みやざきけんたかはるちょう宮崎県高原町

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宮崎牛うで・ももスライス450g すき焼きしゃぶしゃぶ用（2～3人前）内閣総理大臣賞4大会連続受賞のお肉ブランド牛黒毛和牛大人気のヘルシーな牛肉 [和牛国産黒毛和牛] TF0901-P00020

しっかりとした赤身とほど良いサシの旨味を味わえるウデ＆モモのスライスセット

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10,000円

在庫：あり

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宮崎県が誇る一大ブランド和牛「宮崎牛」
宮崎で生まれ、宮崎で育った黒毛和種で、肉質等級が4等級以上の牛に与えられる「宮崎牛」ブランドは、5年に1度開かれる通称「和牛のオリンピック」と呼ばれる「全国和牛能力共進会」で、最高賞にあたる「内閣総理大臣賞」を4大会連続で受賞するなど、日本一に輝く銘柄和牛です。

キメ細かなサシ、鮮やかな赤身のコントラストが美しいお肉は、やわらかな口当たり、濃厚な旨味、上品な甘味そして、さっぱりとした後味を堪能いただけます。
多くの著名人も虜にする「宮崎牛」の折り紙付きの美味しさを是非お楽しみください。

【うで肉】
ウデは牛の前脚部分で、よく動かす部位であることから、全体的に味が濃いのが特徴です。
適度なサシと赤身のバランスが絶妙で、肉の味をしっかりと味わいたいという方に向いています。
宮崎牛のウデ肉の旨みは芳醇で、特にミスジやサンカクなど希少部位の風味のバランスの良さはご満足いただけること間違いなしです。

【もも肉】
赤身の割合が多く均一でしっかりとした肉質のももは、鉄分を感じさせない甘い香りと上品な旨味、程よく控えめなサシであっさりと食べやすい部位となっています。歯ざわりが良く、飽きの来ない味わいで、すき焼きや、タレで味わう焼肉など、濃いめの味付けでお召し上がりいただくのがおすすめです。
宮崎牛を味わう上で外すことの出来ない定番部位の1つとなっています。

すき焼き用やしゃぶしゃぶ・ステーキ・焼肉など各種メニューに適した部位でもあり、スライス肉は肉巻など、焼肉・BBQ用は炒め物などでも美味しくお召し上がりいただける事から、ご贈答用やご家庭用のお取り寄せとして注目される人気部位となっています。

お礼の品について

容量: 宮崎牛うで・ももスライス450g

消費期限: 賞味期限：製造日から約90日

アレルギー品目

牛肉

事業者: 株式会社ミートインフォメーションネットワーク宮崎工場高度加工センター

お礼の品ID: 6976545

カテゴリー: 肉 > 牛肉 > すき焼き
 肉 > 牛肉 > しゃぶしゃぶ
 肉 > 牛肉 > モモ

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

発送期日: 30日前後

配送: 冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

株式会社ミートインフォメーションネットワーク宮崎工場高度加工センター

–畜産のまち　たかはる–

畜産王国と呼ばれるほどの宮崎県は、代表的な高級ブランド牛「宮崎牛」をはじめ、豚・鶏も国内トップレベル。
そのなかでも西南部に位置する高原（たかはる）は、生産技術、品質ともに県内でも高く評価されています。
丁寧に育てられた旨みたっぷりの牛肉、高原町自慢の味をぜひご堪能ください。

４年連続内閣総理大臣賞を受賞した「宮崎牛」

宮崎牛は締まりが良く、きめ細やかでやわらかな食感が特徴です。上品なコク・旨み・ジューシーさや、本来あるべき牛肉の味を教えてくれる存在です。和牛のオリンピックで４年連続内閣総理大臣賞を受賞した自慢の宮崎牛を是非ご賞味ください。

恵まれた環境で育てられた宮崎牛の魅力

宮崎牛うで・ももスライス450g すき焼きしゃぶしゃぶ用（2～3人前）内閣総理大臣賞4大会連続受賞のお肉ブランド牛黒毛和牛大人気のヘルシーな牛肉 [和牛国産黒毛和牛] TF0901-P00020

宮崎牛の良質な脂身は濃厚な風味でありながら、あっさりとした後味で、牛肉独特のクセや臭いも全くありません。細かく入った「霜降り」と、ほどよく締まった滑らかな「赤身」の絶妙なバランスが作り出す舌触りは宮崎牛ならでは。口に入れた瞬間から溶け出すほどの柔らかさで、上品で芳醇な香りが広がります。高原町のふるさと納税では、丁寧なカットでさらに肉の美味しさを引き出した宮崎牛をご用意しています。

「脂身と赤身のバランスの良さはもはや芸術！」「贈答用に大変喜ばれるので重宝しています！」といった賞賛の声も多数届いています。
大自然の中で、畜産家のたゆまぬ努力と経験で育てた美味しい宮崎牛をお楽しみください。

熟練の畜産農家の高度な技術

宮崎牛の極上の霜降りと、和牛のオリンピックで最高位に評価された味は、まさに畜産農家の熟練の技がもたらした賜物。宮崎牛の高い基準をクリアし、美味しさを維持していくためには畜産農家の高度な技術と知識が必要不可欠であり、それらは畜産農家の長年にわたる経験と努力の積み重ねによって習得してきました。牛は与えるエサの違いや育て方によって、肉質や味が異なってきます。そこで、畜産だけではなく、食物や栄養の知識もフルに活用し、与えるエサの配合や量を一頭一頭変えるなど、キメ細かな気配りがされています。

「宮崎牛」は畜産農家の高度な技術に、手間暇と愛情が加わって完成しており、その畜産にかける情熱がブランドを支えています。

–お肉本来の美味しさを届けたい–

品質の向上、徹底した安心安全管理など、飼育には畜産家の努力と気配りがたくさん詰まっています。
お肉の旨みに影響するカットは、時間をかけてひとつひとつ丁寧に。
本当に美味しいお肉をみなさまにお届けしたいから、加工や包装にもこだわっています。

宮崎牛うで・ももスライス450g すき焼きしゃぶしゃぶ用（2～3人前） 内閣総理大臣賞4大会連続受賞のお肉 ブランド牛 黒毛和牛 大人気のヘルシーな牛肉 [和牛 国産 黒毛和牛] TF0901-P00020

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