みやざき地頭鶏炭火焼3P・たたき2P セットタレ付き冷凍｜鶏肉地鶏炭火焼鶏たたき備長炭焼き鳥晩酌おかず惣菜ムネ肉モモ肉郷土料理じとっこ興洋開発株式会社宮崎県諸塚村 KY-03

噛めば噛むほど旨み感じる、秘境の大自然が育んだ「みやざき地頭鶏」をお届けします！

冷凍便
別送

寄附金額

25,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
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宮崎県を代表するブランド地鶏「みやざき地頭鶏（じとっこ）」を、宮崎で親しまれてきた2つの郷土料理で楽しめる贅沢なセットです。
日本三大備長炭の一つとされる「うなま備長炭」を使用し、職人が一つひとつ丁寧に仕上げました。

【炭火焼】
強い火力で表面を香ばしく焼き上げながら、中はふっくらジューシーに。
地鶏の脂が炭に落ちることで立ち上る煙が肉を包み、炭火ならではの芳醇な香りと濃厚なうま味を引き出します。
ほどよい弾力があり、噛むほどに味わいが深まる、地鶏らしいおいしさをご堪能いただけます。

【たたき】
炭火で炙った表面の香ばしさと、中心部のしっとりとした口当たりが魅力です。
コクと弾力を楽しめるモモ肉と、さっぱりとしたうま味のムネ肉をセットにし、部位ごとの味わいや食感を食べ比べていただけます。

ご飯のおかずにはもちろん、晩酌のお供や来客時の一品にも。本場・宮崎ならではの味わいを、ご家庭で手軽にお楽しみください。

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【おすすめのお召し上がり方】
［炭火焼］
①大きめの鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させます。
②商品の封を切らずに袋のまま鍋へ入れ、約5分間温めてください。

※袋が鍋のふちに直接触れると、破損や変形の原因となる場合があります。十分な大きさの鍋をご使用ください。
※加熱後は袋や中身が熱くなっていますので、やけどにご注意ください。
※開封後は当日中にお召し上がりください。

［たたき］
冷蔵庫で解凍後は、そのままお召し上がりいただけます。
付属のたれをつければ、地鶏のうま味と炭火の香りがさらに引き立ちます。
お好みで、スライスした玉ねぎや小ねぎ、しょうが、にんにく、柚子こしょうなどを添えるのもおすすめです！
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※小さなお子さま、ご年配の方、妊娠中の方、体調のすぐれない方、免疫力が低下している方は、生食をお控えください。

お礼の品について

容量: みやざき地頭鶏炭火焼3P・たたき2Pセットタレ付き

■原材料・成分
鶏モモ肉（諸塚村産）、鶏ムネ肉（諸塚村産）、食塩
【タレ】
白だし（しょうゆ（小麦を含む、国内製造）、食塩、砂糖、たんぱく加水分解物（小麦を含む））、穀物酢（小麦、米、コーンを含む）／調味料（アミノ酸等）、アルコール

消費期限: ■賞味期限：製造から365日
■保存方法：-18度以下（冷凍庫）で保存してください。

アレルギー品目

小麦
鶏肉

事業者: 興洋開発株式会社

お礼の品ID: 7029981

カテゴリー: 肉 > 鶏肉 > セット
 肉 > その他肉・加工品 > その他肉

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: ご入金確認後、30日以内に発送

配送: 冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

【宮崎が誇る、希少なブランド地鶏】
みやざき地頭鶏は、国の天然記念物に指定されている在来種「地頭鶏」の血を受け継ぐブランド地鶏です。
厳しい基準を満たした認定農場のみがひなの供給を受け、飼育することができます。

一般的な若鶏は40〜50日程度と短い飼育期間ですが、みやざき地頭鶏は4～5ヶ月とより長い期間をかけ、平飼いでのびのびと育てられています。
そのため、ほどよく締まった肉質と豊かな弾力、噛むほどに広がる深いうま味が生まれます。

九州山地の豊かな自然の中で、時間と手間をかけて育てられた、宮崎ならではの味わいをご堪能ください。

■生産者の声
電車も走らなければ信号機もない、宮崎県奥地の秘境・諸塚村。
九州のマチュピチュとも称される人口僅か1300人の小さな村です。
この村の溢れるほどの自然に囲まれた標高500m星灯りの舎にて、みやざき地頭鶏は育ちます。

秘境育ちの「みやざき地頭鶏」。
その美味しいを通して、私たちの生きる諸塚村を知って頂けたら幸いです。