岡虎の竹輪蒲鉾天ぷら詰め合わせB 株式会社岡虎山口県防府市 B34 練り物蒲鉾竹輪天ぷら山口名物おつまみおかず詰め合わせご当地グルメ伝統

山口名物焼き抜き蒲鉾や肉厚な竹輪、鱧の旨みが活きた揚げ物まで。

冷蔵便

寄附金額

20,000円

在庫：あり

返礼品詳細
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岡虎自慢の練り製品の詰合せ。蒲鉾・竹輪・天ぷらなど色々な味が楽しめるセットです。

近海で獲れた生のエソを自社工場ですり身加工したものを主原料に、板の下からじっくりと直火で焼かれた焼き抜き蒲鉾「伝承づくり」は、昔ながらの魚本来の味わいが楽しめる蒲鉾です。
「黄金竹輪」と銘打たれた岡虎を代表する焼き竹輪は、表面をこんがりと黄金色に焼き上げ、肉厚でしっかりとした歯ごたえのある食感と滋味豊かな味わいが特徴です。
あまり知られていませんが、「とらふ蒲鉾」は防府の特産品です。
すり身に卵黄とキクラゲを混ぜ込み板に付け蒸した後表面に焼き色を付けた、ほのかに甘みのあるかまぼこです。

「あなご入り竹輪」は、すり身に刻んだあなごの蒲焼きを混ぜ込んんだ甘辛い味わいの焼き竹輪です。
そのままでもよし、レンジで温めてプリっとした食感と甘辛い味を引き立たせた食べ方もおすすめです。
手のひらサイズの大きな「長州揚」〈真空包装〉は、山口県の鱧をすり身に配合し風味良く油で揚げた揚げ蒲鉾です。
イカ・エビ・ホタテを混ぜ込んだ海鮮天、国産のキャベツ・玉ねぎ・人参を混ぜ込んだ野菜天の2種類をお楽しみください。

お礼の品について

容量: 【内容量】
伝承づくり×２本、とらふ×１本、黄金竹輪×３本、あなご入り竹輪×２本、長州揚×２枚

【原材料名】
【伝承づくり】魚肉(えそ(日本)、たら)、卵白、食塩、馬鈴薯でん粉、清酒、／甘味料(ソルビット、甘草、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、(一部に卵を含む)　
【とらふ蒲鉾】魚肉(輸入、国産)、砂糖、卵黄、でん粉、発酵調味料、食塩、魚介エキス、木耳、／調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、保存料(ソルビン酸)、(一部に卵を含む)　
【黄金竹輪】魚肉(輸入、国産)、卵白、ばあれいしょでん粉、食塩、魚介エキス、／甘味料(ソルビット、甘草､ステビア)、調味料(アミノ酸等)、(一部に卵を含む)
【あなご入り竹輪】魚肉(輸入、国産)、焼穴子(穴子、しょうゆ、その他)、卵白、魚介エキス、食塩、でん粉／甘味料(ソルビット、甘草、ステビア)、加工でん粉、PH調整剤、調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・大豆を含む)　
【長州揚海鮮天】魚肉(きんときだい(ｲﾝﾄﾞ)、ひめじ、はも、その他)、種物(イカ、ホタテ、エビ)、でん粉、食塩、砂糖、植物性たん白、発酵調味料、魚介エキス、揚げ油(食用菜種油)／調味料(アミノ酸等)、ＰＨ調整剤、甘味料(甘草、ステビア)、(一部に小麦・えび・イカ・大豆を含む)　
【長州揚野菜天】魚肉(きんときだい(インド)、ひめじ、はも、その他)、種物(ギャベツ、玉葱、人参)、でん粉、食塩、砂糖、植物性たん白、発酵調味料、魚介エキス、揚げ油(食用菜種油)／調味料(アミノ酸等)、ＰＨ調整剤、甘味料(甘草、ステビア)、(一部に小麦・大豆を含む)