山中牧場プレミアム発酵バター3缶(NIKKEIプラス1 ランキング1位)

北海道赤井川村の牧場生クリームから作ったバターの3缶セットです。
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寄附金額

16,500

在庫:あり

【国産発酵バターランキング:1位】
日本経済新聞 NIKKEIプラス1(令和2年3月7日発行)の国産発酵バターランキングで、北海道赤井川村 山中牧場の「プレミアム発酵バター」が1位に選ばれました。

発酵バターは、芳醇な香りとコクに酸味が加わって、より深い味わいに仕上げています。
この風味とコクを熟成させるために、生乳から取り出した新鮮な生クリームを伝統的な回転式のバターチャーンなどを使いかき混ぜて、約3日間かけることで味のカドの取れた美味しい発酵バターが完成します。
製造工程の中で、乳酸菌を加える発酵プロセスは、生産者の腕の見せどころで、温度や時間でまろやかさが変わる繊細な作業になります。

また、バターの容器にもこだわり、小樽市の製缶工場で昔ながらの缶に北海道らしい雰囲気のデザインで製造しました。

今回、山中牧場プレミアム発酵バターのみを3缶セットにしてお届けいたします。

【プレミアムバターの発送について】
こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。

お礼の品について

容量
プレミアム発酵バター×3缶
※1缶200g
※簡易包装になります
消費期限
賞味期限90日以上の品を発送いたします
アレルギー品目
  • 乳成分

事業者
お礼の品ID
4803650
カテゴリー
調味料・油 > 食用油 > その他食用油
加工品等 > チーズ・バター > バター
加工品等 > 缶詰・瓶詰 > その他缶詰・瓶詰

お申し込みについて

申込条件
何度も申し込み可
申込期日
通年お申込み頂けます。
発送期日
ご入金確認後、順次発送予定です。
※お申込みの状況によっては発送まで2~3ヵ月お待たせする場合がございますことをご了承ください。
配送
冷蔵便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

今回はリピートです

前回、本格的な味の発酵バターの美味しさに衝撃を受けたのでリピートです。カリッと焼き上げたトーストとともに頂くと、本当に美味しいです。バターの美味しさをダイレクトに味わいたくて、料理に使うことはありませんが、ソテーなどに使ったら美味しそうです。今度使ってみます。

いつものトーストがめちゃくちゃ美味しくなる
  • レビュー画像

友人から進められて山中牧場プレミアム発酵バターを選びました。朝食時にトーストやパンケーキに塗って食べたら、とても美味しくてもう他のバターには戻れません!

お気に入り

プレミアム発酵バターお気に入りです。以前より少し高額になったけど最高においしいので
リピートしてしまいます。

本当に美味しい!

大好きです 何度もリピートしています 
市販にはない、本物のバターだと実感しています。
赤缶が私の一押しです

さすが!発酵バター!
  • レビュー画像
  • レビュー画像

缶は高級感が感じるデザインで箱を開けた時から気分があがりました。朝食のパンに贅沢に、いつもよりたっぷりめに溶かさず、塗りました。ふぁつとやわらかな舌触りと酷があるのにマイルドでミルキーなしっこくない味がとても気に入りました。朝食の楽しみが増えました。

NIKKEIプラス1

NIKKEIのランキングを紙面で拝見していたので、ふるさとチョイスでお礼品として見たときにはビックリしました。普通のバター、マーガリンとは全く別格と思います。お届けも1カ月もかからずに届きました。貴重な返礼品をありがとうございました。

美味しいバター

何度も注文すみです。
コクがあり美味しいです。このバターで食べるパンはとても美味しいです。食べるのが楽しみです。

美味しいバター

このサイトでたまたま見かけて感想を見て発酵バター3缶を選んで良かったです。風味の良さと塩味のバランスが素晴らしいです。普段は高千穂のバターが好きで愛用してます。今回素敵なバターに出会えて愛用バターが増えました。感謝です。

おいしいバターですが、物価高も実感。

2023年に何度も赤井川村に寄付をしてこのバターをいただきました。
ただしこの1年間に、11,000円 → 14,000円 → 22,000円と価格が上がり続け、2倍になってしまいました。2024年はなかなか口に入らないかもしれません。

缶入りなのでフレッシュな状態で長持ちします。

以前申し込んでとても美味しかったのでリピートしました。新鮮な状態で長持ちするのがうれしいです。またお願いします。

リピートしています!

Nikkeiプラスでランキングと聞き注文しました。
とてもおいしくておすすめです。リピートしています。

日経で紹介

日経で紹介されていたのをきっかけに申し込んでみました。さすがに風味が違います。良いパンのトーストによく合う。缶も大きめに感じました。

おいしかった

毎年リピートしています。バターは、スーパーで買うとお値段しますし、ふるさと納税の返戻でいただけると嬉しいです。また、すごくおいしい!!バターのおかげで料理の腕が上がったように思います。

美味しい!

コクがあって美味しい!フランスパンと一緒に食べたりエビをシンプルに塩茹でしてこのバターと一緒に食べるのが好きです。

本当に美味しい

ランキング1位がどんなものかと試しに頼んでみた。
純粋に美味しい。朝のパンがうまい(笑)
普段の生活では中々手が出せないが返礼品なら試せる!

おいしいバター

このバターのおかげ?で、娘がバター好きになってしまいました。
とてもおいしいバターです。
料理に使うのが勿体無くて、パンにぬっています。

おいしいです

千歳空港で偶然買っておいしくて、東京で買えるところないかなぁと思っていたら、ふるさと納税で発見。もう3年リピートしてます。

素直で美味しいバターです。

発酵バターの特徴的なコクは少し弱めに感じましたが、その分とても素直な味わいで大抵の料理に合うと思います。

リピートしています。

濃く深く、濃厚で香りがあるバターです。トーストや炒め物など、さまざまな料理に利用ができ、より素材がいきてきます。

おいしい!

百貨店の北海道展で見かけて気になっていたバター、頼んでみました。結果、想像以上のおいしさでビックリです!

おいしいバターでした

日本の食糧庫、北海道からバターが届きました。劣化しないおいしさです。贈答品にも考えていきたいと思いました。

美味しい

とても美味しくて、何度もリピートしています。いつもありがとうございます。今後もよろしくお願い致します。

リピートです

以前いただきとても気に入っていましたが、その後欠品が続いていたのであきらめておりました。久しぶりに見たら復活していたので直ぐにお願いしました。発酵バターが好きでいろいろと食べてきましたが、味・コク・香り等申し分なくとても美味しいと思います。

今までで一番!

バターが大好きで様々な自治体のバターを試しましたが、ここが今のところ一番です。リピートしています。発酵バターであることも希少です。

美味しすぎて、感動しました

安いパンでも、塗ると高級パンになります!本当に美味しくて、あっという間になくなりました。家族みんな大好きなのでリピートしたいです!

美味しい

美味しくて3回目のリピートです。
こちらを使い始めたら、普通の市販のバターは使えなくなってしまいました。
またリピートしたいです。

朝食には欠かせません

香りも味も良く朝食のトーストには欠かせない一品です。バター不足の時も在庫があり重宝しました。やはり発酵バターは美味しい。

リピートです‼︎

美味しすぎてリピートしました!
私のお気に入りの食べ方は、切れ込みを入れたフランスパンに山中牧場プレミアム発酵バターの厚めのスライスとあんこをはさむ、あんバターサンドです♪品質の良さが感じられます〜

お隣さんにも喜んでもらえました

こちらの発酵バター初めて頂きました。 お隣さんにもお裾分けし、喜んでもらえました。 今度は普通のバターとの組み合わせをトライさせて頂きます。

美味しい

ふるさと納税の商品にあるのを知り、申し込みました。ミルキーな味がとても濃厚で、香りもよくとても美味しいです。

昨年に引き続き。

今年もリピートしました。濃厚なバターです。大切に食べているのにあっと言う間になくなりました。個人的には青缶より赤缶の方が好きです。

何度でも頼んでおります。

この返礼品は今までにも頼んでおり少なくなると追加を頼まれます。他の自治体のふるさと納税で頼んだ事がありますが品質は第一でした。

芳醇な香りとコクがたまらない、一押しのバターです

もう片手では足りないくらいはリピートしている素敵なバターです。いっとき人気が爆発したせいか品薄になったようですが、最近は落ち着いてきたようで内心は安堵しています。タイトルにも書いたように芳醇な香りとコクが素晴らしく、かつ丁寧に作られているのが分かるようなバターです。

美味しいバターです

美味しいバターです。冷凍しておいてバターがなくなったら、1個ずつ冷蔵庫に移して朝食のパンや料理に使っています。

おいしかった

発酵バターの食べ比べで1位になった発酵バターを初めて購入しました。
香りが高く、爽やかで美味しかったです。

美味しい

先回初めてお取り寄せしてたいへん美味しかったので、今回また取り寄せお願いしました。安定の美味しさでこれからも度々お願いすることになりそうです。

缶入りがいい

山中牧場のソフトクリームが絶品なのですがバターも美味しいです。むかし缶バターといえばトラピストでしたが、新しい缶バターブランドとして定着しそうですね。

家族に大好評です。

今回で3回目になりますが、バターの風味がとても良く、無くなると注文するようになり、リピーターになりました。

味が良い!

素敵な缶に入ったバターが届きました!
発酵バターの香りがとてもよく、
フランスパンに塗って食べたら最高です。
またリピートします(^^)

使いやすい缶のおいしいバター

おいしいバターで、缶も開閉しやすく、使いやすいです。
同じものが3缶なのもよいです。
冷凍して使う分だけ解凍して使っています。

念願の

以前から日経新聞で見て興味をもっておりました。
いただいてみると、そのままかじりたいくらいのすっきりしたおいしさでした。

美味しく使いやすい。

 お歳暮でいただいたものが、香りが良くてとても美味しかったので、ふるさとチョイスで見つけてお願いしました。平たい缶入りの形状は、とても使い勝手が良いです。

料理のグレードがかわります

もうずっとリピートしています。一時新聞に出てしまい手に入りにくい時は、勝手ながら、有名になりすぎないで、と思うほどでした。そのままでもちろん美味しいのですが、肉、魚、野菜を簡単にこのバターで焦がさないように焼くだけでも、味がアップします。

朝ごはんが楽しみ

毎朝のパンにたっぷり塗って食べています。香りよしお味よし。缶入りなので日持ちもして長く楽しめそうです。

美味しい発酵バター

毎年こちらのお品物を返礼品でいただいています。缶入りなので冷凍保存しても劣化せず助かっています。
プレゼントにも利用しました。

缶に入った

缶にはいったいつもよりも贅沢を味わえました。とても美味しいバターでこれからも応援しております。
リピートしたいです!

山中牧場プレミアム発酵バター

このバターはとってもクリーミーで、パンに付けていただくと他のバターには戻れません。
とっても美味しいです。

リピートしてます

発酵バターって本当に美味しいですよね。トーストやベーグルにつけていただくと本当に幸せ。「健康のためにもバターは控えなくちゃ」と思っていても、ついつい追いバターしてしまうこの魅力。何度もリピートしてます。

毎年の楽しみ

もう3年リピートしていますが、朝食のパンとこのバターで豊かな時間になります。
リッチなこくとまろやかな味わいです。

優しい味です

味のきつい食品に慣れている人は、この優しさに物足りなさを感じるのではないでしょうか。本来自然の物は優しい味です。舌を飼い慣らそうと躍起になっている食品会社の味とは真逆にあります。

バターごはん

パンはもちろんですが、アツアツごはんにバターをタップリのせて、醤油で味を整えて食べると最高に美味し。バターの良さがダイレクトに伝わります。

一味違うおいしさ!

丸い缶の可愛いデザインに入ったバターが届きました。
パンにつけるのはもちろんの事、塩ラーメンにコーンと共にトッピングしたり、醤油せんべいに付けるのも、とてもおいしいです!おすすめです。

濃厚で美味しいです

毎年バターをお願いするのですが今年はこちらに初めてお願いしました。とても美味しくてホテルのブュッフェで食べた北海道バターを思い出しました。
また来年もお願いしたいと思います。

おいしい贅沢バター

いろいろおいしいバターはありますが、個人的には一番好きなバター。毎年ふるさと納税をお願いしています。山中牧場さんは、練乳も牛乳もとてもおいしく、他の納税品とも迷いますが毎日ちょっと幸せになれるのでバターをお願いしています。

濃厚だけどさらっとした美味しさです。

2度目のリピートです。毎朝トーストにたっぷり塗って、1日の始まりを贅沢な気分でスタートさせています。毎日でも飽きません。とても気に入っています。生産者の皆さま、ありがとうございます。

高級バターです。

赤い缶入り、というだけですでに高級感が漂っていますが品質も間違いなし。
まろやかで濃厚、パンを食べる機会が増え、何十年かぶりにホットケーキを焼きました。
おいしい!しあわせ!

リピしました

3缶もあって困るかなと思いましたが、冷凍保存できるので安心です。グラタンのホワイトソースやクラムチャウダーに使っても、コクがでて風味も良く、とても美味しくなります。大人気なのも納得!なバターです。

リピートしてます

何度か頼んでいます。さっぱりしてるのにコクがあって美味しく、パンに塗るのに最適です。母に一缶あげました。

濃厚

柔らかくて濃厚でした。
食パンにぬって、塩をほんの少し振って食べました。
子供たちも喜んで、パクパク食べてました。

味が引き立ちます

料理に使うと見違える様に美味しくなります。
特にこのバターの味が一番わかるのはトーストですが、味がワンランクアップします。
リピートで申し込んでいます。

贅沢

缶が素敵でテンションが上がります。3缶あったので母と妹にプレゼントしました。香りがよくて贅沢な気持ちになります。バターだけでそのまま食べたくなっちゃう美味しさ。

さっぱりなのに濃厚な後味

最初口に入れた時の感じは、バターなのにさっぱりした味ですが、食べてみるとすごく濃厚でクリーミーな味わいです。
いろいろなパンに塗って食べてみましたが、すごく美味しいバターなので、シンプルにトーストした食パンに塗って食べるのが最高でした。
寄付金の使い道にも大変共感しました。少しでもお役に立てれば良いな、思いました。

おいしかった

バターが好きで色々食べ比べをしています.たまたま見つけて申し込みましたが,癖がなくてコクがありとてもおいしい.トーストにたっぷりのせて頂いています.1缶はバター好きの母にプレゼントしました.

最高!

昨年に引き続き今年もお願いしました。本当に美味しいバターです。
パンを食べるのが楽しみになります。
お料理に使っても香りだけで子どもがキッチンに引き寄せられて来ます。

美味しいバター

色々なバターを試しましたが、こちらが1番美味しい。トーストしたパンにたっぷりのせて(塗るのではなくのせます)食べると本当に格別です。たっぷり塗っても油くささやくどさは感じません。冷凍庫にストックして、3つ目を開けたらリピート注文します。

最高

今までいくつかのバターを試してみましたが、こちらが最高です。使い切ったら、またよろしくお願いします。

お気に入りです

こちらで毎年レピートしています。今年は家族にも送りました。とても美味しい発酵バターをありがとうございます!

おいしい!

バターの香りが芳醇でおいしいです。缶のパッケージも高級感があって、とても品質の良いものを頂いたと思うと大満足のお礼の品でした。

ずっと取り寄せ続けています

北海道には、地域や農業、畜産業をより良くしようと取り組まれている知り合いも多く、応援していますが、ふるさと納税ではこちらのバターをずっと取り寄せ続けています。
発酵バターの甘味というか甘みが抜群です。

とにかく美味しい!

とにかく美味しいです!以前に日経のランキングで知って以来、ずっと使っています。今3缶目なのでまたリピします。

おいしい

缶に入っていてプレミアム感がありますし、バター自体もとてもミルク感とこくがあり塩分も控えめなので、本当においしいです。

おいしかったです

初めて寄付しました。トーストに塗って食べました。
とてもおいしかったです。またリピートしたいと思います。

美味しい

何度もリピートしています。海外の発酵バターに比べて優しい味わいです。とても美味しく本当にオススメです。

美味しいバターです

コクがあってとても美味しいバターです。私は特に発酵バターが好みで、主人と2人でパンが進みすぎてしまい困っています。たっぷり使ってもくどくならず、食パンにもハード系のパンにもよく合います。
実家の母に1缶分けたところ、美味しくてあっという間に使ってしまったと喜んでいました。
こちらは申し込みをしてからの流れが早く、書類の送付・品物の発送ともとてもスムーズでありがたいです。お礼の品の発送通知をメールで頂けたのも助かりました。

美味しいバター

とても風味の良い美味しいバターです。今回は2度目の寄付で、美味しさ、寄付の返礼品の送付の素早さが確実なこちらを希望しました。

朝はご飯派だった私がパン派になりました!

国産、外国産、色々なバターを試しましたが、味も香りも、こちらのバターが一番でした。スーパーで購入したお手頃価格のパンも、このバターを塗っていただくと、今時の高級食パンに負けない位、とても香り高く、重くないのにこくのある、美味しいトーストになります。
またお願いします。ごちそう様でした。

みんなの言う通り

このバターで料理すると、コクが出て塩味もちょうどよく濃厚で、お店で買うバターより濃いです。美味しい。

これまでにない美味しさです。

通常の大手のバターと比べて、美味しさの違いがすぐに分かります。とりわけ「発酵バター」の美味しさは際立っています。パンに塗るだけでなく、料理に使えば格段に風味が増します。リピーターになっています。

ビックリしました

話題になっているバターだったので、一度食べてみたいと思っていました。
想像以上にミルキーでビックリです!
アブラや脂肪ではなく、牛乳そのものを感じられます。

酸味・塩味・香りの黄金比

ほのかな酸味、ほどよい塩味、香りなどが好バランス。毎日使っても飽きないなんて、素晴らしい評価を受けたバター、大満足しています。驚くほど、早く届けていただきました。美味しいバター作り、これからもよろしくお願い致します。

美味しいバターです。

口コミ通り美味しいバターです。塩加減も丁度良かったです。フランス産バターや国産バター、色々と試しましたがこちらが一番好きです。リピートします!

最高のバター

ランキング1位との事。バターは大好きですが、なかなか良い物、ふるさと納税にはありませんでした。とりあえずお願いしまた。国内産で、私にとって一番でした。リピーしました。

美味しい

パンとバターが大好きで、いろいろ探していたらこのバターにたどり着きました。
トーストに塗って溶けて染み込んだものも、焼いていないパンに塗ったものもそれぞれ違う美味しさで最高でした。
手続きしてから、到着までも早くて丁寧でした。

おいしいです

他のバターと全然違います!缶入りバターはスーパーで買っても高いのでお得だし美味しいしなくならないでほしい!食べたらすぐリピします!

パンが美味しくなるバターです

毎朝、食パンを食べています。パンにもこだわりますが、それよりもバターにこだわる事が、美味しいパンを食べられる秘訣だと思います。この発酵バターは風味も良く、冷蔵庫から出してすぐでも、パンに塗りやすいです。あん食パンにたっぷりのせて、あんバター食パンにして食べたり、このバターを塗って、蜂蜜を塗って食べると最高に美味しいです。

うまい

乳臭くないバターで、料理にコクが出て美味しい。トーストにのせて食べるのもシンプルに、発酵バター、さっぱりと美味しくいただきました。

リピートしました!

ふるさと納税の返礼品で頂いた山中牧場プレミアム発酵バターが、予想以上に絶品で、これ以外はあり得ない!と娘にせがまれ已む無くリピート納税と相成りました。家族で赤井川村にある山中牧場にいつか行ってみたいと思っています。

本当に美味い

ここのバターを知ってから他のバターでは満足できなくなりました。朝食のトーストはもちろんワインとあわせてハード系のパンといっしょにいただくとワインもすすみます。

とにかく美味しい

朝食にパンをいただくのですが、
毎朝、とても幸せな気分になる美味しさです。
もう何度もリピートさせていただいております。

見た目から高級感があっていい感じ

缶に入ったバターなんて初めてかもしれません。いい香りでいい味。内蓋の裏についたバターまでもったいないほどきれいでバターナイフで掬い取って舐めてもみました。ホットケーキにオムライスに大活躍です。

発酵バターが美味しい

リピートです。パンにつけるのはもちろん、牡蠣のバターソテーに使うとこくとまろやかさが際立ちます。もう他の発酵バターは買えません。

発酵バター 大好き

大好物の発酵バターの実が大3缶でお得です。毎日トーストにつけて食べていますが、柔らかくまろやかで絶品です。

なめらかで美味しい。

発酵バターが3缶届き、缶もおしゃれな感じがする。早速パンに塗ると、なめらかで風味があり美味しい。たっぷりと塗って毎日美味しく頂いている。塩分も丁度良い。