【河北町産ぶどう100％使用】Muscat Bailey A 2025（750ml×1本）【かほくらし社】 ka019-318j-2025

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水はけが良く、吹き抜ける風が心地よい山形県河北町沢畑地区で栽培されたマスカットベーリーAを100％使用（「はじまり農園う～の」さん栽培）。
ぶどう栽培、醸造においてなるべく余分なものを使用いない、自然な造りのワインです。

シリーズ初の赤ワイン『Muscat Bailey A 2025』。香りはイチゴやプラム、赤いリンゴのような果実味が立ち上がり、次第に紅茶を思わせるほのかな香ばしさが顔を出します。
口当たりまろやか、甘酸っぱい果実の印象がありつつ、後味はドライ。ダシのような旨味も柔らかく広がる”薄旨”な仕上がりです。

マスカットベーリーAの赤ワインは今回初リリース。500本限定です。

【醸造方法】
マスカットベーリーAの50％を全房でタンクの底に敷き詰め、残り50％は除梗して全房の上に乗せ、底部でセミマセレラシオンカルボニックの状態をつくる設計に。
果実の味わいと旨味がありつつ、軽やかさをワインに仕上がるような醸造です。発酵は果皮とともにじっくり行い、圧搾後は一度澱引きしてから瓶詰めしました。

【こだわり】
酸化防止剤不使用。ぶどう本来の天然酵母のみで発酵した自然な造りのワインです。

【注意事項】
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
※瓶内発生ガスが強い可能性もありますので、冷蔵庫できっちり冷やし、静かに開栓してお楽しみください。
※瓶底に沈殿物（澱など）が生じる場合がございますが、ぶどう由来の自然な成分ですので、品質には問題ございません。
※下記の場合によります再配送はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
・事前連絡をいただいていない不在や転居等により、配送業者からの再配送もお受取りいただけなかった場合
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お礼の品について

容量: 【内容量】
・Muscat Bailey A 2025（750ml×1本）

【原材料名】
■日本ワイン
・品　　目：果実酒
・原材料名：ぶどう（山形県河北町産マスカットベーリーA）
・アルコール分：10.5%

【保存方法】
冷蔵保存

【製造地】
株式会社グレープリパブリック（山形県南陽市新田3945番94）