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食べ切りサイズ！国内産うなぎの白焼(酒蒸し)100～120g 4尾 計400g以上|うなぎ 鰻 白焼 酒蒸し 食べ切り 茨城県 行方市（AD-128-3）
寄附金額
20,000円
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丁寧に捌いた国産うなぎを素焼きにし、お酒をまぶして蒸し上げた風味豊かな逸品です。
手軽で簡単な白焼きの調理法は袋から取り出した鰻をフライパンで皮面を先に両面を軽くキツネ色になる位焼き上げてください。
わさびや生姜、もみじおろし等を薬味に白焼きで食せば贅沢な酒肴に、また添付のたれで付け焼きすれば簡単に蒲焼としてお召し上がりいただけます。
また鰻から脂が出ますのでテフロン加工されたフライパンでしたらサラダ油等は不要です。
■生産者の声
柔らかな身質と適度な脂の乗りが持ち味の国産ブランドうなぎを素焼きにし一手間かけてお酒(日本酒)をまぶして蒸し上げました。
蒲焼とは一味違うあっさりとした食味の中にも鰻の持つ上品な旨味を感じていただける白焼きをお試しください。
【原材料・成分】
うなぎ白焼(酒蒸):鰻(国内産)/酒精
蒲焼のたれ： しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、みりん、還元水飴、食塩、カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
【アレルギー】
たれ：一部に大豆、小麦
【注意事項】
※真空包装でのお届けですが、湯煎では食感と風味が戻りませんのでフライパンやオーブンでこんがり焼き上げてお召し上がりください。
香ばしさの中にうなぎ本来の豊かな旨味と風味を味わっていただけます。
※画像はイメージとなります。
提供事業者：有限会社はしもと
詳しくは『なめがた日和』内特集記事を御覧ください
お礼の品について
容量
-
うなぎ白焼き 4尾 計400g以上
（たれ、山椒付）
消費期限
- 出荷日より未開封4℃以下の保存で90日間、開封後は当日中にお召し上がりください。
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社はしもと
お礼の品ID
- 5514793
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご入金確認後、準備でき次第順次発送いたします。
時間指定のみ可
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
数年間、土用の日や記念日に、何度か注文しています。スーパーではない、鰻丼屋で食べるような脂が乗った鰻を堪能しています。
今回は正月用に注文しました。
想像よりも身もしっかりしていて、白焼きでも蒲焼きでも満喫できました。蒲焼き用にタレが付属していたのも良かったです。
今回初めての白焼きを選んでみました。これがなかなかいい。うなぎの美味しさを味わうには、白焼きのほうがいいことがわかりました。家族の感想も同様。来年もお世話になりたいと思います。GOOD。
いつもこの食べきりサイズを選んでいます。
冷蔵保存可能な事と、フライパンでカリっと焼けるサイズが特に気に入っています。
一度白焼きの味を覚えると、かば焼きには帰れなくなりますよ。
冷蔵で来ますので、それがいいところです。昨年に続いて今年もリピートしました。中はフワフワで美味しいです。
白焼をお礼の品にしてくださっている自治体は少ないので、何回もリピートさせて頂いてます。
冷蔵で来るのも有難いです。