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寄附状況
【はくばく】糀そうめん 270g×15袋 そうめん 素麺 麺類 麺 和食 日本伝統 和麺 発酵技術 糀麺 こうじ
寄附金額
21,000円
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「日本伝統の和麺と発酵技術が織りなす糀麺」
伝統的な発酵食品である“こうじ”を麺に配合し、独自の製法で仕上げた食感が自慢の麺。
小麦の風味引き立つ糀そうめんは、艶やかでのどごしが良く、海藻由来の成分を使用し時間がたってもゆでたて食感が続く麺になってます。
ゆで時間：2分
■製造地
山梨県
■原材料名
小麦粉（国内製造）、食塩、こうじ発酵調味料/増粘剤（アルギン酸エステル）
■保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温にて保存
■返礼品提供事業者
株式会社Katerial
■関連キーワード
料理 調理 食事 山梨県 中央市
■地場産品に該当する理由
近隣の他の市区町村と共同でこれらの市区町村の区域内において各号のいずれかに該当するものを共通の返礼品等としているため （告示第5条第8号イに該当）
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
日本の伝統的な和麵と発酵技術を融合させた新たらしいそうめんです。伝統食材である「こうじ」を練り込み、独自製法で仕上げることで、小麦の風味が引き立ち、艶やかでのどごしの良い食感を実現しました。さらに、海藻由来成分を加えることで、のびにくく茹でたてのようなコシが長く続くのも特徴です。発酵の力と製麺技術を活かした、まさに現代の糀麺です。
はくばくは、「穀物のある豊かな食生活を創造する」ことを使命とし、穀物の持つ価値と可能性を最大限に引き出すことで、人々の健康と食文化に貢献することを目指し、安全・安心・高品質な製品づくりに取組みながら、持続可能な社会の実現にも貢献していきます。
中央市関連のお礼の品
こだわりポイントをご紹介
日本の伝統的な和麵と発酵技術を融合させた新たらしいそうめんです。伝統食材である「こうじ」を練り込み、独自製法で仕上げることで、小麦の風味が引き立ち、艶やかでのどごしの良い食感を実現しました。さらに、海藻由来成分を加えることで、のびにくく茹でたてのようなコシが長く続くのも特徴です。発酵の力と製麺技術を活かした、まさに現代の糀麺です。
わたしたちが作っています
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