手作り味噌 ゆうだい21の米麹使用(2年熟成) みそ 米 こめ 米麴 調味料 食品 栃木県 足利市 F7Z-1944

奇跡のお米「ゆうだい21」を使って作った手作り味噌(2年熟成)
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寄附金額

6,000

在庫:あり

足利市名草地区は、自然豊かな環境と清らかな水に恵まれており、
そこで作られる「ゆうだい21」は、特に高い評価をいただいております。そのゆうだい21の米麹を使って作られる手作り味噌は米の甘みが入った最高傑作の味噌です。

●足利市名草地区のお米「ゆうだい21」特徴

足利市名草地区はイノシシやシカはもちろんのこと、夏にはホタルが飛びまわり自然豊かな地域です。

昼夜の寒暖差が大きい気候は、お米を美味しく育てるのに適しており、「ゆうだい21」本来の大粒で強い甘み、もちもちとした粘りと、冷めても美味しいといった特長を最大限に引き出しています。

私どものお米にしたら子供がご飯をたくさん食べるようになったというお声をたくさんいただいております。

美味しいお米ができる土、水、空気がそろっており、足利市名草地区で夫婦で心を込めて丁寧に栽培しお米「ゆうだい21」を生産しております。

●「ゆうだい21」
「ゆうだい21」は、宇都宮大学が20年かけて開発した国立大学発のお米です。
極めて良質な食味:強い甘みと、コシヒカリの5倍以上とも言われるもちもちとした強い粘りが特徴です。

大粒で弾力感:粒が大きく、噛み応えがあり、お米本来の香りが楽しめます。
冷めても美味しい:冷めても硬くなりにくいため、お弁当やおにぎりに最適です。

名草地区のような自然豊かな環境で、減農薬・減化学有機肥料で栽培される「ゆうだい21」は、安心・安全なだけでなく、その豊かな風土の恵みを反映した格別の美味しさを引き出します。

※パッケージが変更になる場合がございます。

お礼の品について

容量

ゆうだい21の米麴を使って作った手作り味噌400gを2個

アレルギー品目

  • 大豆

事業者

一般社団法人結の里

お礼の品ID

7020404

カテゴリー

調味料・油 > 味噌 > 米味噌

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