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鹿肉ソーセージ 定番＋ピリ辛3種セット IFFA金賞受賞フランクフルト入り / 岡山県 真庭市 鹿肉 ジビエ ブルスト BBQ アウトドア キャンプ おつまみ フランク ハラペーニョ ウィンナー【hmwr009-01】
寄附金額
14,000円
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真庭産の鹿肉を使用したジビエソーセージ（ジビエブルスト）です。
IFFA2025金賞を受賞したフランクフルトを含む、鹿肉ソーセージの３種セットをお届けします。
「ジビエはクセがあって食べにくい」
そんなイメージを覆す、驚くほど食べやすく臭みの少ない味わいが特徴です。
美味しさの秘密は、捕獲後すぐに丁寧に処理し、鮮度を保ったまま加工していること。
品質管理を徹底することで、鹿肉本来の赤身肉の旨みをそのまま閉じ込めました。
鹿肉特有の臭みを抑え、やわらかな食感に仕上げています。
きめ細やかな肉質としっかりとした肉の旨み、そして後味の軽やかさが魅力です。
脂が重すぎないため、ついもう一本と手が伸びてしまうおいしさです。
赤ワインや冷えたビールとの相性も抜群。
BBQやキャンプなどのアウトドアはもちろん、ご家庭での晩酌のおつまみにもおすすめです。
また、本品のフランクフルトは
2025年IFFA（イーファ）食肉加工品コンテストにおいて金賞を受賞しました。
世界が認めた味わいを、ぜひご賞味ください。
鹿肉は高たんぱく・低脂肪・低カロリーで、鉄分も豊富。
健康志向の方や、ご年配の方にもおすすめの食材です。
冷凍でお届けしますので、食べたい時にいつでもお召し上がりいただけます。
※写真はイメージです。
お礼の品について
容量
-
【真庭ジビエブルスト３種セット（定番＋ピリ辛）】
〇セット内容
・フランクフルト
┗金賞受賞フランクフルト ３本（180g）×１袋
┗ハラペーニョ ３本（180g）×１袋
・ウインナー
┗ウインナー ５本（150g）×１袋
消費期限
-
〇消費期限
・冷凍保管の場合は、３ヶ月以内にお召し上がりください。
・解凍した後は、３週間以内にお召し上がりください。
〇解凍方法
本製品は、冷凍したものをお届けいたしますので、お召し上がりの際に冷蔵庫あるいは袋のままお水につけて、ゆっくりと自然解凍してください。
※電子レンジでの解凍は、旨みや食感を損なうためおすすめしておりません。
〇調理方法
解凍後、低温、または中火で、じっくり焼いてください。
よりジューシーに仕上げたい場合は、一度ボイル（約3〜5分）してから軽く焼き目をつけるのもおすすめです。お好きな調理方法でお楽しみください。
事業者
- 下湯原温泉 ひまわり館
お礼の品ID
- 7025626
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 随時申し込みを受け付けています。
※ご注文が重なった際には、配送時期に遅れが生じる場合がございますので、ご了承ください。
発送期日
-
お申込み後、1カ月以内に発送いたします。
※お申し込み順に発送いたします。
※配送日の指定はできませんので、ご承知おきください。
※北海道・沖縄・離島へのお届けは致しかねます。ご了承ください。
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
IFFAとは ドイツ食肉連盟が3年に一度主催する歴史のある世界規模の食肉加工コンテストです。
品質のレベル向上と維持を目的とし、権威ある食肉マイスターが厳正に審査、評価を行っています。
真庭のジビエ
捕獲した鹿は、ジビエカーによる素早い一次処理のあと、当施設の6次産業化加工施設で丁寧に二次処理を行い、衛生的に冷凍保存しています。
捕獲から食肉加工までをスピーディーに行うことで、鹿肉特有の臭みが少なく、新鮮で安心・安全なジビエ肉をお届けすることができます。
自然の恵みを大切に活かした、栄養価の高い真庭のジビエをぜひお楽しみください。
フライパンやグリルで焼くだけで手軽に
真庭産の鹿肉を70％使用し、脂には農林水産大臣賞を受賞したブランド豚「京丹後高原豚」を30％配合しました。
味付けは、京都・京丹後市の琴引浜で採れた塩とガーリックのみ。
鹿肉の力強い旨みと、豚脂のコクが絶妙に合わさった、素材の魅力を活かしたジビエソーセージです。
自然解凍後低温で焼き色が付くまでじっくりと焼くだけ！
BBQやキャンプなどアウトドアシーンにもおすすめです。
鹿肉ならではの旨みと食感をぜひご堪能ください。
お届け内容
ハラペーニョは同じ真庭で作られたハラペーニョが15％入った大人の辛さの特徴ある味わいとなっております。
