《 12/20入金分まで 年内 にお届け 》 筑波ハム ベーコン 2個 合計 460g ( 茨城県共通返礼品 ) 『常陸の輝き』 茨城県産 ブランド豚 銘柄豚 ベーコン クリスマス パーティー ごちそう ご馳走 贅沢 正月 お年賀 手土産 お土産 [EN025sa]
寄附金額
17,000円
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DLGコンテスト2024年において、「常陸の輝き」ベーコン銀賞受賞を記念した詰め合わせです。
肉の旨みを引き出す為、熟成期間を長く取っております。合理化より味を優先し、豚にこだわり、職人が手間を惜しまず、こだわりのある製品に仕上げております。
燻煙時のスモークハウスには鍋が置いてあるだけのシンプルなもので、職人が毎朝必要な量だけ桜の薪を斧で割り、熱源は炭火だけで扉の開閉のみで温度調節をしながら丁寧に香りと色をつけ風味と保存性を高めております。
保存料、着色料は一切使用せず不要な食品添加物は使用しておりません。
手づくりの味と風味にご満足いただけるものと自負しております。
( 茨城県共通返礼品 )
【工夫やこだわり】
~『常陸の輝き』とは ~
「常陸の輝き」は、茨城県の養豚関係者が満を持してお届けする新たな銘柄豚肉です。
茨城県畜産センターが開発したデュロック種の系統豚「ローズD-1」を交配した三元豚を、 専用の飼料でじっくり育て上げることで、やわらかく、旨味があり、香りの良い肉質を実現しました。
その豚を、熟練した職人が、昔ながらの徹底した手づくり製法で、長期間低温で塩漬熟成し、桜の薪でじっくりスモーク。この桜の薪は、地元の原木から作っており、豊かな風味と味わいが生まれるのです。
【保存方法】
要冷蔵(10℃以下)
【注意事項】
●商品が到着しましたら、冷蔵庫に移してください。
●商品到着後は、お早めにお召し上がりください。
別送(お申込み情報と返礼品配送先が異なる)でお申込みの場合、配送伝票のご依頼主欄にはお申込み情報(氏名・住所等)が記載されます。
※「ふるさと納税」の記載はございません。
お礼の品について
容量
- ベーコン 2個 合計460g
消費期限
- 発送日より20日間
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社筑波ハム
お礼の品ID
- 6449329
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認後、2~3週間前後
配送
- 冷蔵便、別送、配送状況確認可能
お礼の品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先:桜川市 ふるさと納税担当窓口
電 話 番 号:050-5445-6900
メールアドレス:sakuragawa@furusato-g.com
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