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風の森 露葉風 807 720ml | 日本酒 お酒 アルコール 飲料 16度 ギフト プレゼント お歳暮 お中元 地酒 露葉風 香り 甘み 上質 奈良県 御杖村
寄附金額
10,000円
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「露葉風」は奈良県でのみ生産されている酒米、農業生産法人・ほたるの郷にて契約栽培された露葉風を80％という低精米で使用。
7号酵母と超硬水の仕込み水を用いて長期低温発酵。最も複雑味あふれる風の森です。
風の森らしさ溢れる低精米。
単体でお飲みいただいても、食事と合わせていただいても、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。
香り･･･青いバナナを思わせる香りが特徴で、柔らかで心地よい香り立ちです。
味わい･･･心地よく弾ける風の森ならではの微発泡感。酸味渋み苦味などの豊かな要素に優しい甘みがバランスし、フレッシュで豊かな味わいを形成。仕込み水由来のミネラリーな雰囲気が織りなす複雑味が立体感を描き、心地よい余韻を楽しめます。
パッケージデザインは順次切替中のため、画像と異なる場合がございます。
お礼の品について
容量
-
内容量：720ml
磨き：80％ 生酒
原材料：米（御杖村産露葉風100%使用 栽培者：ほたるの郷）
度数：16度
消費期限
- 冷蔵庫で保管してください。
事業者
- 油長酒造株式会社
お礼の品ID
- 7007332
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認後、1ヶ月を目安に発送いたします
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
契約栽培された露葉風を使用し、精米歩合や酵母、仕込み水に至るまで細部にこだわりました。
しぼりたての生酒ならではのフレッシュさと、複雑で奥行きある味わいを大切にした一本です。
風の森は、ろ過も、上槽後の加水もしない、無濾過の生酒です。
風の森のなかで最も複雑味が豊かで、優しい甘みがバランスし、青いバナナを想わせる香りが特徴です。
奈良県御杖村の自然豊かな環境で、契約栽培された露葉風と清らかな水を用いて仕込んでいます。
四季の気候を活かし、丁寧な低温発酵で繊細な味わいを引き出しています。
地域とともに歩みながら、酒米づくりから酒造りまで一貫して取り組んできました。
伝統を大切にしつつ、新たな挑戦を重ね、独自の味わいを追求し続けています。
一杯の日本酒を通して、土地の魅力や造り手の情熱を感じていただきたいと考えています。
飲むたびに心がほどけるような、やさしく豊かな味わいを目指しています。
ふるさと納税を通じて地域の農業や酒造りが支えられ、新たな挑戦が可能になりました。
次世代へつながる環境づくりや品質向上にもつながっています。
風の森 露葉風 507 720ml
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こだわりポイントをご紹介
契約栽培された露葉風を使用し、精米歩合や酵母、仕込み水に至るまで細部にこだわりました。
しぼりたての生酒ならではのフレッシュさと、複雑で奥行きある味わいを大切にした一本です。
わたしたちがご案内します
風の森は、ろ過も、上槽後の加水もしない、無濾過の生酒です。
風の森のなかで最も複雑味が豊かで、優しい甘みがバランスし、青いバナナを想わせる香りが特徴です。
こんなところで作っています
奈良県御杖村の自然豊かな環境で、契約栽培された露葉風と清らかな水を用いて仕込んでいます。
四季の気候を活かし、丁寧な低温発酵で繊細な味わいを引き出しています。
わたしたちが歩んできた道
地域とともに歩みながら、酒米づくりから酒造りまで一貫して取り組んできました。
伝統を大切にしつつ、新たな挑戦を重ね、独自の味わいを追求し続けています。
わたしたちの想い
一杯の日本酒を通して、土地の魅力や造り手の情熱を感じていただきたいと考えています。
飲むたびに心がほどけるような、やさしく豊かな味わいを目指しています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて地域の農業や酒造りが支えられ、新たな挑戦が可能になりました。
次世代へつながる環境づくりや品質向上にもつながっています。