「おさつポーク」小間切れ&ミンチ3.9kgセット(真空)_18-14-002-3900g_(都城市) 豚肉小分け真空小間切れミンチ栗山ノーサン肉ポーク国産ブランド豚脂身甘い

都城産豚「おさつポーク」の小間切れ・ミンチを真空パックでご用意しました！

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都城産「おさつポーク」は、南九州産のさつまいも（甘藷）を配合した飼料で大切に育てられた、上品な甘みとあっさりとした脂身が特徴のブランド豚です。

きめ細かく柔らかい赤身はもちもちとした食感で、高い保水性によるジューシーな旨味が魅力。さつまいもを食べることで、脂身にほのかな甘みが加わり、肉本来の旨味がより一層引き立ちます。臭みやアクが少なく、後味がさっぱりとしているため、どんな料理にも最適です。

小間切れは、野菜炒めや生姜焼き、カレーなど、日常の様々な料理に使える万能選手。また、ミンチは、ハンバーグや肉詰めといったひき肉料理を、より一層風味豊かに仕上げるのにおすすめです。