として知られるシドケは独特の香りとほろ苦さが特徴で、一度食べたらクセになる美味しさ。シャキシャキ感が残る程度に茹でて、お浸しやクルミ和え、マヨネーズで食べるのがおすすめです。葉は天ぷらに、茎は煮びたし、油炒め、煮物などでも美味しくお召し上がりいただけます。
旬 希少 自然 春の味覚 山の恵 新鮮 採れたて 季節限定
お礼の品について
容量
-
【特産品番号282】
しどけ 100g×4袋
独特の香りとほろ苦さが特徴です。6月上旬までの期間限定。
消費期限
- 到着後はなるべくお早めにお召し上がりください
事業者
- きこりんふぁーむ
お礼の品ID
- 5430338
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 令和8年6月上旬まで
発送期日
-
※5月下旬～6月中旬頃までとなります。（天候により発送時期が遅れる場合がございます）
※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
「きこりんふぁーむ」の取り組み
「きこりんふぁーむ」は、地元で林業に取り組んでいる中、園主の間澤智子さんが名付けた事業所。林業に因んだ名前と農園とを組み合わせたものです。智子さんが暮らす大野は、以前から町をあげて工芸や料理など、地域に住むみんなが「一人一芸」を持つこと、「一芸の里づくり」を合言葉に取り組んで来ました。豊かな地域の資源と郷土食など調理・加工に興味を抱いた智子さんが取組始めたのが「行者にんにく」の栽培でした。もともと地域の山菜研究会の中で取り組んでいましたが、自分の山林や畑地を活用して、新たな大野の特産品に育てあげたいと言う熱意が強く、日々栽培、活用へと取り組んでいます。
