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【定期便全3回】【博多もつ鍋やま中】もつ鍋しょうゆ味（3～4人前） | 肉 お肉 にく 食品
寄附金額
45,000円
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★寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から3ヶ月連続でお届け
「やま中のもつ鍋」が、ついにお取り寄せを開始。
これまで、やま中では、冷凍すると旨味が逃げてしまうため通販はやってきませんでしたが、もつとスープを急速冷凍することで、店舗の品質に近い状態をキープすることに成功。
1984年（昭和59年）創業以来、初めてお取り寄せができるようになりました。
もつは鮮度が命。通常の冷凍だともつの細胞が破壊され、うま味成分が流出してしまいますが、特殊な急速冷凍技術を使うことで、細胞破壊を防ぎ鮮度をキープ。
スープも急速冷凍することで風味を損なうことなく「お店クオリティ」を実現。
これまで福岡の店舗でしか味わうことができなかった「やま中のもつ鍋」を全国の皆様へお届けします。
【製造地】
スープ製造地：やま中本店（福岡市南区向野2丁目2番12号）
スープ充填・冷凍・箱詰め：（株）味蔵（福岡市博多区博多駅前1丁目24番12号）
小腸加工地：有限会社ふくおか畜販 福岡市東区松田3-14-1
【保存方法】
-18℃以下で保存してください
事業者：株式会社味蔵
連絡先：092-471-1696
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※画像はイメージです。
※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から3ヶ月連続でお届けします。
※賞味期限：冷凍60日
お礼の品について
容量
-
【3ヶ月連続お届け】
国産牛小腸（400g）
スープ（700cc）
にんにく（20g×3）
唐辛子（1g）
【原材料名】
牛小腸（牛小腸（国産））、スープ（醤油、清酒、みりん風味調味料、植物油脂／調味料（アミノ酸等）、酒精、保存料（安息香酸Na）、酸味料、（一部に小麦・ごま・大豆を含む））、おろしにんにく（にんにく）、唐辛子
消費期限
- 冷凍60日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社味蔵
お礼の品ID
- 7025665
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 冷凍便、定期便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
上品でやさしい味わい”しょうゆ味”
コク深くまろやかな味わい"みそ味"
便利な定期便も
食べ比べできる “みそ味”と“しょうゆ味”定期便
もつ鍋の名店「やま中」がついにお取り寄せ開始
1984年創業。これまでやま中では冷凍すると味が落ちるため通販をしていませんでした。
しかし、急速冷凍の進化によってお店クオリティを実現。
新鮮なもつとスープを急速冷凍することで、ご家庭でもお店で食べる味に近づけることができました。
雑味や臭みのない国産牛もつ
国産牛の小腸だけを使用。噛んだ瞬間「フワッ」と口の中に広がる甘い脂のうま味…
ほどよく脂の乗ったモツを、食べ応えのあるサイズでお届けします。
門外不出のレシピ・・・こだわりのスープ
超濃厚なスープは野菜との相性抜群。上品でしつこすぎず、何度でも食べたくなる味と評判です。
やま中のもつ鍋は香りが引き立つすりニンニクを別添えに。出来上がる直前に入れることで、よりフレッシュさが引き立ちます。
門外不出のレシピをぜひお召し上がりください。
1984年創業の名店「博多もつ鍋やま中」の味を初のお取り寄せ化！
鮮度が命の国産牛小腸と特製スープを、特殊な急速冷凍技術により細胞を壊さず瞬時に凍結。旨味や風味を逃がしません。これまで福岡の店舗でしか味わえなかった伝統のしょうゆ味を、「お店クオリティ」の品質のまま全国へお届けします。
福岡にて九州土産の製造・卸売を行っている「株式会社味蔵」です。
行列のできる地元の名店と手を取り合い、原材料や製造方法を各店に合わせてできる限りその店の味を再現した商品を開発しています。名店の味だけでなく、オーナー様の想いも込めた自慢の商品を、徹底した品質管理のもとお届けします。
すべての工程を福岡県福岡市内で行っています。
味の決め手となるスープは「やま中 本店（南区）」で製造され、私たち「味蔵（博多区）」の工場にてスープの充填・急速冷凍・箱詰めを行っています。また、牛小腸の加工も市内にある「ふくおか畜販（東区）」で行うなど、地元の連携により製造しています。
季節を問わず、ご家庭での夕食や、ご家族・ご友人が集まる特別な食卓のメイン料理としておすすめです。
スープともつは急速冷凍でお届けするため、冷凍庫（－18℃以下）で60日間の保存が可能です。キャベツやニラなどお好みの野菜をご用意いただくだけで、自宅で手軽に専門店の味が完成します。
やま中では、冷凍すると旨味が逃げてしまうためこれまで通販を行っていませんでした。しかし「店舗の味を全国へ届けたい」という想いから、もつとスープを急速冷凍する技術を導入し、創業以来初めてお取り寄せが可能になりました。店舗に近い品質の味を、ぜひ全国のご家庭でお楽しみください。
ふるさと納税への出品により、1984年の創業以来「店舗でしか味わえない」とされてきた名店の味が、特殊な急速冷凍技術を通じて全国の皆様の元へ届けられるようになりました。配送の手配や製造は、福岡のお土産製造を担う株式会社味蔵が厳重に行うなど、地域の事業者が連携して全国へ発送を行っています。
こだわりポイントをご紹介
1984年創業の名店「博多もつ鍋やま中」の味を初のお取り寄せ化！
鮮度が命の国産牛小腸と特製スープを、特殊な急速冷凍技術により細胞を壊さず瞬時に凍結。旨味や風味を逃がしません。これまで福岡の店舗でしか味わえなかった伝統のしょうゆ味を、「お店クオリティ」の品質のまま全国へお届けします。
わたしたちが作っています
福岡にて九州土産の製造・卸売を行っている「株式会社味蔵」です。
行列のできる地元の名店と手を取り合い、原材料や製造方法を各店に合わせてできる限りその店の味を再現した商品を開発しています。名店の味だけでなく、オーナー様の想いも込めた自慢の商品を、徹底した品質管理のもとお届けします。
こんなところで作っています
すべての工程を福岡県福岡市内で行っています。
味の決め手となるスープは「やま中 本店（南区）」で製造され、私たち「味蔵（博多区）」の工場にてスープの充填・急速冷凍・箱詰めを行っています。また、牛小腸の加工も市内にある「ふくおか畜販（東区）」で行うなど、地元の連携により製造しています。
この時期がおすすめ！
季節を問わず、ご家庭での夕食や、ご家族・ご友人が集まる特別な食卓のメイン料理としておすすめです。
スープともつは急速冷凍でお届けするため、冷凍庫（－18℃以下）で60日間の保存が可能です。キャベツやニラなどお好みの野菜をご用意いただくだけで、自宅で手軽に専門店の味が完成します。
わたしたちの想い
やま中では、冷凍すると旨味が逃げてしまうためこれまで通販を行っていませんでした。しかし「店舗の味を全国へ届けたい」という想いから、もつとスープを急速冷凍する技術を導入し、創業以来初めてお取り寄せが可能になりました。店舗に近い品質の味を、ぜひ全国のご家庭でお楽しみください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税への出品により、1984年の創業以来「店舗でしか味わえない」とされてきた名店の味が、特殊な急速冷凍技術を通じて全国の皆様の元へ届けられるようになりました。配送の手配や製造は、福岡のお土産製造を担う株式会社味蔵が厳重に行うなど、地域の事業者が連携して全国へ発送を行っています。