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東北ハム 出羽のしんけん工房布巻ロースハム 450g K-854 | ハム ロースハム 肉 加工品 ギフト 贈り物 贈答用 冷蔵 山形県 鶴岡市 返礼品
お肉のしっかりした食感と、熟成により引き出されたうま味が醸し出す味のハーモニー
寄附金額
21,500円
在庫：あり
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出羽のしんけん工房から布巻ロースハムをご用意いたしました。
庄内産の豚ロース肉に食塩・砂糖・香辛料をすり込んでじっくり１４日間熟成します。
塩や香辛料が染み込むとともに、アミノ酸の分解が進んで、深い味わいが生まれます。
一本一本ていねいにさらし布で包んで丹念に糸で巻きます。
その後、桜のチップを使い伝統の直火式窯で一晩じっくりスモークします。
お肉そのもののしっかりした食感と、熟成により引き出されたうま味が醸し出す味のハーモニーは至福の味わいです。
※写真はイメージです。
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お礼の品について
容量
- ・出羽のしんけん工房布巻ロースハム 450g
消費期限
- 製造後から28日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社 東北ハム
お礼の品ID
- 6967991
カテゴリー
- 肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ハム
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年の申し込みを受けております。
発送期日
-
ご入金確認後、1ヶ月前後で発送
※お申込み順に発送していきますので予めご了承ください。
※お届け日のご指定はできません。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
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