いばらきけん さくらがわし 茨城県 桜川市
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そば粉 鬼真壁（令和5年産）1kg 国産 蕎麦 そば ガレット 生地 そば粉100% 常陸秋そば 柿沼製粉 [BI007sa]

香り、風味を最大限磨き上げたそば粉
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寄附金額

12,000円

在庫：あり
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常陸秋そばの中でも厳選した原料のみを使用し、真壁みかげ石特大石臼にて粗挽きしています。そば殻のホシが浮かび出て、透明感のある上品な蕎麦に仕上がります。扱いは難しいですが、香味特化の粗挽き精選そば粉です。腕に自信のある方の挑戦を求めます！

【工夫やこだわり】
地元桜川市真壁町で採れた御影石を使用した特大石臼を使用し、地元農家さんより仕入れた原料を毎分16回転で丹念に挽いた蕎麦粉は多くのお客様にご好評いただいております。原料から石臼まで全て地元桜川にこだわったものづくりをしております。

【お礼の品に対する想い】
この鬼真壁は「玄人でも簡単には打てないが、香り、風味を最大限磨き上げたそば粉」という、これまでのそば粉とは一線を画すべく、製粉会社の挑戦的な気概から生まれました。
真壁という地域性を取り込むことで、数ある常陸秋そばとの差別化と柿沼製粉の個性を示すことができる、印象的で尖った商品名を目指しました。

【食品の補足情報】
加水率の目安：50～55％くらい（二八の場合）

【保存方法】
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

【注意事項】
開封後は口をよく閉じて冷蔵庫で保存してください。
開封前は日陰の湿気の少ない所で保存してください。

お礼の品について

容量

1kg

消費期限

150日

アレルギー品目

  • そば

そば（本品製造工場では小麦を含む製品を生産しています）

事業者

柿沼製粉株式会社

お礼の品ID

6065947

カテゴリー

麺類 > そば

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

入金確認後、2～3週間程度

配送

常温便、別送、配送状況確認可能

お礼の品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先：桜川市 ふるさと納税担当窓口
電　話　番　号：050-5445-6900
メールアドレス：sakuragawa@furusato-g.com

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