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【令和7年産米】魚沼産コシヒカリ「プレミアム松兵衛」 (5kg×1袋) 農薬不使用・化学肥料不使用の自然栽培 山口松兵衛農園 | 新潟県産 コシヒカリ お米 米 おこめ こめ コメ こしひかり 精米 白米 魚沼産 ブランド米 【0042-0001-01】
寄附金額
37,000円
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令和7年産 従来品種！魚沼産コシヒカリをお届けします。
栽培期間中、農薬不使用・化学肥料不使用の自然栽培で、従来品種のコシヒカリを育てました。
収穫量は慣行栽培の半分ほどですが、安心安全で身体にも環境にも負荷のかからない自然栽培にこだわりました。
また品種も、いもち病に強い混合品種のコシヒカリBLではなく、従来品種のコシヒカリの味にこだわりました。
さらに魚沼産のブランド規定よりも大粒をすぐりました。贅沢な大粒ともっちりとした甘味をお楽しみ下さい。
★「松兵衛」について・・・
集落では同じ苗字が多いため、屋号で呼び合います。家族経営の農家で、水稲と小麦は夫と二人で作付けしています。
忙しいときは子供も手伝って一家総出で働きます。
ドローンなど省力化につながる技術を取り入れたり、石窯でパンやピザを焼いたり、専門である食品科学を生かした製品の開発を目指しています。
雪国での日々の暮らしを丁寧に、未来への模索を続けています。
本返礼品は、佐川急便での配送となります。
お礼の品について
容量
-
令和7年産 魚沼産コシヒカリ（精米）
内容量：計5kg（5kg×1袋）
使用割合：単一原料米・コシヒカリ（従来品種）
※精米のみとなっております。玄米での取り扱いは行っておりません。
消費期限
- 精米日より1ヶ月を目安にしてお召し上がりください。（※直射日光を避けて、涼しい場所に保存してください。冷蔵庫もおすすめです。）
事業者
- 山口松兵衛農園
お礼の品ID
- 6516130
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済から14日程度で発送
※必ずお読みください※ 新潟県小千谷市ふるさと納税返礼品の対応について
■配送先の変更・転送代の負担について
申込後に定期便配送先に関して変更が生じた場合は、寄附者様情報を添え、下記問い合わせ先にご連絡をお願いいたします。
ご連絡がないまま発送された後、または発送の手続きが開始された後に、転送が必要になった際、転送料金は返礼品お受け取り様のご負担となります。
■「長期ご不在」、「お申し込みご住所の不備」により返送された場合の再送はできません。
事前のご連絡がなく、長期不在等の理由によりお届けができない場合の返礼品の再配送は行っておりません。
長期不在日がございましたら、お手数をおかけしますが、必ず事前にご連絡をお願いします。
お問い合わせ先
一般財団法人 小千谷市産業開発センター ふるさと納税係
・受付時間：月曜日から土曜日の午前9時から午後6時まで（祝日除く）
TEL:0258-83-4800 / FAX:0258-82-1330
Email:furusato-ojiya@ojiyasunplaza.jp
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先
一般財団法人 小千谷市産業開発センター ふるさと納税係
・受付時間：月曜日から土曜日の午前9時から午後5時まで（祝日除く）
TEL:0258-86-4059 / FAX:0258-82-1330
Email:furusato-ojiya@ojiyasunplaza.jp
山口松兵衛農園のコシヒカリ
山口松兵衛農園とは
はじめまして、新潟県山間の雪国で お米を育てている（稲作をしている）
家族経営の小さな農家「山口松兵衛農園」と申します。新潟県山間の雪国で稲作する家族経営の農家です。
地元では屋号「松兵衛」。同地域では同じ苗字が多いため、屋号で呼び合います。いつから在るかといえば、一番新しい分家で12代目位なので、おそらくその前から在ったと思われます。お寺が燃えたので記録がなく、定かではありませんが ^_^
現在、水稲（魚沼産）と小麦は夫と二人で作付けしています。忙しいときは子供も手伝って一家総出で働きます。ドローンなど省力化につながる技術を取り入れたり、自家栽培小麦を使った石窯焼きのピザやパン、こがねもちの切餅など加工にも挑戦中。専門である食品科学を生かし、作物のもつ健康に良い成分を生かした食品の開発を目指しています。日々の暮らしを丁寧に、持続可能な農業の在り方を模索しています。
生産者紹介
山口松兵衛農園 山口小百合 自然栽培地域プランナー
長岡高専(本科・工業化学科、専攻科・物質工学科生物コース)で、腸内細菌・食物の生理機能が専門である菅原正義氏に師事。穀物の機能性を研究する応用生物学研究室に在籍し、食品科学を学ぶ。 大手餅製造メーカーや出身校の研究室にて食品衛生に関わる。R5年から「奇跡のリンゴ」で有名な木村秋則氏の教え子・廣和仁氏やJAはくいの粟木政明氏に師事し「自然栽培地域プランナー」を取得。農薬・化学肥料不使用の自然栽培での稲作も始めた。現在、実家の農家で水稲や小麦を生産しながら、作物の高付加価値の新規用途開発を行っている。 また、産業用マルチロータのオペレーターとして中山間地での農作業の省力化を模索し、食料危機に備えた持続可能な農村の維持、活性化を目指している。
山口松兵衛農園のこだわり
−従来品種の大きな魚沼産コシヒカリ−
みなさん、コシヒカリには二つの種類があるということをご存知ですか？
「コシヒカリ」と「コシヒカリBL」です。
産地偽装などを防ぐためにか「コシヒカリBL」に移行になりましたが、山口松兵衛農園が育てているお米は「従来品種の魚沼産コシヒカリ」です。
魚沼産コシヒカリは一般コシヒカリと比較して一粒一粒のサイズが大粒なものに限定されています。
−持続可能な取り組み−
農家として日々暮らす中で、やはり近年農家を取り巻く環境は厳しいと感じます。
ただ、私たちが農家を辞めてしまったら、それは魚沼産コシヒカリの生産における衰退の一因となってしまいます。
やむを得ず農家を畳むこともありますが、私たちはこの農家という歴史ある取り組みを持続させていくために、ドローンなどの活用も積極的に行なっています。
−400年以上 伝統的な稲作−
私たちは400年以上前から農家をしております。
いかなる時代でも心を込めて日々農業へ向き合ってきたからこそできる稲作があります。
私たちの作ったものを手に取り、食べてくださる皆さんに感謝の気持ちを込めて、今日も家族で協力をし農業を続けていきます。
世界に誇る「錦鯉」発祥の地にして、ユネスコ無形文化遺産「小千谷縮」を育んだ雪国・小千谷。世界一の四尺玉が夜空を震わせる「片貝まつり」など、静寂な雪景色と熱狂的な伝統が共存するまちです。信濃川の恵みと、厳しい冬が生んだ「本物」の技。訪れる人の心を揺さぶる、圧倒的な日本の原風景と感動がここにあります。
小千谷市ふるさと納税担当です。温かいご支援、心より感謝申し上げます。私たちは、豪雪を豊かな知恵で楽しみに変え、世界に通じる技を磨いてきた誇り高きまちです。錦鯉のような優雅さと、花火のような熱い情熱で皆さまをお迎えします。ふるさと納税を通じ、このまちに息づく「粋」な心意気を、ぜひ五感で体感してください。
“泳ぐ宝石”を間近で愛でる「錦鯉の里」や、雪国の知恵が光る「小千谷縮」の工房見学。国指定重要無形民俗文化財「牛の角突き」では、巨体がぶつかり合う迫力を体感できます。山本山高原から見下ろす信濃川と越後三山の雄大なパノラマも必見。歴史、文化、自然。小千谷の魂に触れる旅が、あなたを待っています。
春は桜が咲き誇る船岡公園、夏は万灯が輝く「おぢやまつり」。秋には世界一の四尺玉が轟く「片貝まつり」で夜空を焦がし、冬は真っ白な雪原にカラフルな熱気球が舞う「おぢや風船一揆」へ。四季折々、静と動が織りなす感動のコントラスト。その季節にしか出会えない、小千谷ならではのドラマチックな絶景をお楽しみください。
「雪が生み出す、本物の技と食のまち」
雪を味方につけた「小千谷縮」や「錦鯉」、清冽な水が育む酒やそばを守り続けています。この雪国の宝物を次世代へ繋ぎ、新しい挑戦を続けることで、誰もが「帰ってきたい」「住んでみたい」と思える、誇りあるふるさとづくりを推進していきます。
皆さまからいただいた寄附金は、小千谷の未来を輝かせるための大切な事業に活用させていただきます。今後とも変わらぬご支援をお願いいたします。
-----寄附金用途を一部ご紹介------
・教育環境の充実（次世代を担う子どもたちの育成）
・伝統文化の継承（錦鯉・小千谷縮・花火の保存）
・地域産業の活性化（おぢやブランドの推進）
・安心・安全なまちづくり（防災・福祉の向上）
こだわりポイントをご紹介
世界に誇る「錦鯉」発祥の地にして、ユネスコ無形文化遺産「小千谷縮」を育んだ雪国・小千谷。世界一の四尺玉が夜空を震わせる「片貝まつり」など、静寂な雪景色と熱狂的な伝統が共存するまちです。信濃川の恵みと、厳しい冬が生んだ「本物」の技。訪れる人の心を揺さぶる、圧倒的な日本の原風景と感動がここにあります。
わたしたちがご案内します
小千谷市ふるさと納税担当です。温かいご支援、心より感謝申し上げます。私たちは、豪雪を豊かな知恵で楽しみに変え、世界に通じる技を磨いてきた誇り高きまちです。錦鯉のような優雅さと、花火のような熱い情熱で皆さまをお迎えします。ふるさと納税を通じ、このまちに息づく「粋」な心意気を、ぜひ五感で体感してください。
こんな場所でお楽しみいただけます
“泳ぐ宝石”を間近で愛でる「錦鯉の里」や、雪国の知恵が光る「小千谷縮」の工房見学。国指定重要無形民俗文化財「牛の角突き」では、巨体がぶつかり合う迫力を体感できます。山本山高原から見下ろす信濃川と越後三山の雄大なパノラマも必見。歴史、文化、自然。小千谷の魂に触れる旅が、あなたを待っています。
この時期がおすすめ！
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わたしたちの想い
「雪が生み出す、本物の技と食のまち」
雪を味方につけた「小千谷縮」や「錦鯉」、清冽な水が育む酒やそばを守り続けています。この雪国の宝物を次世代へ繋ぎ、新しい挑戦を続けることで、誰もが「帰ってきたい」「住んでみたい」と思える、誇りあるふるさとづくりを推進していきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆さまからいただいた寄附金は、小千谷の未来を輝かせるための大切な事業に活用させていただきます。今後とも変わらぬご支援をお願いいたします。
-----寄附金用途を一部ご紹介------
・教育環境の充実（次世代を担う子どもたちの育成）
・伝統文化の継承（錦鯉・小千谷縮・花火の保存）
・地域産業の活性化（おぢやブランドの推進）
・安心・安全なまちづくり（防災・福祉の向上）