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令和7年産 新潟県産『コシヒカリ 玄米』5kg（精米不可）プロも太鼓判！熟練農家のうまい米 2025年産 農家直送 吉農園【新潟県 糸魚川市 米 お米 こめ コメ ご飯 ライス ふるさと納税米 ブランド米 おすすめ ギフト 5キロ 精米不可 人気 食品】
寄附金額
11,000円
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新潟県糸魚川市から吉農園（きちのうえん）の渡辺さんが作った美味しいコシヒカリをお届けします。
吉農園は、山々からの豊富な雪解け水や昼夜の寒暖差、日当たりなどの恵まれた環境のもと、熟練の技でこだわりの米作りをしています。
優しい香りあふれる、ふっくらつやつやの炊きあがり。
もちもちとした粘りのある食感。
口の中にあふれる甘みと濃厚なうま味。
炊き立てはもちろん、冷めても変わらないおいしさで、お弁当やおにぎりにもおすすめです。
※画像はイメージです。
※米袋のデザインは予告なく変更になる場合がございます。
お礼の品について
容量
- コシヒカリ（玄米） ５キロ
消費期限
-
精米後１ヶ月を目安にお召し上がりください。
【お米の保存方法】
密閉できる容器（パッキン付きの蓋がある保存容器やペットボトル、ジッパー付きのビニール袋等）に移し、直射日光を避けた風通しの良い冷暗所で保存してください。
（冷蔵庫の野菜室など、15℃以下の冷暗所がおすすめです。）
特に夏場は高温多湿となりますので、虫の発生や品質の劣化を防ぐためにも十分ご注意ください。
※返礼品到着後はすぐに中身をご確認ください。
保管状況によっては虫が発生する場合もございますので、上記を参考に防虫対策をお願いいたします。
なお、お米の虫付きに関しましては、返礼品到着後７日以内のみ保証させていただきますが、それ以降の虫付きに関しては、お客様の保管によるものとし、交換には応じられません。
あらかじめご了承ください。
事業者
- 吉農園
お礼の品ID
- 6980973
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 14日前後
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
お米の専門家 芦垣裕先生から高い評価をいただきました
香ばしい香りで、大きめの粒がつやつやしており、きれいに仕上がっているお米です。
食感はかなり柔らかく、粘りが強いです。
噛んでいるとお米の濃いうま味と甘みが口にいっぱいに広がります。
コシヒカリ本来の甘みや香り、粘りが分かりやすいお米で嫌なクセがなく、懐かしい感じがします。
昔から日本人が好んできた味に仕上がっており、大変素晴らしいと思いました。
白米がおすすめで、絶対に白米で食べていただきたいお米です。
おにぎりにする場合も塩むすびでいただくのが良いです。
最近のお米にはない昔ながらの味のため、年配の方や長年お米にこだわっている方には特におすすめです。
芦垣 裕（あしがき ひろし）
米・食味鑑定士 水田環境鑑定士 おこめアドバイザー 有限会社初音屋 代表
横浜で3代続く米屋の店主。
取り扱うお米は、田んぼを自ら確認し、気に入ったお米しか扱わない。
現在、全国・米食味分析鑑定コンクール国際大会の審査員を15年連続、栃木県産食味鑑定コンクールの審査員を10年連続、天栄米コンクールの審査員を11年連続で務める。
豊富な雪解け水と豊かな自然環境がおいしいお米を育みます
背後に広がる2,000ｍ級の山々からの吹きおろしと、夏でも冷たい海川の雪解け水。
昼夜にしっかり温度差がある田んぼで糸魚川のお米はおいしく実ります。
吉農園のこだわり
有機肥料を使い減農薬に取り組むことで、安全安心なお米をお届けすることはもちろん、吉農園は熟練の技でお米の美味しさにもとことんこだわっています。
こだわりのポイントをいくつかご紹介します。
①適切な肥料
有機肥料による土づくりはもとより、微生物で発酵させることで稲が吸収しやすい状態にした肥料を適切なタイミングで与えます。
それにより、うま味のある美味しいお米ができます。
②刈り取りのタイミング
田んぼ１枚１枚で稲の生育状況が異なるのはもちろん、同じ１枚の田んぼの中でも稲の生育状況は微妙に異なります。
田んぼのすべての稲が黄金色になるまで刈り取りを待てば収穫量は増えますが、先に熟したお米は胚芽の部分に栄養を吸われてしまい、お米の味は低下します。
吉農園では、長年の経験に基づき、田んぼ１枚ごとにベストのタイミングで刈り取りを行っています。
収穫量は減りますが、お米の味を第一に、まだ青みのある稲がほんの少し残る状態で刈り取ることで、瑞々しい香り高いお米となります。