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【 6ヶ月 定期便 】 燻製職人 風實 の 熟成 パラパラ ベーコン ( 100g×5 ) 茨城県 銘柄豚 ローズポーク ブランド豚 豚肉 肉 お肉 ベーコン [AJ036ci]
寄附金額
78,000円
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低温熟成した豚バラ肉を、桜の原木を使いじっくりとスモークをかけ、約8時間熱入れをして余分な脂を取り除きました。
残った脂が甘みと香りを醸し出しています。細かくカットしてありますので、いろいろなお料理にお使いいただけます。（野菜炒めやポトフに最適！）
【工夫やこだわり】
当社の商品は、茨城県銘柄豚「ローズポーク」および茨城県銘柄豚「キングポーク」を使用しております。豚の飼育方法では、出荷の２か月前に全ての薬物投与を止め、抗生物質などの薬物残留を無くしています。そして豚肉を加工するにあたり、熟成液の塩分は少なめにし、更に食品添加物は極力使用を控えておりますが、許可基準よりはるかに少ない量の亜硝酸塩は細菌（ボツリヌス菌）発生を抑制するために使用しております。またリン酸塩はソーセージの結着のために許可基準以下にて使用しております。その他の防腐剤、保存料、異種蛋白による増量剤等は一切使用しておりません。
【保存方法】
要冷凍
【配送】
毎月上旬から中旬にお届け
【賞味期限】
冷凍180日
お礼の品について
容量
-
6ヶ月連続でお届け
・100g × 5パック
消費期限
- 冷凍180日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社風實
お礼の品ID
- 6439738
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 毎月上旬から中旬にお届け
配送
- 冷凍便、定期便、別送、配送状況確認可能
お礼の品に関するお問い合わせ先
筑西市ふるさと納税担当窓口
電話番号：050-5491-9503
ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ：chikusei＠furusato-g.com
営業時間：8:30～17:30
定 休 日：土日祝