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寄附状況
先行受付 農薬不使用 無洗米 ホタル舞う里山の棚田米 精米10kg 令和8年産 朝日2kg×5袋
寄附金額
70,000円
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健康や環境への化学物資の影響に敏感な方にも安心してお召し上がり頂けるように、栽培期間を通して農薬（除草剤含む）や化学肥料を使用せず、 自然豊かな棚田で育てたお米を無洗米（精米）でお届けします。
朝日は、コシヒカリの祖先にあたる旭系品種で人工交配されていない希少な品種です。農薬や化学肥料が一般的ではなかった大正14年（1925年）に岡山県の奨励品種となり、朝日は農薬や化学肥料を使用しない伝統的な栽培に適した伝統稲ともいわれています。朝日米は、すっきりとした甘みと上品な旨みが特徴で、冷めても味が落ちないため、寿司米やおにぎり、お弁当でも美味しい米として、寿司職人などプロが選ぶ品種として知られています。
朝日は、農薬や化学肥料の使用を前提として人工交配された現代品種に比べて栽培が難しいため、次第に生産者が減り、希少性が高く「幻の米」と呼ばれるようになりました。そんな朝日米を、標高300～400メートルの昔ながらの棚田で栽培しています。清流が流れる小川や棚田にはホタルや白鷺を始め様々な動植物が生息しており、絶滅危惧種も確認され、多様で豊かな生態系が維持されています。こうした、里山の自然環境を損なわないよう、栽培期間中に農薬や化学肥料をいっさい使わないで栽培しています。棚田は白鷺など多くの鳥類もすみかにしている山林で囲まれており、小川は源流に近く水質検査でも農薬成分は検出されていません。
里山の豊かな自然環境と共に、持続可能で安心安全なお米作りを、次世代に伝えていきたいと考えています。人にも生物・環境にも優しく美味しいお米をぜひご賞味ください。当農場の棚田を実際にご覧になりたい場合には、里山の古民家宿「Casa狐穴」をご予約の際、お気軽にご相談頂けましたら幸いです。
※画像はイメージです。
※精米を美味しく召し上がっていただくためには、到着後は冷蔵庫で保管し、できるだけ早めの消費をお勧めいたします（目安1ヵ月以内）。
※万一、天候不良や災害などでお品のお届けができない場合、事前に連絡させていただきます。
お礼の品について
容量
-
商品内容：農薬不使用 化学肥料不使用 無洗米 棚田米 R8年産
内容量：精米2kg×5袋
品種：朝日
原産地：岡山県赤磐市
栽培方法：里山の棚田で栽培期間中農薬・化学肥料不使用
※雑草種子や害虫加害斑点米等の混入が稀に見られる場合があります。そのまま食べても無害ですが、お気づきの場合には取り除いてください。
■返礼品の地場産品基準■
岡山県赤磐市で栽培、乾燥調製、精米
消費期限
- 発送から常温30日
事業者
- Farm Fox Den
お礼の品ID
- 6992123
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 2027年3月31日まで
発送期日
- 2026年10月20日～2027年4月14日
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先