愛のあかし。明石焼きに合う日本酒として誕生した地酒「すゑひろがり」 2本 / 兵庫 兵庫県 明石 明石市 純米酒 爽やか 米 米麹 茨木酒造 特別純米酒 冷酒 食中酒 出汁割り 魚介料理 酒

◆商品紹介◆
明石市の茨木酒造が、ワインでも使われる「アッサンブラージュ」という手法で造った日本酒「すゑひろがり」。
香りが高いお酒でありながら旨みも感じられ、単独で飲んでも良し。
また冷酒で食中酒として楽しむことで、週末の晩酌に彩りを添えます。

爽やかな香りとキレの良い口当たりを持つ特別純米酒。
やや甘口の口当たりですが、明石の海風を思わせる軽やかなキレがあり、魚介料理と合わせやすい味わいです。
また明石名物の明石焼きに合う日本酒として誕生した背景もあり、お出汁の効いたお料理との相性も抜群！
日本酒ファンの間で注目されている、お酒を出汁で割る出汁割りもお楽しみいただけます。

「すゑひろがり」は、人と人との縁が末永く広がっていくようにとの願いが込められた名前です。
特別な場面だけでなく、日々の食事に寄り添う酒でありたいという想いを大切にし、穏やかな香りと飲みやすさのバランスを意識した味わいに仕上げられています。

◆地域環境◆
（明石市魚住町西岡）
兵庫県明石市魚住町西岡は、播磨平野の一角に位置し、古くから酒造りの文化が息づいてきた土地です。
この地に蔵を構える茨木酒造は、地域に根ざしながら酒造りを続けてきました。
蔵には歴史ある建物が残り、魚住町西岡の風土の中で育まれてきた酒造りの営みが現在も受け継がれています。
地域の歴史とともに歩んできた酒造りの環境が、今も大切に守られています。

◆会社概要◆
一山堂酒販では、造り手の考えや土地の風土が素直に表れている日本酒を大切に紹介しています。

西宮を拠点に地域に根ざした酒蔵の魅力を広く伝える日本酒専門事業者です。
日本酒を土地や風土、造り手の想いが映し出された地域文化と捉えています。
誠実な発信と丁寧な商品提案を行い、日本酒文化の未来を支えていきます。
大量生産ではなく、少人数での小仕込みによる丁寧な酒造りと、人の手と感性によって生まれる酒の魅力を、ふるさと納税の返礼品として届けたいと考えています。


※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※画像はイメージです。
【提供事業者】一山堂酒販