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寄附状況
0050-01-01 さの萬 富士朝霧牛 ドライエイジングビーフ サーロイン 200g×2枚
寄附金額
50,000円
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有名店でも使用されているドライエイジングビーフを、「さの萬」が提供します。
ドライエイジングビーフとは、表面を乾燥させて熟成された牛肉のことをいいます。
余分な水分が飛び、旨味と香りが内側に凝縮されていますので、お好みの焼き加減でお召し上がりください。
【味わい】
赤身の肉から出てくる肉汁は絶品。
肉そのもののジューシーさが口の中に広がります。
適度な日数を掛けた熟成により生まれるのは、健康感にあふれるジューシーさです。
【香り】
その香りは芳酵の極み。
「時の恩恵」「微生物」のはたらきにより実現します。
ふくよかな香りは口の中から。
そして飲み込んだ後、鼻にかえってくるのです。
【食感】
マイルドで、テンダーな食感。
噛み締めるほどに湧き出る深い旨みは、適度な熟成により実現します。
「肉を噛む」という楽しさそのものが楽しめます。
＊寄附申込数により、発送までにお時間を頂く場合がありますので予めご了承ください。
【発送】 協同組合 富士山特産品振興会
お礼の品について
容量
- 富士朝霧牛 ドライエイジングビーフ サーロイン 200g×2枚
消費期限
- 賞味期限は商品に記載しております。冷凍でお届けから90日が目安です。
アレルギー品目
-
事業者
お礼の品ID
- 30337
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
流行のドライエイジングビーフですが確かに焼くと独特の良い香りがしてうまみを感じます｡普通のステーキとは異なり大変良かった｡