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【訳あり・賞味期限2026年7月25日まで】 蒸しうに缶詰 1缶【 うに ウニ キタムラサキウニ 無添加 無着色 旬 海産物 】 RT2516
寄附金額
8,000円
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本返礼品は、「訳あり品」となります。
訳あり品の理由 ： 賞味期限は 2026年7月25日まで です。
特別な寄附金額のこの機会に贅沢な「うに缶」をご賞味くださいませ。
ご了承の上、お申込みをお願いいたします。
＼原材料も製造もオール陸前高田の缶詰！タイム缶詰の自信作「蒸しウニ缶」／
原料は陸前高田・広田湾の【天然キタムラサキウニ】のみ。
三陸・広田湾で初夏から夏にかけての旬に採取された「天然生うに」を、水切りだけしてそのまま缶に詰めて蒸しあげました。
味付けはなにも加えず、自然を活かした味わいに。ほんのりついた塩味も、海水による自然のものです。
陸前高田の広田湾は、山のミネラルを多く含んだ水が気仙川を通じて海に流れ込みます。
その栄養は美味しい昆布を育て、それを食べて育つのが、広田湾のウニです。
ウニの種類は「キタムラサキウニ」。北海道などで水揚げされる「バフンウニ」と比べ、身が黄色く上品な味わいが特徴です。
【ウニ漁ができるのは、決められた開口日のみ】
ウニ漁ができる日は、一年の内で5月下旬〜8月上旬の2ヶ月ほど。
毎日漁に出ていいというわけではなく、「開口日」（かいこうび）という決められた数日しか漁に出れません。
海の幸を守るために、漁業権を持った人が決められた日の決められた時間にしか獲ることができず、
漁獲できるサイズと漁期を規制する事で、天然資源が守られています。
だからこそ、貴重で希少で濃厚なんです。
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この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成工程での規格外品
訳ありの理由
原料は陸前高田・広田湾の【天然キタムラサキウニ】のみ。 三陸・広田湾で初夏から夏にかけての旬に採取された「天然生うに」を、水切りだけしてそのまま缶に詰めて蒸しあげました。 味付けはなにも加えず、自然を活かした味わいに。ほんのりついた塩味も、海水による自然のものです。 特別な寄附金額のこの機会に贅沢な「うに缶」をご賞味くださいませ。
お礼の品について
容量
- 蒸しうに缶詰：75g×1缶
消費期限
- 2026年7月25日
事業者
- 株式会社タイム缶詰
お礼の品ID
- 7002540
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 2026年7月12日
発送期日
- 入金確認から1～2週間程度
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
「和尚（おしょう）」の愛称で親しまれるタイム缶詰の社長、吉田和生さん。
もともとは「オイシックス・ラ・大地」で30年間、食品を仕入れるバイヤーをしていた食品のプロです。
東日本大震災を機に、「東北を盛り上げたい」と30年近く働いたオイシックス・ラ・大地を定年直前で退職し、オイシックスの缶詰などで以前から繋がりのあった陸前高田市のタイム缶詰に入社しました。
タイム缶詰は海の近くに工場があったため、震災による津波の影響で工場が全壊しました。
その再開のために山の中の工場に設備を新調し、缶詰の受託中心だった営業形態から、オリジナルの自社缶詰を次々開発する形へ変化させていきました。
そんな吉田さんはしょっちゅう漁師や農家のところに出向き、食材を探しています。
面白い食材が見つかると、「缶詰を作ってみよう」と試作をつくる日々。
失敗することもあるそうですが、世の中にない新しい缶詰を生み出しています。
そんな和尚・吉田さんがつくった自慢の数々を、ぜひ皆さんもご賞味ください。
◎趣味の料理を活かして、「タイムの缶タンくっきんぐ」という缶詰を使った簡単料理をYouTubeで配信しています。
地元の水産物を使った製品を製造し、その製品を広く知ってもらうことが地域の復興にもつながるという思いで、社員一同、日々製造に取り組んでいます。
ひとつひとつ手作りで丁寧に製品を作っているので、味・品質には自信があります。
主に三陸で獲れた水産物を取り扱う会社や、地元の資材会社、機械の整備会社、廃棄物処理会社など、様々な取引関係があります。従業員はほとんどが地元のメンバーです。
設備はオーソドックスなものだけを使用し、基本的に手作業で水産物のカットや詰め込みをしています。
今後も詰め込みなどのデリケートな部分は手作業で丁寧に行っていく方針ですが、カットなどの部分は、ある程度生産性を上げるために新規設備の導入も検討しています。
2005年から陸前高田市で製造業を営んでおりましたが、2011年の東日本大震災による津波の被害でメインの工場が全壊してしまいました。震災後、山の中の工場に設備を新調し、心機一転、製造を再開しました。
震災後は、主に宅配会社や生協関係に製品を卸していましたが、2019年からはふるさと納税向けの製品取り扱いも開始し、現在に至っております。
地元の生産者とのコラボ商品の開発などを通じて、今まで以上に地域に貢献できる企業へと進化していきたい。
・水産物だけでなく、畜産物や農産物の缶詰開発
・食品だけでなく、お土産やタイムカプセルのようなもの、など
ふるさと納税を始めてから、地元での知名度が上がったことを従業員も実感しており、モチベーションにも変化が表れたように感じます。
引き続きよろしくお願いいたします。
株式会社タイム缶詰
当社は2005年から岩手県陸前高田市で製造業を営んでいます。
東日本大震災による津波の被害でメインの工場が全壊してしまいましたが、その年の10月、山の中の工場に設備を新調し、心機一転、製造を再開しました。
現在は水産物の缶詰を中心に、冷凍品やかにみそ製品などを取り扱っています。
従業員十数名程度の小さな会社ですが、ひとつひとつ手作りで丁寧に製品を作っていますので、味・品質には自信があります。
地元の水産物を使った製品を製造し、その製品を広く知ってもらうことが地域の復興にもつながるという思いで、社員一同、日々製造に取り組んでいます。
まだまだあります！！お勧め返礼品
こだわりポイントをご紹介
地元の水産物を使った製品を製造し、その製品を広く知ってもらうことが地域の復興にもつながるという思いで、社員一同、日々製造に取り組んでいます。
ひとつひとつ手作りで丁寧に製品を作っているので、味・品質には自信があります。
わたしたちが作っています
主に三陸で獲れた水産物を取り扱う会社や、地元の資材会社、機械の整備会社、廃棄物処理会社など、様々な取引関係があります。従業員はほとんどが地元のメンバーです。
こんなところで作っています
設備はオーソドックスなものだけを使用し、基本的に手作業で水産物のカットや詰め込みをしています。
今後も詰め込みなどのデリケートな部分は手作業で丁寧に行っていく方針ですが、カットなどの部分は、ある程度生産性を上げるために新規設備の導入も検討しています。
わたしたちが歩んできた道
2005年から陸前高田市で製造業を営んでおりましたが、2011年の東日本大震災による津波の被害でメインの工場が全壊してしまいました。震災後、山の中の工場に設備を新調し、心機一転、製造を再開しました。
震災後は、主に宅配会社や生協関係に製品を卸していましたが、2019年からはふるさと納税向けの製品取り扱いも開始し、現在に至っております。
わたしたちの想い
地元の生産者とのコラボ商品の開発などを通じて、今まで以上に地域に貢献できる企業へと進化していきたい。
・水産物だけでなく、畜産物や農産物の缶詰開発
・食品だけでなく、お土産やタイムカプセルのようなもの、など
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を始めてから、地元での知名度が上がったことを従業員も実感しており、モチベーションにも変化が表れたように感じます。
引き続きよろしくお願いいたします。