HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
やん衆にしん漬け(500g)＆鮭なた割漬け(350g)2種セット 北海道 ニシン 鰊 さけ 漬物 ごはんのお供 つけもの 北海道グルメ R014-038
寄附金額
11,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
■説明
「やん衆にしん漬け」
北海道に古くから伝わる保存食文化を今に伝える郷土料理です。
主役となるにしんは、旨みが凝縮された身欠きにしんを使用。
時間をかけてじっくり漬け込むことで、独特のコクと深い味わいを引き出しています。
昔ながらの製法を大切にしながら、家庭の食卓で親しまれてきた“ごはんが進む味”を再現しています。
冬の寒さを活かした北海道ならではの発酵文化が生んだ、素朴で奥深い味わいが特長です。
「鮭なた割漬け」
紅鮭と昆布の旨味が生きています。
大きくカットした大根漬けは食べ応え抜群。紅鮭が旨みが生きた麹漬け。にしん漬けがお好きな方には大変おすすめです。
■おすすめアレンジ
●そのままご飯のお供に
炊きたての白ごはんにのせるだけで、北海道の定番朝ごはんに。
●お茶漬けアレンジ
刻んだ本品をのせて、熱々のお茶やだしをかけると旨みが一層引き立ちます。
●じゃがいもと和えて
茹でたじゃがいもと和えれば、北海道らしい素朴なおかずに。
●お酒の肴として
日本酒や焼酎との相性も抜群。少量でも満足感があります。
●にしん漬け、鮭なた割漬けは冷凍して半解凍で食べるのもおすすめ。
■生産者の声
北海道の食文化を支えてきた青果・加工の現場から、昔ながらの味を大切にお届けしています。
「やん衆にしん漬け」は、派手さはありませんが、毎日の食卓でほっとできる味。
素材の持ち味を活かし、手間を惜しまず仕込むことで、安心して食べていただける商品づくりを心がけています。
これからも地域に根ざし、北海道の“本当においしいもの”を伝え続けていきたいと考えています。
■注意事項・その他
・画像はイメージです。
・開封後は冷蔵保存のうえ、お早めにお召し上がりください。
・発酵食品のため、風味や酸味に個体差が生じる場合がございます。
・配送状況により、発送予定日が前後する可能性がございますので、あらかじめご了承ください。
・繁忙期（ゴールデンウイーク、お盆期間、年末年始）は注文から発送までにお時間をいただく場合がございます。
・離島(青ヶ島村、利島村、新島村式根島、御蔵島村、小笠原村)へはお届けできないお品となります。
■包装対応
不可
■のし対応
不可
お礼の品について
容量
-
■内容量
・やん衆にしん漬け(500g)
・鮭なた割漬け(350g)
■原材料
・やん衆にしん漬：キャベツ、大根、身欠にしん（アメリカ、ロシア、北海道前浜日本海産）、人参、漬け原材料（食塩、中双糖、米麹、醸造酢、唐辛子）/調味料（アミノ酸）
・やん衆さけ漬：白菜、キャベツ、大根、紅鮭（ロシア、アメリカ産）昆布、人参、生姜、漬け原材料（米麹、食塩、醤油、唐辛子、醸造酢）／調味料（アミノ酸）、（一部に鮭、大豆、小麦を含む）
■アレルギー表示
・やん衆にしん漬：なし
・やん衆さけ漬：小麦、大豆、さけ
■原料原産地
にしん：アメリカ、ロシア、北海道前浜日本海産
キャベツ、大根、人参、昆布、生姜、柚子：国産
■加工地
北海道留萌市
■地場産品基準
3号：原料調達後、調味から梱包に至るまで、すべての加工工程を地域内でおこなっている品であるため
消費期限
-
■賞味期限
・やん衆にしん漬け：冷蔵10日、冷凍60日
・やん衆さけ漬：冷蔵10日、冷凍60日
■保存方法
冷蔵(0℃～10℃)
※5℃以下をおすすめします。冷凍可
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社丸夕 田中青果
お礼の品ID
- 6975050
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金から1週間～2週間程度（ゴールデンウィーク、お盆期間、年末年始はお届けまでにお時間をいただく場合がございます）
■指定日対応
不可
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先