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寄附状況
戸石産とらふぐ刺身 （4～5人前） 【2026年11月上旬～2027年3月下旬発送予定】 魚 魚類 フグ ふぐ 河豚 とらふぐ 刺身 ふぐ料理
寄附金額
30,000円
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【愛情たっぷりの戸石のとらふぐ】
戸石よりとらふぐ刺身セットをお届けいたします。
約1年半～2年間愛情を持って育てた戸石のとらふぐは約1キロ位の重さで、天然に近いぷりぷりとした身が特徴です。
美しく花の形に盛られた刺身は、透き通るように薄く引かれ、他の魚にはない歯ごたえと、口の中に広がる上品な味わいがあります。
是非一度ご堪能ください！
■産地
長崎市産
■保存方法
要冷凍
■備考（注意事項）
・伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。
・天候や漁獲量により、お届け時期が前後する場合がございます。
・天候やお申し込み状況などにより年末年始は発送ができない場合があります。
■返礼品提供事業者
長崎市たちばな漁業協同組合
■関連キーワード
料理 調理 冷凍 魚料理 長崎県 長崎市
■地場産品に該当する理由
区域内で生産（栽培、繁殖、肥育、養殖、水揚げ等）を行っているため （告示第5条第1号に該当）
お礼の品について
容量
-
【セット内容】
・とらふぐ刺身（てっさ）約150g（30cm皿）
・ふぐ皮（身皮含む）約50g
・ポン酢 4袋
・もみじおろし 4袋
消費期限
- 賞味期限：製造日から3か月
事業者
- 長崎市たちばな漁業協同組合
お礼の品ID
- 7033534
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 2026/04/01～2027/02/28
発送期日
- 2026年11月上旬～2027年3月下旬まで順次発送予定
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
こだわりポイントをご紹介
1.餌
オオナゴ、コウナゴといった質の高い餌を、トラフグの状態に合わせて与えています。
人間の体調と同じように、ビタミン剤などのサプリメントも与えます。
2.健康管理
泳ぐスピードや餌の食べ方など、毎日入念に観察しています。
トラフグがお互いに噛み合って、傷を付けないよう、出荷までに5回の「歯切り」と呼ばれる作業を行います。
3.トレーサビリティ
全ての業者が「長崎県適正養殖業者」に認定されています。
水産用医薬品を使っているか、トラフグの赤ちゃんをどこから買ったか（全て国産）などを確認することができます。