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寄附状況
【大容量】 訳あり 簡易包装 そば 9kg / 蕎麦 ソバ そば 乾麺 蕎麦 麺 / 南島原市 / 吉岡製麺工場 [SDG040]
寄附金額
28,000円
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■島原手延べそばの特徴
そばの香りはもちろんのこと、
手延べそばならではの麺のコシ（食感）と、歯切れの良さに加え、麺つゆ（だし汁）との絡みにこだわっています。
麺の細さはおよそ1.5mm。
細めながらも、コシがあり、喉越しが良く
「家で食べられるそばのクオリティーを遥かに超える美味しさ」と多くのお声を頂いております。
冷やしたざるそばにしても良し、温かいかけそばにしても良しの、好みにあわせて、美味しい蕎麦をご賞味ください。
■蕎麦の美味しい茹で方
蕎麦を茹でる鍋はゆったりと大きいことを推奨しています。
蕎麦とお水の比率は、蕎麦1に対して、水は10です（蕎麦が50g（1束）の時は、水は500gが必要）
必ず、沸騰したお湯を確認して茹でるようにしてください。
そうすることで、吹きこぼれもしにくく、蕎麦の茹で具合にムラがなくなります。
また、この割合ですと、くっ付かないようにかき混ぜることもほとんど必要ありません。
必要だとしたら、最初に沸騰したお湯に素麺を解きほぐしていくところだけです。
それ以外は、触らない。それが美味しい蕎麦の茹で方です。
茹で時間は、150秒。
茹で上がったら、ざるに蕎麦を移し、冷水でしっかりと洗ってあげてください。
そうすることで滑りが取れますし、塩味もちょうどよくなります。
ここも大切ですので、手を抜かないようにしてください。美味しくお召し上がりいただきたいのです。
あとは、ご自由に美味しくお召し上がりください。
■訳ありの理由
簡易包装のため訳ありで提供しております。
中身は、他の商品と同じ規格のそばです。
年越しそば 手延べそば 蕎麦 乾麺 めん ざるそば レシピ 長期保存 長崎 ご当地 人気 国産 特産品 名産品 取り寄せ お取り寄せ 訳あり わけあり としこしそば
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成工程での規格外品
訳ありの理由
中身は、他の商品と同じ規格のそばです。
お礼の品について
容量
-
9kg/簡易包装にてお届けいたします。
【原料原産地】
小麦粉（国内製造）
【加工地】
南島原市
消費期限
-
【賞味期限】
製造日から3年
アレルギー品目
-
事業者
- 吉岡製麺工場
お礼の品ID
- 6980243
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご決済完了から2週間以内に発送予定。
※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先