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寄附状況
国産 赤身 馬刺し 約100g 馬刺し用醤油ミニボトル付き 馬刺 馬肉 馬 ニク 肉 お肉 にく 晩酌 オツマミ つまみ 冷凍
寄附金額
8,000円
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赤身の旨みと繊細な食感が魅力の「本場・熊本の馬刺し」。
馬刺しは、低脂肪・高たんぱくでヘルシーな食材として知られており、上質な赤身の中に広がるまろやかな旨みと、口の中でとろけるような食感が特徴です。
とくに熊本産の馬刺しは、徹底した衛生管理と飼育環境のもとで育てられており、その品質は全国的にも高く評価されています。
本品は、赤身部位を食べやすいように、約100gずつ真空パックにして、鮮度を保った状態でお届けします。
ご自宅で贅沢な晩酌のお供に、ご家族との特別な団らんに。
また、大切な方への贈り物にも最適です。
■産地
国産熊本肥育
■と畜場
株式会社熊本中央食肉センター（熊本県）
■原材料名
【馬刺し】
馬肉
【馬刺し専用醤油】
アミノ酸液（国内製造）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、砂糖、水飴、食塩／カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、サッカリンNa）、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（パラオキシ安息香酸）
■保存方法
保存温度-18℃以下
■備考（注意事項）
※急激な解凍は味の質を落とします。電子レンジでの解凍などはお避けください。
※真空包装開封後は、お早めにお召し上がりください。
■返礼品提供事業者
有限会社ビーンズコーポレーション（熊本うまかモン市場）
■関連キーワード
贈答用 プレゼント 熊本県 熊本市
■地場産品に該当する理由
都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため （告示第5条第8号ハに該当）
お礼の品について
容量
-
・馬刺し（赤身）：約100g×1個
・馬刺し用醤油：150ml×1本
消費期限
- 賞味期限：製造日から180日
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社ビーンズコーポレーション（熊本うまかモン市場）
お礼の品ID
- 7012613
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
こだわりポイントをご紹介
◆馬刺しのこだわり
馬刺しの命は鮮度。
すべて直営牧場から仕入れた、新鮮でおいしい馬刺しです。
安全を徹底した工場で、新鮮なままに真空冷凍しすることで、素材本来の美味しさを閉じ込めています。
また、国内基準をクリアした専用施設で加工・包装しており、ご家族皆様で安心してお召し上がりいただけます。
ぜひ適切な解凍、スライスを行い、熊本自慢の「おいしい」馬刺しを、どうぞご自宅でもそのままにご堪能ください。
わたしたちが作っています
◆おすすめの食べ方
1）水が入ったボウルを用意し、未開封の冷凍馬刺しを入れます。
10分程度待ちます。
2）解凍後、真空パックから馬肉を取り出します。
包丁で、袋の端を切ると簡単に取り出せます。
3）玉ねぎスライスの上に大葉を置き、切った馬刺しを並べます。
薬味に、すりおろしたニンニクとショウガを添えて完成です。
熊本特有の、甘くとろりとした醤油と一緒にどうぞ。
スライスした玉ねぎを包んで食べるのが熊本流。
スライスしたニンニクを包むのもおすすめです。
熊本の自然が育んだ逸品を、ぜひご家庭でお楽しみください。