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【蟹の匠 魚政】活ガニ調理済！甲羅盛り・出汁付 カニのフルコース！プレミアムズワイガニ地鍋セット ビッグサイズ 4人用 蟹の宝船4ケ 香味ミスト付き カニ鍋 カニスキ 松葉ガニ 松葉蟹 越前ガニ ズワイガニ UO01375・UO01376・UO01377
寄附金額
400,000円
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プレミアムズワイガニ地鍋セット −魚政BLACK−
〜 京丹後の海が育む、至福のカニ鍋体験。包丁不要で味わう“贅”のひととき 〜
■ 商品の特徴
活きたズワイガニを魚政独自の目利きで厳選し、“鍋専用”に仕立てた贅沢なセット。
部位ごとにカット・処理された生の蟹を急速冷凍し、解凍して鍋に入れるだけの簡単調理。
さらに、魚政特製の昆布だしスープ、香味ミスト、雑炊専用のこだわりご飯など、蟹の美味しさを最後まで味わい尽くせる内容です。
■ おすすめの楽しみ方
・カニ鍋：昆布ベースのストレートスープで蟹の旨みを存分に。
・カニ刺し：とろけるような甘みを堪能。
・焼きガニ：香味ミストで香ばしさと風味が一段と引き立ちます。
・カニしゃぶ：出汁香る、ふわっととろける極上の食感。
・雑炊（〆）：特製ご飯と「セイコガニ 蟹の宝船®」で、濃厚で贅沢な蟹雑炊に。
■ セット内容（すべて冷凍）
1. 調理済みズワイガニ（生）
… 活蟹を部位ごとに分け、食べやすく加工・急速冷凍。
2. 魚政特製ストレートスープ（昆布ベース）
… 濃縮不要。そのまま注ぐだけで本格派の味わい。
3. 焼きガニ香味ミスト
… 昆布水と天然塩をブレンドした専用スプレー。
4. セイコガニ甲羅盛り「蟹の宝船®」
… 内子・外子・身を盛り付けた逸品。
雑炊トッピングに最適ですが、解凍後そのまま酒肴としても楽しめます。
5. 雑炊用ご飯（炊飯済）
… カニ殻を肥料に使って育てた特別なお米。
蟹の旨みと絶妙に調和し、ふっくらとした甘さが際立ちます。
6. 京丹後産 天然塩
… 地元の海水から製塩。焼きや雑炊の仕上げに。
■ ご注意
・ズワイガニは調理直前に流水で半解凍してご使用ください。
・自然解凍や長時間の解凍は、黒変の原因となることがあります。
事業者：株式会社 魚政
【注意事項】
※掲載画像はイメージです。実際の商品とはサイズや姿が異なる場合がございます。
※一番小さな小指は、付いていない場合もございます。
お礼の品について
容量
-
調理解体済みズワイガニ 2杯分
※加工前 活けの状態で1400g以上使用×2
（加工後は、不要分を取り除く為、目減りします）
魚政特製ストレートスープ 1リットル×2
セイコガニの甲羅盛り 蟹の宝船 50g×4
雑炊用ご飯 200g×2
京丹後産天然塩 50g×1
焼きガニ香味ミスト60ml×1
消費期限
-
【賞味期限】
お届け時より冷凍(-18°以下)で約30日間。生物に付き、なるべくお早めにご賞味下さい。
【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）
アレルギー品目
-
【原材料】
原材料：ズワイガニ（雄、雌）食塩
原産地：日本海西部産
加工：京丹後市
酸化防止剤(亜硫酸塩、エリソルビン酸Na)
※品質保持の為、安全性の高い酸化防止剤(亜硫酸塩、エリソルビン酸Na)を使用しています。
魚政特製ストレートスープ 昆布、みりん、白醤油(原材料の一部に、蟹、大豆、小麦を含む)
焼きガニ香味ミスト(昆布(国産)、塩、水)
雑炊用白ご飯 米（京都府京丹後市産）
天然塩 京都府京丹後市
事業者
- 株式会社 魚政
お礼の品ID
- 5190665
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 種類でお選びください
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
ズワイガニ地鍋セット（2人用）
カニのサイズが選べます
ズワイガニ地鍋セット（4人用）
■ 魚政BLACKのこだわり
京都・丹後沖を中心に水揚げされたズワイガニの中から、魚政独自の「魚政基準」により、身詰まり・美しさ・味に優れた個体だけを厳選。
通常は茹で出荷されるズワイガニを、あえて生の状態で加工・冷凍し、調理しやすい形に整えるという技術と経験が光る逸品です。
ご家庭で本格的な料亭の味をお楽しみいただけます。
※蟹のサイズによって寄附金額が異なります
独自ブランド「魚政BLACK」赤タグの蟹はこちら
他にもイチオシのお礼品はたくさんございます
幻の蟹【間人がに】
食べやすく人気【甲羅盛り】
海の京都・京丹後から極上のカニをお届けします🦀
活けズワイガニを食べやすいようにパーツ毎に調理加工し、鍋用に生のまま急速冷凍した状態でお届けします。ご家庭で包丁を使い、捌く手間は一切ございません。〆までカニを存分に味わっていただきたいため、カニの殻を肥料にして作られたお米とセイコガニの甲羅盛りもセットにしました。コクのある絶品雑炊で最後まで美味しくお召し上がりいただけます。
弊社特製の焼きガニ香味ミストは、焼きガニを加熱する前に使用することで、カニの甘味と旨味を引き出し、風味を一層深めます。その他にも、昆布ベースのオリジナルストレートスープや京丹後産の天然塩などをセットにしました。ご家庭で簡単に本格的なズワイガニ鍋料理をお楽しみいただます。
丹後地方は日本の中心部に位置し、冬のズワイガニ、春の定置網、夏の丹後とり貝、岩牡蠣、秋の底引網、のどぐろなど、四季それぞれにいろいろな海産物が水揚げされます。四季折々の味を楽しめる地、それが京丹後です。
丹後近海の魚介を50年以上にわたり専門に取り扱っています。旬を大切に、味を大切に、今までの豊富な経験と知識を活かし、お客様に喜んでいただけるズワイガニや海産物を厳選してお届けしています。これまでの業界の常識や慣例にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供しています。
蟹や魚には「何故そのようになるのか、なったのか」「生態や姿」「季節」など、漁場や歴史など必ず必然性があり、その事を理解し、魚や蟹の本質を大切にして取り扱います。
これまでの業界の常識にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい魚政ならではの商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供したいと思っています。
今後も多くのお客様へのニーズに応えるため、令和5年度にふるさと納税を活用したクラウドファンディングを行い、全国の方からご支援をいただくことができました。現在、いただいた寄附金を活用し、新たな加工場の建築および最新の設備と調理器具を導入しました。食品加工の生産効率を向上させるとともに、品質の向上と安全性の確保を図ります。今までも、これからも、魚政は新しい時代に寄り添い続けます。
こだわりポイントをご紹介
活けズワイガニを食べやすいようにパーツ毎に調理加工し、鍋用に生のまま急速冷凍した状態でお届けします。ご家庭で包丁を使い、捌く手間は一切ございません。〆までカニを存分に味わっていただきたいため、カニの殻を肥料にして作られたお米とセイコガニの甲羅盛りもセットにしました。コクのある絶品雑炊で最後まで美味しくお召し上がりいただけます。
わたしたちがご案内します
弊社特製の焼きガニ香味ミストは、焼きガニを加熱する前に使用することで、カニの甘味と旨味を引き出し、風味を一層深めます。その他にも、昆布ベースのオリジナルストレートスープや京丹後産の天然塩などをセットにしました。ご家庭で簡単に本格的なズワイガニ鍋料理をお楽しみいただます。
こんなところで作っています
丹後地方は日本の中心部に位置し、冬のズワイガニ、春の定置網、夏の丹後とり貝、岩牡蠣、秋の底引網、のどぐろなど、四季それぞれにいろいろな海産物が水揚げされます。四季折々の味を楽しめる地、それが京丹後です。
わたしたちが歩んできた道
丹後近海の魚介を50年以上にわたり専門に取り扱っています。旬を大切に、味を大切に、今までの豊富な経験と知識を活かし、お客様に喜んでいただけるズワイガニや海産物を厳選してお届けしています。これまでの業界の常識や慣例にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供しています。
わたしたちの想い
蟹や魚には「何故そのようになるのか、なったのか」「生態や姿」「季節」など、漁場や歴史など必ず必然性があり、その事を理解し、魚や蟹の本質を大切にして取り扱います。
これまでの業界の常識にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい魚政ならではの商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供したいと思っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
今後も多くのお客様へのニーズに応えるため、令和5年度にふるさと納税を活用したクラウドファンディングを行い、全国の方からご支援をいただくことができました。現在、いただいた寄附金を活用し、新たな加工場の建築および最新の設備と調理器具を導入しました。食品加工の生産効率を向上させるとともに、品質の向上と安全性の確保を図ります。今までも、これからも、魚政は新しい時代に寄り添い続けます。