ほっかいどうさっぽろし北海道札幌市

パティスリージョネス【蝦夷チョコ（8個入）】 | スイーツ菓子北海道札幌市

～北海道の日本酒と素材、チョコレートのマリアージュ～

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寄附金額

18,000円

在庫：あり

返礼品詳細
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スイーツ王国札幌。さっぽろスイーツコンペティションでグランプリを受賞したパティスリージョネスのオーナーシェフ若山一哉。フランスで修行し数々の有名店に勤めたオーナーパティシエが手がける独創的な洋菓子専門店。美しいフォルム、季節感や食感にこだわり、極力北海道で生産された食材を使い、お客様が「もう一度食べたい」と思ってもらえる札幌のトップブランドの一角を担う、自慢のスイーツが、札幌市のふるさと納税に登場しました。

【蝦夷チョコ】
フレーバーチョコレートに北海道の日本酒と道産食材をマリアージュした、パティスリージョネスでしか味わえないチョコレートです。8個入りのチョコレート全てに北海道の伊吹が詰まったちょっと贅沢な大人の味わいが自慢です。ご自宅用だけではなく、記念日への贈り物に、贈答品としても大人気です。

各チョコ紹介
1. 小林酒造 - 特別純米「北の錦まる田」。米の力強い旨味が特徴。峰延産のハスカップをコーティング。
2. 箱館醸蔵 - 「郷宝」。フルーティな香りと奥行きのあるコク。ダークチョコレートでコーティング。
3. 金滴酒造 - 北の純米酒。まろやかでふくらみのある口あたり。美唄のくるみをキャラメリゼしてコーティング。
4. 田中酒造 - 「カムイトノト」。アイヌ伝統の酒でほどよい酸味と甘みが心地良い。ピリッとした柑橘のシケレペとともにホワイトチョコで調えコーティング。
5. 日本清酒 - 千歳鶴純米大吟醸。ダイナミックな果実感のあるお酒。芽室産のリュバーブをコーティング。
6. 二世古酒造- 2016年「きもと純米」。柔らかな酸の広がるどっしりとした酒質。ダークチョコレートでコーティング。
7. 上川大雪酒造 - 十勝純米。雑味を感じさせず米の旨みを堪能できるお酒。芽室産のピーナッツをコーティング。
8. 三千櫻酒造 - 彗星純米吟醸。軽快で華やかなキレのある味わい。

■注意事項
※画像はイメージです。

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お礼の品について

容量: ■内容
蝦夷チョコ　8個
・小林酒造ベース
・金滴酒造ベース
・日本清酒ベース
・上川大雪酒造ベース
・箱館醸造ベース
・田中酒造ベース
・二世古酒造ベース
・三千櫻酒造ベース

■原材料
【小林酒造ベース】
チョコレート(カカオマス(外国製造)､砂糖､ココアバター､全粉乳)､日本酒､生クリーム､ハスカップ､水飴､バター、牛乳､トレモリン､/乳化剤、レシチン､香料､ペクチン､酒石酸(一部に大豆・乳成分を含む)
【箱館醸蔵ベース】
チョコレート(カカオマス(外国製造)､砂糖､ココアバター､全粉乳)､日本酒､生クリーム､水飴､バター/乳化剤、レシチン､香料､トレハロース(一部に大豆・乳成分を含む)
【金滴酒造ベース】
チョコレート(カカオマス(外国製造)､砂糖､ココアバター､全粉乳)､日本酒､生クリーム､バター､クルミ/乳化剤、レシチン､香料(一部に大豆・乳成分・くるみを含む)
【田中酒造ベース】
チョコレート(カカオマス(外国製造)､砂糖､ココアバター､全粉乳)､日本酒､生クリーム､オレンジ､シケレペ､/乳化剤、レシチン､香料､トレハロース(一部に大豆・乳成分・オレンジを含む)
【日本清酒ベース】
チョコレート(カカオマス(外国製造)､砂糖､ココアバター､全粉乳)､日本酒､生クリーム､リュバーブ、水飴、バター､丁子/乳化剤、レシチン､香料､トレハロース､ペクチン､酒石酸(一部に大豆・乳成分を含む)
【二世古酒造ベース】
チョコレート(カカオマス(外国製造)､砂糖､ココアバター､全粉乳)､日本酒､生クリーム､バター/乳化剤、レシチン､香料､トレハロース(一部に大豆・乳成分を含む)
【上川大雪酒造ベース】
チョコレート(カカオマス(外国製造)､砂糖､ココアバター､全粉乳)､日本酒､生クリーム､バター､ピーナッツ､牛乳/乳化剤、レシチン､香料､トレハロース(一部に大豆・乳成分・落花生を含む)
【三千櫻酒造ベース】
チョコレート(カカオマス(外国製造)､砂糖､ココアバター全粉乳)､日本酒､生クリーム､バター､牛乳､ブンタン/乳化剤、レシチン､香料(一部に大豆・乳成分を含む)