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寄附状況
アルマスキャビアジパング F4N-2754
寄附金額
750,000円
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岐阜県中津川市福岡の自然豊かな環境で、清らかな水と徹底した管理のもと、チョウザメを丁寧に養殖しています。
その中でも、極めて希少なアルビノのチョウザメからのみ採取されるのが、「アルマスキャビア」です。
アルマスキャビアは世界的にも流通量が非常に少なく、「幻のキャビア」「金のキャビア」と称される、世界で最も希少なキャビアのひとつ。
色素を持たないアルビノ種ならではの、黄金色に輝く美しい粒が特徴です。
通常の黒いキャビアと比べ、ほんのりとした甘みとクリーミーで上品な味わいが口の中に広がります。
特別な日の食卓や、大切な方への贈り物にもふさわしい、唯一無二の国産高級キャビアをぜひご堪能ください。
※画像はイメージです。
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お礼の品について
容量
- 金のキャビア25g
消費期限
-
賞味期限：製造から4年間
（なるべく早く召し上がっていただくことをお勧め）
事業者
- 東濃建設有限会社
お礼の品ID
- 6975078
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 発注より14日前後で発送
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
岐阜県中津川市ふるさと納税事務局
メールでのお問い合わせ：info_nakatsugawa@nta.co.jp
電話でのお問い合わせ：0120-505-534
受付時間：9:00～17:00（土日祝、1/1～1/3除く）
中津川市福岡の自然豊かな場所でチョウザメの養殖をしております。チョウザメを自然に近い環境で、個体間干渉距離を保ちながら低密度飼育をしています。
自家繁殖・孵化・育成・加工・販売まで一貫して行っております。最新設備を導入した加工施設は、世界基準の品質のクリーンルームとなっており、衛生的にも徹底的にこだわっています。特殊凍結機で凍結させ、超冷凍で管理しているため解凍後のドリップや製品の劣化等もなく、加工されたままの味をお楽しみいただけます。
2018年頃からアルビノのチョウザメの養殖をスタートさせ、2021年に自家繁殖に成功。2025年1月には金色で粒立ちもいい卵の採取に成功
国の六次産業の認定も受けております
黒いキャビアに比べて金色のキャビアの味はほんのりと甘く、上品な味わいに仕上がっています。
こだわりポイントをご紹介
中津川市福岡の自然豊かな場所でチョウザメの養殖をしております。チョウザメを自然に近い環境で、個体間干渉距離を保ちながら低密度飼育をしています。
こんなところで作っています
自家繁殖・孵化・育成・加工・販売まで一貫して行っております。最新設備を導入した加工施設は、世界基準の品質のクリーンルームとなっており、衛生的にも徹底的にこだわっています。特殊凍結機で凍結させ、超冷凍で管理しているため解凍後のドリップや製品の劣化等もなく、加工されたままの味をお楽しみいただけます。
わたしたちが歩んできた道
2018年頃からアルビノのチョウザメの養殖をスタートさせ、2021年に自家繁殖に成功。2025年1月には金色で粒立ちもいい卵の採取に成功
国の六次産業の認定も受けております
わたしたちの想い
黒いキャビアに比べて金色のキャビアの味はほんのりと甘く、上品な味わいに仕上がっています。