ふくおかけん くるめし 福岡県 久留米市
レビュー (0)

ダルム30本セット _ ダルム 30本 セット 焼きとり 豚ホルモン ホルモン焼き 串 串焼き ホルモン フード クセになる味 おつまみ 晩酌 ご当地グルメ 冷凍 100年フード お取り寄せ 福岡県 久留米市 送料無料 _Ax218-3

地元が愛してやまない自慢の味！久留米焼きとり「ダルム」
  • 冷凍便
  • 別送
  • 日指定
  • 時間指定

寄附金額

37,000円

在庫：あり
寄附を申し込む

これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します

これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。

キャンセル

【焼きとりのまち・久留米のソウルフード「ダルム」をご家庭で】

● 文化庁「100年フード」認定の逸品
平成15年、久留米市は人口1万あたりの焼きとり店の数が全国で一番多いまちとして、タウン情報誌が「焼きとり日本一」を宣言しました。
地元民が愛してやまない自慢の「久留米焼きとり」は、令和７年に文化庁の「未来の100年フード」に認定。
久留米の焼きとり文化を語る上で欠かせないのが「ダルム」です。

● 医学の街・久留米が生んだ「ダルム」の秘密
ドイツ語で「腸」を意味する「ダルム」。
かつて医学生たちが「ダルム（腸）を注文しよう」と呼んだことが名前の由来と言われています。
まさに、独自の食文化が根付く久留米ならではの呼び名です。

● 職人のひと手間が「クセになる味」を作る
使用するのは厳選された豚ホルモン。
特有のクセを抑えるため、たっぷりの野菜と一緒にじっくりと下煮し、余分な脂を丁寧に取り除いています。
カリッと焼き上げれば、外は香ばしく、中は驚くほどジューシー。
一度食べればその深い旨みの虜になること間違いなしの、まさに「禁断の味」です。

【地場産品基準】
３号：ダルム串の製造工程のうち、下処理、味付け、炭火焼までの調理を区域内で行うことで、本工程による付加価値は、返礼品の付加価値のうち80％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。

お礼の品について

容量

ダルム串5本(100g）×6袋

消費期限

賞味期限：60日

アレルギー品目

  • 豚肉
  • 大豆

事業者

株式会社　絆

お礼の品ID

7023359

カテゴリー

肉 > 豚肉 > ホルモン
肉 > その他肉・加工品 > その他加工品

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

ご入金確認後、2週間以内に順次発送いたします。
※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。

配送

冷凍便、別送、日指定、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

もっと見る