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北海道産 越冬じゃがいも10㎏と越冬ごぼう5㎏セット じゃがいも いも 芋 はるか 産地直送 越冬 北海道産 ごぼう 土付ごぼう ゴボウ 根菜_S999-0023
寄附金額
18,000円
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【北海道清水町の冬の恵み】越冬じゃがいも＆越冬ごぼうセット
北海道十勝・清水町の澄んだ空気と豊かな大地で育まれた、冬だけの特別な味わい。
寒さの中でじっくり熟成された「越冬ごぼう」と「越冬じゃがいも」を詰め合わせました。
どちらも冬を越すことで甘みが引き立ち、自然の旨みが詰まっています。
ー越冬じゃがいもー
梶山農場が手がける「はるか」品種の越冬じゃがいもは、雪室で低温熟成させることで驚くほどの甘さに。
でんぷんが糖に変わることで、ホクホクとした食感とまろやかな甘みが楽しめます。
こちらも清水町の学校給食で使用されており、子どもたちの食卓を支える大切な野菜です。
茹でてバターをのせるだけで絶品。フライドポテトやコロッケ、グラタンにもぴったりです。
ー越冬ごぼうー
雪の下で育つ越冬ごぼうは、寒さに耐えながらじっくりと成長し、自然な甘みが増します。
収穫は機械と手作業で一本一本丁寧に行い、清水町の学校給食にも採用される品質を誇ります。
素揚げやきんぴら、煮物、サラダなど、さまざまな料理でその自然の甘さをお楽しみください。
北海道の恵みを、ぜひご近所さんへのお裾分けにも。
ご家庭で、そして大切な方への贈り物としてもおすすめです。
【注意事項】
※じゃがいもは混合（M～2L）サイズとなります。無選別のためサイズの片寄りがある場合がございます。
※機械掘りの為、多少傷が入っている場合がございますが、品質に問題ありません。
※出荷時に芽は取り除いていますが生命力が強いため到着時に芽が生えていることがありますが取り除けば問題ありません。
※温度差によって濡れて到着することがございますが、品質に問題はございません。乾かしてから保存してください。
※沖縄県・離島へは配送できません。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。発送元へ返送されてしまったお礼の品の再配達はできかねます。
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北海道清水町産 越冬じゃがいも はるか ごぼう セット 野菜 詰め合わせ 根菜 北海道産 雪下熟成 冬野菜
お礼の品について
容量
-
越冬はるか10㎏
越冬ごぼう5㎏
計15㎏
消費期限
-
【じゃがいも】
到着後約1ヶ月
※保存方法により前後いたします。
【保存方法】
常温保存だと芽が出やすいため野菜室や風通しの良い冷暗所等で保管しお早めにお召し上がりください。
【ごぼう】
お早めにお召し上がりください。
【保存方法】
高温多湿を避け野菜室や冷暗所で保管してください。
切った場合はそこから乾燥が進み食感が悪くなるため早めに消費をおすすめしております。
事業者
- 梶山農場、伊藤農場
お礼の品ID
- 7024654
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
※数量限定のため予告なく寄附の受付を停止する場合がございます。
発送期日
-
ご入金確認後14営業日以内を目安に発送いたします。
※生育状況や天候により多少前後する可能性がございます。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
傷みや傷がひどい場合は下記お問い合わせ先へ寄附者様のお名前とじゃがいもの状態が分かる写真＋外箱の写真を添付してご連絡ください。
【お問い合わせ先】
北海道清水町ふるさと納税サポート室：support@shimizu.furusato-lg.jp
メールでのご連絡が難しい場合はお電話でもお受付いたします。お気軽にご連絡ください。
北海道清水町ふるさと納税サポート室：050‐3100‐1723
ご寄附前に必ず内容をご確認ください！
生産者おすすめの食べ方！
食べてびっくり！じゃがいもがこんなに甘いなんて❓
寒～い北海道だからこそ、甘～いじゃがいもができました！マイナス気温にならないよう日々温度管理を行い低温でじっくりと貯蔵させたじゃがいもとは思えない甘さと、じゃがいもならではのホクホク感が味わえます🥔
北海道清水町にある梶山農場は、冷涼な気候と豊かな自然環境を活かし、
じゃがいもをはじめとする新鮮な野菜を栽培しています。
”越冬じゃがいも”は通年出荷されているわけではなく、秋に収穫したじゃがいもが冬を越す必要があります。そのため3月から5月が甘みが増し、1番おすすめです💞
「自分が作ったイモを給食として食べ、清水町の子が育っている状況をできる限り続けたい」との思いから、清水町の学校給食で使うジャガイモの供給を一手に担っており、毎年試行錯誤しながら美味しいじゃがいもを作っています🥔
ふるさと納税を通じて、”越冬じゃがいも”の美味しさを多くの方に知っていただくことができ大変励みになります。これからも愛情を注いで育てたじゃがいもを皆さまにお届けできるよう努めてまいります。
雪の下でじっくりと眠る「越冬ごぼう」。厳しい寒さに鍛えられ、甘みと旨みをぎゅっと蓄えました。しっとりとした食感と香ばしい風味、口の中に広がるまろやかな甘さ。冬の大地と生産者が手間ひまかけて育てた、自然の恵みそのものの美味しさを、ぜひご堪能ください✨※写真は秋の収穫風景です。
北海道清水町で約25年他の野菜も栽培しながらごぼうづくりに真摯に向き合ってきた生産者が、植え付けから収穫、選別まで、すべての工程を自らの手で行っています。除草剤をほとんど使わず、一つひとつ丁寧に草抜きをし、土の力を大切にした栽培を実践。手間を惜しまぬ丁寧な仕事が、やわらかく風味豊かな「越冬ごぼう」を育てています👨🏼🌾
「越冬ごぼう」は、収穫せずに冬のあいだ土の中でじっくりと眠らせ、寒さの中で甘みと旨みをゆっくりと蓄えます。凍てつく大地に包まれることで、やわらかく風味豊かに仕上がり、春を迎える頃がまさに食べごろ。自然が磨き上げた、この季節だけの特別な味わいをぜひご堪能ください💞
一般的なごぼうが秋に収穫されるのに対し、「越冬ごぼう」は冬のあいだ土の中でじっくりと眠ります。寒さに鍛えられたことで、えぐみが少なく、やわらかく甘みのある味わいに。まずは素材そのものの味を楽しめるよう、シンプルに天ぷらで🥢北海道清水町の豊かな大地が育んだ、冬だけの特別なごぼうの美味しさをぜひご堪能ください。
生産者がこだわって育てた「越冬ごぼう」を、ふるさと納税を通じて全国の皆さまにお届けしています。冬の寒さに磨かれた北海道の大地の味わいを、もっと多くの方に知っていただけるよう、品質や味にこだわりながらお届けしてまいります🚛
こだわりポイントをご紹介
食べてびっくり！じゃがいもがこんなに甘いなんて❓
寒～い北海道だからこそ、甘～いじゃがいもができました！マイナス気温にならないよう日々温度管理を行い低温でじっくりと貯蔵させたじゃがいもとは思えない甘さと、じゃがいもならではのホクホク感が味わえます🥔
わたしたちが作っています
北海道清水町にある梶山農場は、冷涼な気候と豊かな自然環境を活かし、
じゃがいもをはじめとする新鮮な野菜を栽培しています。
この時期がおすすめ！
”越冬じゃがいも”は通年出荷されているわけではなく、秋に収穫したじゃがいもが冬を越す必要があります。そのため3月から5月が甘みが増し、1番おすすめです💞
わたしたちの想い
「自分が作ったイモを給食として食べ、清水町の子が育っている状況をできる限り続けたい」との思いから、清水町の学校給食で使うジャガイモの供給を一手に担っており、毎年試行錯誤しながら美味しいじゃがいもを作っています🥔
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、”越冬じゃがいも”の美味しさを多くの方に知っていただくことができ大変励みになります。これからも愛情を注いで育てたじゃがいもを皆さまにお届けできるよう努めてまいります。