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寄附状況
【発送時期が選べる】魚介類 牡蠣 / 山口水産の能登かき / 殻付き一斗缶[殻付き約70～80個]◇ 石川県 七尾市 能登 ※2026年1月中旬～5月中旬頃に順次発送予定 ※離島への配送不可
寄附金額
43,000円
BBQに最適！電子レンジやフライパンでご家庭も簡単に調理可能。
※レシピ記載のパンフレット付
能登の厳しい自然に育まれたからこそ、その味わいは濃厚で美味。獲れたて新鮮な牡蠣を早くお届けしたいので漁師が生産から販売まで全一貫して管理。
また、食品衛生法で定める生牡蠣の規格検査を厚生労働大臣登録機関において定期的に実施しています。
新鮮・美味・安全な山口水産の能登かきをぜひご賞味下さい。
【ご希望の発送月がございましたら備考欄にご記載ください】
※ご寄付日から2週間後以降の発送月でお願いいたします。
※お届け日のご指定はお受け出来ません。
※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)
※生ものですので受取不可の日時がある場合は備考欄にご記入もしくはご連絡をいただきますようお願いいたします。ご記載、ご連絡が無い場合は順次発送とさせていただきます。
【産地名】
七尾市西湾海域
【養殖・解凍】
養殖
【保存方法】
冷蔵(10℃以下)にて保存して下さい
※必ず過熱してお召し上がりください。
お礼の品について
容量
-
能登かき（真牡蠣）[殻付き約70～80個]
専用ナイフ
消費期限
- 【賞味期限】出荷日から4日
事業者
- 有限会社 山口水産
お礼の品ID
- 7010798
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- ～2026年4月30日
発送期日
- ご希望の発送時期より順次発送予定
配送
- 常温便、冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
容量違いもご用意してます
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「海のミルク」と称される能登牡蠣の最大の特徴は、通常２〜３年要する成長期間をわずか１年で遂げる「若牡蠣」であることです。栄養豊かな七尾湾が育むため、小粒ながらも甘みと旨みがギュッと凝縮されています。また、肉厚で弾力があり、加熱しても縮みにくいのが自慢。口に含んだ瞬間に広がる濃厚でクリーミーなコクは、焼き牡蠣、カキフライ、アヒージョなど、和洋中どんな料理でも主役級の存在感を放ちます。
世界農業遺産の地、能登。この美しい自然が生み出す「七尾湾の宝石」を、最高の状態でお届けするのが私たちの使命です。産地直送にこだわり、調理しやすいむき身から、殻付きのまま豪快に味わえる逸品まで、厳しい目利きで選別しています。栄養と美味しさがギュッと詰まった能登の宝石を、全国の食卓へ自信を持ってご案内いたします。プリッとした食感と濃厚な香りを、ぜひ鮮度そのままにご堪能ください。
舞台は穏やかな波が光る七尾湾。「里山里海」の恵みが交差する特別な場所です。世界農業遺産に認定された豊かな森から、ミネラルをたっぷりと含んだ水が絶えず湾内へと流れ込み、牡蠣の餌となるプランクトンを豊富に育みます。豊かな森と広大な海。この二つの自然が調和する奇跡的な環境こそが、能登牡蠣をどこまでも肉厚で、濃厚なコクを持つ逸品へと磨き上げます。
能登牡蠣が最も輝きを放つのは、冬から春にかけてのシーズンです。冷たい海でじっくりと栄養を蓄えた牡蠣は、一段とその身を肥やし、クリーミーな味わいを増していきます。1年ものの若牡蠣ならではの瑞々しさと、旬の時期にしか味わえない力強い旨味。潮の流れにもまれながら、ミネラルをたっぷりと吸い込んだ「今」がまさに食べ頃です。一年で育つ奇跡の味覚を、最も贅沢に味わえる最高の瞬間を逃さずお届けいたします。
私たちは、能登の豊かな自然がもたらす「旬」の感動を、一人でも多くの方に届けたいと願っています。厳しい冬を越えて育つ牡蠣には、里山と里海が育んだ生命の輝きが宿っています。単なる食材としてではなく、能登の文化や自然の豊かさそのものを味わっていただきたい。皆様の「美味しい」という笑顔が、美しい海を守り伝統ある牡蠣養殖を次世代へ繋ぐ力になります。能登への誇りを胸に、一粒一粒を大切に育てています。
多くの方に能登牡蠣を知っていただくことが、地域に新しい活力を生んでいます。皆様からの応援は、美しい七尾湾の環境保全や、意欲ある生産者の支援へと直結し、「能登牡蠣」を育てる原動力となっています。食卓を彩る「美味しい」という繋がりが、能登の里山里海を守る大きな輪となり、未来へと続く持続可能な街づくりを後押ししています。皆様からの応援が、能登の海と私たちの未来を照らす大きな力になっています。
こだわりポイントをご紹介
「海のミルク」と称される能登牡蠣の最大の特徴は、通常２〜３年要する成長期間をわずか１年で遂げる「若牡蠣」であることです。栄養豊かな七尾湾が育むため、小粒ながらも甘みと旨みがギュッと凝縮されています。また、肉厚で弾力があり、加熱しても縮みにくいのが自慢。口に含んだ瞬間に広がる濃厚でクリーミーなコクは、焼き牡蠣、カキフライ、アヒージョなど、和洋中どんな料理でも主役級の存在感を放ちます。
わたしたちが作っています
世界農業遺産の地、能登。この美しい自然が生み出す「七尾湾の宝石」を、最高の状態でお届けするのが私たちの使命です。産地直送にこだわり、調理しやすいむき身から、殻付きのまま豪快に味わえる逸品まで、厳しい目利きで選別しています。栄養と美味しさがギュッと詰まった能登の宝石を、全国の食卓へ自信を持ってご案内いたします。プリッとした食感と濃厚な香りを、ぜひ鮮度そのままにご堪能ください。
こんなところで作っています
舞台は穏やかな波が光る七尾湾。「里山里海」の恵みが交差する特別な場所です。世界農業遺産に認定された豊かな森から、ミネラルをたっぷりと含んだ水が絶えず湾内へと流れ込み、牡蠣の餌となるプランクトンを豊富に育みます。豊かな森と広大な海。この二つの自然が調和する奇跡的な環境こそが、能登牡蠣をどこまでも肉厚で、濃厚なコクを持つ逸品へと磨き上げます。
この時期がおすすめ！
能登牡蠣が最も輝きを放つのは、冬から春にかけてのシーズンです。冷たい海でじっくりと栄養を蓄えた牡蠣は、一段とその身を肥やし、クリーミーな味わいを増していきます。1年ものの若牡蠣ならではの瑞々しさと、旬の時期にしか味わえない力強い旨味。潮の流れにもまれながら、ミネラルをたっぷりと吸い込んだ「今」がまさに食べ頃です。一年で育つ奇跡の味覚を、最も贅沢に味わえる最高の瞬間を逃さずお届けいたします。
わたしたちの想い
私たちは、能登の豊かな自然がもたらす「旬」の感動を、一人でも多くの方に届けたいと願っています。厳しい冬を越えて育つ牡蠣には、里山と里海が育んだ生命の輝きが宿っています。単なる食材としてではなく、能登の文化や自然の豊かさそのものを味わっていただきたい。皆様の「美味しい」という笑顔が、美しい海を守り伝統ある牡蠣養殖を次世代へ繋ぐ力になります。能登への誇りを胸に、一粒一粒を大切に育てています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
多くの方に能登牡蠣を知っていただくことが、地域に新しい活力を生んでいます。皆様からの応援は、美しい七尾湾の環境保全や、意欲ある生産者の支援へと直結し、「能登牡蠣」を育てる原動力となっています。食卓を彩る「美味しい」という繋がりが、能登の里山里海を守る大きな輪となり、未来へと続く持続可能な街づくりを後押ししています。皆様からの応援が、能登の海と私たちの未来を照らす大きな力になっています。