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北海道のエビを食べ比べ【ボタンエビ・シマエビ(冷蔵)： 1kg(各500g)】＜ スピード出荷 北海道 道産 国産 乙部町産 しまえび 海老 日本海 天然 魚介類 新鮮 希少 お刺身 エビチリ 漁師直送 産地直送 送料無料 ボタンエビ ぼたんえび 前浜 ＞
寄附金額
38,000円
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【！重要！】発送制限と品質に関するお知らせ
●お届け日の指定不可
生鮮品のため、天候や水揚げ量に左右されます。着日のご指定は承れませんので、予めご了承ください。
●配送不可地域について
品質保持の都合上、近畿・中国・四国・九州・沖縄および離島への発送は行っておりません。
●品質について
濾過した綺麗な海水氷を使用し、新鮮な状態でお届けいたします。稀に一部変色や凍結、溶けた水が黒く濁ることがございますが、品質には影響ありません。
≪期間限定≫希少なボタンエビ、シマエビ各500ｇセットを冷蔵便でお届けいたします！
【 ボタンエビ 】
■限られた時期だけの贅沢な味わい
北海道の日本海側で今この時期、限られた量しか水揚げされない希少なボタンエビ。
凝縮された濃厚な甘みと鼻を抜ける豊かな風味は、まさに“王様”の名にふさわしい風格です。
■驚きの弾力と、とろけるような至福の口どけ
鮮度が命の「お刺身」。プリッとした力強い弾力のあとに広がる、とろけるような食感は一度食べたら忘れられません。
■頭まで美味しい！おすすめの楽しみ方
お刺身後の「頭」もサッと焼いて香ばしく、またお味噌汁に入れれば濃厚な出汁が染み渡ります。
【 シマエビ 】
■北海道・乙部町の春を告げる希少な一品
今、北海道の日本海側で水揚げされているシマエビ。漁獲量が非常に少なく、市場にもなかなか出回らない大変希少なエビです。期間限定のこの機会をぜひお見逃しなく！
■驚くほど上品な甘みと、ぷりぷりの食感
「お刺身」で絶品の甘みを堪能してください。さっと焼いても旨みが凝縮されて美味しくいただけます。
■漁師直伝！アレンジレシピ “絶品エビチリ”
市販のエビチリの素でお手軽に！シマエビの濃厚な旨みがソースに溶け出し、身はぷりっと仕上がります。
［冷凍］のセットもございますので乙部町の返礼品一覧をご覧ください。
▢関連キーワード
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お礼の品について
容量
- 1㎏（シマエビ500ｇ、ボタンエビ500ｇ）
消費期限
- 発送より4～5日
アレルギー品目
-
事業者
- 阿部水産
お礼の品ID
- 6985785
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 3月下旬から5月中頃まで
発送期日
-
● 発送時期について
3月下旬〜5月中旬の間で、準備が整い次第、順次発送いたします。
※荒天・不漁が続くと数週間お待たせする場合がございます。何卒ご理解ください。
●お届け日の指定不可
着日・曜日の指定：不可（「時間指定」のみ可能です）
長期不在のご予定： 備考欄へあらかじめご記入ください。
● 発送のご連絡について
事前のお電話や個別連絡は行っておりません。
出荷時に、ご登録のメールアドレスへ「返礼品発送完了のお知らせ」が自動送信されます。お届け伝票番号はそちらでご確認いただけます。
【受信設定のお願い】
ドメイン（@do-furusato.com）を受信できるよう、事前設定をお願いいたします。
配送
- 冷蔵便、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
・身がぷりっぷり
・上品な味わいで、噛んだ瞬間甘みが広がる
・ボイルではなく「生」で食べれるのがおすすめ！
明治初期から漁を続けている「阿部水産」。漁に関する深い知識はもちろん、近海のことを熟知している漁師歴37年の阿部さんが漁を行っています。現在、乙部町でエビ漁を行っているのは阿部水産のみです。エビの選別も、プロフェッショナルなスタッフによって行われています。
漁は乙部の浜から30分～40分の場所で行われ、漁期は5ヶ月と決まっています。限られた期間にしか味わえない新鮮なエビをお届けします。漁は夜の9時から始まり、出荷・選別作業は早朝4時から浜のお母さん方が熟練の手さばきで行っています。
日本海に面した乙部町は、水産業が盛んな町として有名です。中でもスケトウダラは、乙部町の漁獲高の約8割を占める主力漁業でした。しかし、近年では水温の上昇により漁獲量が減少しており、また漁師の高齢化が進んでいるため、漁業を担う人材も減少しています。
コロナ禍では外食が減少し、一時は売上が3分の1にまで落ち込むなど、厳しい時期がありましたが、最近では徐々に回復しつつあります。新鮮なエビを美味しく楽しんでいただくために、心を込めて発送しています。
2023年の夏、北海道も猛暑に襲われ乙部町でも記録的な暑さを日々更新しました。元々は冷夏な乙部町、一部の公共施設にエアコンはなく、学校や保育園で過ごす子供たちへの負担も大きく、試行錯誤で何とか暑さをしのぎ猛暑の夏を乗り切りました。町はこの問題を解決すべく、ふるさと寄附金の一部を中学校・小学校・保育園のエアコン設置費にあて2024年の夏から子供たちは更に環境が整った中で学びを得られています。
こだわりポイントをご紹介
・身がぷりっぷり
・上品な味わいで、噛んだ瞬間甘みが広がる
・ボイルではなく「生」で食べれるのがおすすめ！
わたしたちが作っています
明治初期から漁を続けている「阿部水産」。漁に関する深い知識はもちろん、近海のことを熟知している漁師歴37年の阿部さんが漁を行っています。現在、乙部町でエビ漁を行っているのは阿部水産のみです。エビの選別も、プロフェッショナルなスタッフによって行われています。
こんなところで作っています
漁は乙部の浜から30分～40分の場所で行われ、漁期は5ヶ月と決まっています。限られた期間にしか味わえない新鮮なエビをお届けします。漁は夜の9時から始まり、出荷・選別作業は早朝4時から浜のお母さん方が熟練の手さばきで行っています。
わたしたちが歩んできた道
日本海に面した乙部町は、水産業が盛んな町として有名です。中でもスケトウダラは、乙部町の漁獲高の約8割を占める主力漁業でした。しかし、近年では水温の上昇により漁獲量が減少しており、また漁師の高齢化が進んでいるため、漁業を担う人材も減少しています。
わたしたちの想い
コロナ禍では外食が減少し、一時は売上が3分の1にまで落ち込むなど、厳しい時期がありましたが、最近では徐々に回復しつつあります。新鮮なエビを美味しく楽しんでいただくために、心を込めて発送しています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
2023年の夏、北海道も猛暑に襲われ乙部町でも記録的な暑さを日々更新しました。元々は冷夏な乙部町、一部の公共施設にエアコンはなく、学校や保育園で過ごす子供たちへの負担も大きく、試行錯誤で何とか暑さをしのぎ猛暑の夏を乗り切りました。町はこの問題を解決すべく、ふるさと寄附金の一部を中学校・小学校・保育園のエアコン設置費にあて2024年の夏から子供たちは更に環境が整った中で学びを得られています。