オリーブオイルエキストラバージン油国産広島県産贈答ギフトオリーブオイル

ひろしまけんえたじまし広島県江田島市

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ピュアオイル 2本セット江田島市／リベラグループ株式会社 [XAJ020]

オリーブオイルエキストラバージン油国産広島県産オリーブオイル

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広島県産エキクストラバージンオリーブオイルとオーストラリア産オリーブオイルを自社加工場でブレンドしたピュアオリーブオイルの2本セットです。
和洋中ジャンルを問わず、加熱料理に気軽にお使いいただけます。

■安芸の島の実とは？
安芸の島の実は広島の新名物。自然本来の風味を豊かに感じられるオリーブブランドです。
オリーブの産地として知られる瀬戸内、広島県の主に島しょ部および沿岸地域で栽培されているのが、安芸の島の実です。
雨が少ない、台風被害が少ない、日照時間が長いなど、地中海の気候に近く、オリーブの栽培に適しています。
実やオイルの味わいはさることながら、それを生み出す恵まれた環境、地域活性化への取り組みにも近年、注目が集まっています。

■品質へのこだわり
すべては自然の風味を届けるために。
私たちは丁寧な手仕事と海外の技術導入により、本物と呼ばれる品質を常に追求し続けています。

1 酸化を防ぐ
オリーブの実は非常に繊細で、ほんの少し傷がつくだけで、そこから劣化してしまいます。
作業中は実に傷がつかないように手袋を着用し、すべて手摘み。
収穫後も酸化が進むためその日のうちに搾油し、酸化を徹底的に防ぐために工夫をしています。

2 元気に育てる
良質な実を収穫するには、オリーブの木そのものが丈夫に生育することが第一条件です。
品種ごとに剪定方法を工夫したりと、さまざまな手を尽くしてオリーブを元気に育てています。

3 不純物をなくす
雑味がなく、オリーブ本来の風味を楽しめるのが、安芸の島の実の大きな価値。
純度を高めるため、傷や虫食いのある実や葉や軸を取り除き、選りすぐりの実だけを使用。
選果から清掃まで一つひとつの作業が、品質の高さに結びついています。

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お礼の品について

容量: ピュアオイル（オリーブオイル）200ml×2本

【原料原産地】
オリーブオイル（オーストラリア産、広島県産）

【加工地】
広島県江田島市

消費期限: 賞味期限8ヶ月以上のものをお届けします。

事業者: リベラグループ株式会社

お礼の品ID: 7027464

カテゴリー: 調味料・油 > 食用油 > オリーブオイル
 調味料・油 > 食用油 > 植物油

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: 14日前後

配送: 常温便、別送、包装、のし、時間指定

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東京ドーム約3個分にあたる計約14ヘクタールの農園で1万本ほどのオリーブを自社栽培。日々草抜作業を重ねるなど手間暇をかけて大切にオリーブを育てています。
自然の風味を届けるために丁寧な手仕事と海外の技術導入により、本物と呼ばれる品質を常に追求し続けています。

瀬戸内の恵まれた気候のもと、一人ひとりがこだわりを持ち、丁寧にものづくりを行います。
その丁寧な仕事が、自然の風味が豊かな本物と呼ばれる製品を生み出しているのです。
また、地域と協力してオリーブ振興を進めて現在では多くの農家さんと一緒に江田島オリーブの生産に励んでいます。

安芸の島の実はオリーブの産地として知られる瀬戸内、広島県の主に島しょ部および沿岸地域で栽培しています。
自然本来の風味を豊かに感じられるオリーブブランドです。

オリーブの旬は10月から12月にかけてと言われています。
リベラグループでは本場イタリア仕込みの搾油技術でオリーブの風味を守り、一年を通じて美味しいオリーブオイルをお届けしています。

荒廃農地の回復などを目的に設立したリベラグループがオリーブを特産品とすることを江田島市に提案したのは2008年。
以降市が所有する土地を農園として同社に提供したり、同社で育てた苗木を市が市民に配布しています。
さらに総合学習の一環として、地域の学生にオリーブの収穫体験をしてもらうなど、江田島のオリーブのことを少しでも知ってもらい、感じてもらうための取組も積極的に行っています。

「安心、安全な作物作り」「健全な農業の運営」を大切にし、社会への貢献、地域の活性化を目的に
新たな作物の地域生産、地域ブランドの確立を推進するとともに、現地の雇用拡大にも取り組んでいます。

ピュアオイル 2本セット江田島市／リベラグループ株式会社 [XAJ020]

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