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寄附状況
2024 en. Chardonnay 信州 小諸市ワイン 白ワイン シャルドネ Greve.t KomorokkoFarm&Winery[№5915-1811]
寄附金額
20,000円
在庫：あり
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発酵期間中、全体量の38％にあたる果皮をタンクに戻し、約2週間マセラシオンを実施。
プレス後は、コンクリート製エッグタンクで約5カ月間熟成させ、旨みと質感に奥行きを与えています。
淡い黄色みを帯びた色調。
グレープフルーツの白い綿を思わせる、ほのかな苦みを伴う柑橘の香りが印象的です。
約5カ月間澱と接触させるシュールリー製法により、味わいには厚みとふくよかさが生まれ、芯のある酸味が全体を引き締めています。
豊かな質感とバランスの良さを兼ね備えた一本です。
サーモンのカルパッチョや、塩味のきいた料理と相性良く楽しめます。
※画像はイメージです。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。
※お酒は適量を楽しく飲んでください。
お礼の品について
容量
-
白ワイン 750ml×1本
品 種：シャルドネ100%
発 酵：ステンレスタンク
熟 成：コンクリートタンク
濾 過：有
アルコール分：11.5%
事業者
- Komorokko Farm ＆ Winery
お礼の品ID
- 7017979
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先