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【松井酒造】京都ジン輪廻 3種飲み比べセット 300ml×3本｜大文字蒸留所クラフトジン人気ブランド [ 老舗酒造酒粕を蒸留したジン醸造酒の専門家が造る蒸留酒人気おすすめお酒スピリッツ詰め合わせお取り寄せ通販送料無料ふるさと納税 ]

【大文字蒸溜所】人気クラフトジン「輪廻」の飲み比べ小瓶3本セット

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30,000円

在庫：あり

返礼品詳細
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■300mlの小瓶タイプ、飲み比べ3種セット。
清酒「神蔵」を製造する洛中最古の酒蔵・松井酒造が立ち上げた大文字蒸溜所。
小さな蒸溜施設で、日本酒造りに長けたスタッフたちが楽しみながらスピリッツ「輪廻」を製造しています。

看板商品の「The Origin」、花の香を表現した「In Bloom」、ジンの歴史を紐解いて生まれた「Old Tom MIKE」の3種類を飲み比べできるセットです。

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お礼の品について

容量: 京都ジン輪廻飲み比べセット 300ml×3本

■セット内容
◆京都ジン輪廻 The Origin 300ml
酒別：スピリッツ
原材料名：スピリッツ
アルコール分：43度　
飲み方：ストレート、オンザロック、水割り、ソーダ割、カクテル　
保存方法：直射日光を避け冷暗所で保管

◆京都ジン輪廻 In Bloom 300ml
酒別：スピリッツ
原材料名：スピリッツ
アルコール分：43度　
飲み方：ストレート、オンザロック、水割り、ソーダ割、カクテル　
保存方法：直射日光を避け冷暗所で保管

◆京都ジン輪廻 Old Tom MIKE 300ml
酒別：スピリッツ
原材料名：スピリッツ、和三盆
アルコール分：43度　
飲み方：ストレート、オンザロック、水割り、ソーダ割、カクテル　
保存方法：直射日光を避け冷暗所で保管

消費期限: 365日

事業者: 松井酒造株式会社

お礼の品ID: 6660969

カテゴリー: お酒 > 洋酒・リキュール類 > 洋酒

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

発送期日: 注文確認後1ヶ月以内の発送

配送: 常温便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

返礼品に関するお問い合わせは
株式会社ITPふるさと納税担当（kyo-furusato@itp.co.jp/075-211-9151）まで

セット内容（詳細）

◆京都ジン輪廻 The Origin 300ml

クラフトマンシップの想いが詰まったこだわりのジンは、日本酒製造の際の副産物である酒粕を蒸留さしたスピリッツ造りから行っています。
酒粕の香りがほのかに残るスピリッツに、基本のジュニパーベリー、そして、グレープフルーツや檸檬、大原の紫蘇、胡麻などを使用しています。
いくつものボタニカルが持つ可能性を丁寧に引き出し、京都の魅力を凝縮させました。

【テイスティングノート】
トップに清々しい爽やかなグリーン、柑橘の香り、ミドルに果実の皮のほろ苦さ、そして、最後に種子のクリーミィな質感を感じます。

◆京都ジン輪廻 In Bloom 300ml

大文字蒸溜所のクラフテッドジンは、廃棄される予定のものを積極的に使用することを目標のひとつにしています。
”In Bloom”は、「花」に着目。
酒粕の香りがほのかに残るスピリッツに、オレンジを始め数種のボタニカル、そして「百合」と「薔薇」を使用しています。
使用した花は、主にロスフラワーです。
京都大学すぐそばにある銀花園様から、廃棄される予定のもの、小ぶりで観賞用としての価値が低いものを譲り受け使用しています。
飲む度に体に香りが駆け巡り、心が躍り、ほどけて、世界は少し静かになる、そんな風に楽しんでいただきたいジンです。

【テイスティングノート】
トップにフローラルかつ魅惑的な百合と薔薇の香り、ミドルに果実の皮のほろ苦さ、そして、最後に微かなスパイス感が味をまとめます。

◆京都ジン輪廻 Old Tom MIKE 300ml

「オールドトムジン」とは、ジンにほんの少しだけ砂糖を加えた甘口のジンのこと。

私たちは日本の伝統菓子である和菓子からインスピレーションを得て、砂糖の代わりに、和三盆を使うことにしました。
和三盆は竹糖と呼ばれる日本独自のサトウキビを原料としています。
その製法は大変手間がかかり、きめ細やかな結晶が集まり大きな粒子を作り、それがくち溶けを良くし、同時に上品な甘さとクリーミ―な印象を生みます。
私たちのオールドトムは、和三盆と同じように、繊細で丁寧な甘さがあります。

クラシックを、今夜のグラスに。ちょっと甘くて、ちょっと悪い。ちょうどいい。京都スタイルなオールドトムジンです。

【テイスティングノート】
トップに爽やかでスパイシーなクロモジ、ジュニパーベリーの香り、ミドルにうめ酒の熟成感と香ばしさ、そして、最後に柔らかな甘みが心をリラックスさせます。

松井酒造の他返礼品

■松井酒造■

享保11年（1726)創業、街中にある一番古い酒蔵です。
東山三十六峰と鴨川に囲まれた自然豊かな酒蔵は、西に京都御所や下鴨神社、東には大文字山を望みます。

造りの一切を蔵人の手で行う全量手造り、少人数の蔵。
15代目松井治右衛門が蔵元杜氏として、蔵を率います。

造りに欠かせない電力の約六割を太陽光発電により補い、徹底した温度管理を可能にするサーマルタンクを完備し、革新的な造りも目指しています。

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