【こだわりの日本酒】　2026 年純米吟醸ましろスパークリング　720ml×1本【田中商店】

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【こだわりの日本酒】2026年純米吟醸ましろスパークリング

北海道・帰山農園で愛情をたっぷり受けて育ったお米「ゆきさやか」で秋田県・出羽鶴酒造が醸す日本酒「ましろ」。
6周年を迎えた今年は、四季を通じて「ましろ」を楽しんでいただきたいという当初からの想いで、夏にぴったりなスパークリング日本酒を醸造いたしました。
果実の程よい酸味を帯びた柑橘系の香りで、口に含むと華やかさを感じられます。軽快なスパークリングが華やかさと米由来の上質な旨み、香りと調和した酸味と甘味を引き立てつつ、後味はドライにすっきりとした余韻に仕立てました。
お酒の中に揺らぐニゴリに「ゆきさやか」の白さを感じられる、涼やかなスパークリング酒を夏の旬と合わせてお楽しみください。

◇ゆきさやか◇
炊き上がりの白さが美しく、雑味が少なく粒だっています。清らかであっさりとした粘りが特徴。ふっくら感ともっちり感のバランスがとても良いお米です。
2016年北海道の産地指定銘柄となったばかりの新しい北海道米で、道内でもまだ一部の農家しか作付していない希少な味わいです。

◇帰山農園のこだわり◇
特別栽培米で安心安全なお米を。
毎日食べてほしいからこそ、信頼される農家でありたい…そんな想いから、
「特別栽培米」という通常の農薬と化学肥料の使用を5割以下で栽培しています。

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