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鉾田市産のさつまいも「紅はるか」を熟成させた干しいも[平干しタイプ]
  • 常温便
  • 冷蔵便
  • 別送
  • 配送状況確認可能
  • 時間指定

寄附金額

13,500

在庫:あり

秋に収穫した「紅はるか」を熟成させ、甘みが増した芋を使用しています。
その紅はるかに鹿島灘の潮風と太陽があたり、甘みがぎゅっと閉じ込められた干しいもになります。

こちらの干しいもはB級品となります。
シロタ(※1)とクロタ(※2)が20~30%入っていて、色味は良いけど硬めな所があったり、色は悪いけど柔らかい所があったりします。
「もったいない!!」を少しでも減らして、農家さんの廃棄ロスを減らすための取り組みになります。

シラタとは…干しいもの真ん中の白い部分です。さつまいもの発育中に水分不足が原因で出来てしまいます。食感はホクホクしていて、若干甘みがあります。市場にはほぼない商品になります。

※1:水分不足により一部が白っぽくなったもの
※2:窒素過多により一部が黒っぽくなったもの

5月~10月は冷蔵便、その他の時期は常温配送となります。

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干し芋 熟成 さつまいも 紅はるか スイーツ 平干し 茨城県 野菜王国 訳アリ B級品

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

  • 製造・育成工程での規格外品

訳ありの理由

生産過程で発生する規格外品

シロタ、クロタが20~30%程度入ってます。

お礼の品について

容量

900g×2袋

消費期限

発送からおよそ1か月

事業者

ALINマネジメント

お礼の品ID

5878647

カテゴリー

加工品等 > 干し芋
野菜類 > じゃがいも・サツマイモ > サツマイモ
菓子 > 和菓子 > その他和菓子

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年申し込みを受付けております。

発送期日

2025年12月以降順次発送します。

配送

常温便、冷蔵便、別送、配送状況確認可能、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

大量で満足

訳アリで白い部分あったりしましたが、硬くもなく味は全く問題なかったです。
2パックに分かれているので大量でも問題ありませんでした。

残念です

干し芋が大好きで、去年は島根県、今年は鉾田市の干し芋を選びましたが、二年連続不味かったです。特に今年のは干し芋独特の黄金色や練っとりもなく、甘くないさつま芋をスライスして干しただけで、おまけにカビが生えていました。これだったら中国産の方がまだマシです。わけありのB級とはいえ生産者はもっとプライドをもって作って欲しかったです。
本当に残念です。