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寄附状況
ウナギ 蒲焼き 4尾 鰻 うなぎ かば焼き 蒲焼 魚 お魚 さかな 国産
寄附金額
29,000円
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利根川は土壌の養分が川へと染み出て、上流から河口へと流れていきます。その豊富な養分を含んだ利根川は、うなぎの餌となる小魚や水生昆虫が多く生息しているのでうなぎに適した環境です。
ちどりで通常使用しているうなぎは、その利根川流域の地下水で活けしめされたものです。そうすることでうなぎの香りもよくなり、甘みもグッとのってきます。
こうして育てられたうなぎは柔らかくふっくらとした歯ごたえで旨味もギュッとしています。
■産地
国産
■製造地
茨城県神栖市
■原材料
うなぎ（国産）醤油たれ（醤油・みりん・砂糖）一部に小麦、大豆を含む
■保存方法
マイナス18℃以下で保管してください。
■備考（注意事項）
返礼品は冷凍にて送ります。冷凍庫に保管をお願いします。
食べる際は冷凍庫から取り出し自然解凍してください。
鍋にお湯をはりうなぎを入れ５分ほど温めてください。
袋から取り出し温かいご飯にのせてお召し上がりください。
■返礼品提供事業者
鳥と手づくり豆富ちどり
【地場産品に該当する理由】
区域内外から魚を調達し、区域内において、製造、加工を行っています。（告示第5条第3号に該当）
■関連キーワード
うなぎ かば焼き 蒲焼 魚 お魚 さかな 国産 神栖市 父の日
お礼の品について
容量
- 4尾（1尾120g以上）
消費期限
- 賞味期限：発送日から90日
アレルギー品目
-
事業者
- 鳥と手づくり豆富ちどり
お礼の品ID
- 6383294
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
うなぎは生き物です。厳選した活きの良いうなぎのみ選び丁寧にさばいて、炭火で白焼きをします。長年付け足しをした秘伝のたれにくぐらせて焼き上げました。
高校を出て和食の世界に飛び込み修行を重ね料理一筋の人生を送っています。10年前に独立して鳥と手作り豆富ちどりを経営しています。
調理場にある焼き台を活用して丁寧に一枚一枚焼き上げています。
なだ万で修業を重ね和食の道を歩んできました。10年前に独立をして地域に受け入れられるようなお店を目指して頑張っています。
うなぎは生き物です。厳選した活きの良いうなぎのみ選び丁寧にさばいて、炭火で白焼きをします。3回ほど秘伝のたれにくぐらせて焼き上げます。
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こだわりポイントをご紹介
うなぎは生き物です。厳選した活きの良いうなぎのみ選び丁寧にさばいて、炭火で白焼きをします。長年付け足しをした秘伝のたれにくぐらせて焼き上げました。
わたしたちがご案内します
高校を出て和食の世界に飛び込み修行を重ね料理一筋の人生を送っています。10年前に独立して鳥と手作り豆富ちどりを経営しています。
こんなところで作っています
調理場にある焼き台を活用して丁寧に一枚一枚焼き上げています。
わたしたちが歩んできた道
なだ万で修業を重ね和食の道を歩んできました。10年前に独立をして地域に受け入れられるようなお店を目指して頑張っています。
わたしたちの想い
うなぎは生き物です。厳選した活きの良いうなぎのみ選び丁寧にさばいて、炭火で白焼きをします。3回ほど秘伝のたれにくぐらせて焼き上げます。