みやざき地頭鶏絶品炭火焼 120g×7P 冷凍｜鶏肉地鶏炭火焼備長炭焼き鳥晩酌おかず惣菜ムネ肉モモ肉郷土料理じとっこ宮崎地鶏興洋開発株式会社宮崎県諸塚村 KY-01

噛めば噛むほど旨み感じる、秘境の大自然が育んだ「みやざき地頭鶏」をお届けします！

冷凍便
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31,000円

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宮崎が誇る郷土料理「鶏の炭火焼」。
宮崎県を代表するブランド地鶏「みやざき地頭鶏（じとっこ）」を、日本三大備長炭の一つとされる「うなま備長炭」で、職人が一つひとつ丁寧に焼き上げました。

炭火の強い火力で表面を香ばしく焼き上げながら、中はふっくらジューシーに。
脂が炭に落ちることで立ち上る煙が肉を包み込み、炭火ならではの芳醇な香りと、食欲をそそる艶やかな黒色に仕上がります。

ほどよい弾力と、噛むほどに広がる濃厚なうま味。袋のまま湯せんするだけで、ご家庭でも本場・宮崎の味を手軽にお楽しみいただけます。
ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。

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【お召し上がり方：湯せん】
①大きめの鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させます。
②沸騰したら、商品の封を切らずに袋のまま鍋へ入れ、約5分間温めてください。

※袋が鍋のふちに直接触れると、破損や変形の原因となる場合があります。十分な大きさの鍋をご使用ください。
※加熱後は袋や中身が熱くなっていますので、やけどにご注意ください。
※開封後は、当日中にお召し上がりください。
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【宮崎が誇る、希少なブランド地鶏】
みやざき地頭鶏は、国の天然記念物に指定されている在来種「地頭鶏」の血を受け継ぐブランド地鶏です。
厳しい基準を満たした認定農場のみがひなの供給を受け、飼育することができます。

一般的な若鶏は40〜50日程度と短い飼育期間ですが、みやざき地頭鶏は4～5ヶ月とより長い期間をかけ、平飼いでのびのびと育てられています。
そのため、ほどよく締まった肉質と豊かな弾力、噛むほどに広がる深いうま味が生まれます。

九州山地の豊かな自然の中で、時間と手間をかけて育てられた、宮崎ならではの味わいをご堪能ください。

■生産者の声
電車も走らなければ信号機もない、宮崎県奥地の秘境・諸塚村。
九州のマチュピチュとも称される人口僅か1300人の小さな村です。
この村の溢れるほどの自然に囲まれた標高500m星灯りの舎にて、みやざき地頭鶏は育ちます。

秘境育ちの「みやざき地頭鶏」。
その美味しいを通して、私たちの生きる諸塚村を知って頂けたら幸いです。